Holisztikus alapellátás

Hírek az egészségért és a gyógyulásért ®

itthon
Legfrissebb cikkek
Levéltár
Témák
- Témák A-G
  - Akupunktúra és keleti med
  - Rákellátás
  - Kardiovaszkuláris egészség
  - Krónikus betegség
  - Főzés az egészségért
  - Emésztési egészség
  - Környezetvédelem
  - Funkcionális orvoslás
  - Környezetbarátabb gyakorlat
- Témák H-N
  - Egészséges öregedés
  - Holistech
  - Homeopátia
  - Fertőző betegség
  - Masszázs és karosszéria
  - Gyógyfürdők
  - Férfi egészség
  - Természetgyógyászati perspektíva
  - Hírek, politika és közgazdaságtan
  - Táplálkozás és életmód
  - Gyógynövény
- Témák O-Z
  - Gyermekgyógyászat
  - Testápolási
  - Gyakorlatfejlesztés
  - Prevenciós Gyöngy
  - Psyche, Some & Spirit
  - Gondolatok
  - Hagyományok
  - Felvételek
  - Vitaminok és kiegészítők
  - Nők egészsége
  - Minőség számít
Videók
Webes szemináriumok
Felvételek
- 2015. évi konferenciafelvételek
- 2014. évi konferenciafelvételek
- 2013. évi konferenciafelvételek
- Konferenciák
- 2012. évi konferenciafelvételek
- 2011. évi konferenciafelvételek
- 2010. évi konferenciafelvételek
- Gyógyítsd meg a gyakorlatodat
Rólunk
- Küldetésünk
- Linkek
- Szponzorok
- Kapcsolatba lépni

Manapság sok szó esik arról, hogy „lúgos” étrendet kell követni az egészség helyreállításának és az élet meghosszabbításának egyik módjaként. Elvileg e megközelítés mögött számos alapvető gondolat jó fiziológiai értelemmel bír.

Mégis sok ember, aki megpróbálja „lúgos életmódot” követni, olyan megfigyelések alapján teszi ezt, amelyek igazak lehetnek a kémcsövekben, de nem igazak a fiziológiában, az életben és a valóságban.

Ésszerű életmód-választáshoz ebben a kérdésben fontos megérteni egy kicsit a sav-bázis egyensúly kémiáját és fiziológiáját.

Minden metabolikus, neurohormonális és immunrendszeri folyamat nettó savfelesleget eredményez. Amikor az ételek immunreakciókat váltanak ki, további savak keletkeznek, amelyek ásványi anyagvesztéshez vezetnek a vizeletben, az izzadságban és a székletben.

Az adaptív, megszerzett immunválaszok közvetlenül és közvetve jelentős mennyiségű savas terméket generálnak (Jaffe, R. Townsend Letter for Doctor and Pacient, 2009; 316: 90-98). B-sejtes és/vagy T-sejtes immunreakcióval és károsodott pufferképességgel rendelkező embereknél fontos az immunreakciók okainak azonosítása elkerülési provokációval vagy ex vivo limfocita válaszvizsgálattal (LRA).

Egyszerűen fogalmazva, ha a sejtek lúgosabbak, akkor toleránsabbak, jobban képesek méregteleníteni és jobban képesek fenntartani a magas energiapotenciált (ezt 100: 1 ATP: ADP arány jelzi). A kérdés az, hogyan lehet hatékonyan eltolni a sejtes közeget a nagyobb lúgosság felé. Ennek megértéséhez figyelembe kell vennünk a sejtek lúgosítását.

Az ásványi anyagok, például a kálium és a magnézium, valamint a rövid/közepes láncú zsírok ellensúlyozzák ezt a savasságot és lúgosítják a testet. Ez küldetés-kritikus a sejtek egészsége szempontjából.

Metabolikus acidózis akkor következik be, amikor a kálium- és magnéziumszint túl alacsony ahhoz, hogy semlegesítse az anyagcsere savas melléktermékeinek normális termelését. Ez rontja a test védő fiziológiai mechanizmusait, így a toxinok nagyobb valószínűséggel ártanak, és kevésbé valószínű, hogy hatékonyan eltávolulnak.

A másik következmény az, hogy a metabolikus acidózis megterheli a sejt akkumulátorát, amely a protongradienstől függ, hogy megszüntesse a felesleges savat és exportálja az ATP-t.

Látens Mg hiány

Sok ember „krónikus látens magnéziumhiány” vagy CLMD állapotában járkál (Elin, RJ. Magnesium Research, 2011; 24 (4): 225-7). Ennek meghatározása szerint a szokásos szérum magnéziumtartomány alsó felében van. A vörös szirénáknál nem jelenik meg őszinte hiányként, de a szokásos metabolikus acidózis semlegesítésének csökkent képességére utal.

Fontos megérteni, hogy a vér (plazma) pH-ja rendkívül konzervatív: ez az egyik legszigorúbban ellenőrzött fiziológiai paraméter. A testnek számos mechanizmusa van a plazma pH-értékének nagyon szűk tartományban tartására.

A cellákon belül azonban egészen más a helyzet. Jelentős ásványianyag-éhezés és jelentős nettó savfelesleg lehet még jóval azelőtt, hogy ez valaha kritikus betegségként jelentkezne, és a vér pH-értékének jelentős változásai.

A sav állapotának felmérése

A Holisztikus alapellátás egyik korábbi számában (2009. tavasz) az első reggeli vizelet pH értékét ismertettük egyszerű módszerként az anyagcsere állapotának és az ásványi anyagok szükségletének felmérésére. Míg egyesek megkérdőjelezik ennek a tesztnek az értékét, továbbra is azt találjuk, hogy hat vagy több órás pihenés után a nagy kontrasztú Hydrion pH-értékű papír (5,5–8 vizsgálati tartományban) hasznos mérőszámot ad a nettó savállapotról.

Az egészséges pihenés utáni vizelet pH-tartománya 6,5-7,5 között van. A test az éjszakai pihenőidőt rutinszerűen használja fel a felesleges savak koncentrálására a vizeletben, és ez a kapacitás változik a toxinterhelés és az egyén energiatermelő, méregtelenítő és aktívan kiválasztó képessége alapján.

A pihenés után a vizeletben túl sok sav jelzi a sejtek ásványianyag-hiányát.

A klinikai kihívás természetesen az, hogy hogyan juttassák be a magnéziumot és más ásványi anyagokat a szervezetbe, hogyan juttassák őket a sejtekbe, és hogyan tudják elérni, hogy ott maradjanak.

Az alábbiakban röviden összefoglaljuk a magnéziumfelvétel fokozásának és a sejtekhez juttatásának chaperonizálásának klinikai megközelítését, mindezt a CLMD és annak későbbi következményeinek visszafordítása vagy megelőzése érdekében. Ezt a megközelítést alaposan leírtam egy új könyvben, melynek címe: Az étkezés öröme: A lúgos út. Elérhető a www.PERQUE.com, a www.ELISAACT.com címen, vagy az 1.800.525.7372 telefonszámon vagy a [email protected] e-mail címen.

Ennek egyik kulcsa a kiegyensúlyozott, oldható magnéziumsók és az egyidejű kolin-citrát kombinálása nano-csepp formában, amelyet a sejtek felvétele könnyen felvesz és visszatartja az abszorpciót (Jaffe R. Enhancement of Magnesium Umbake in Embals. 8017160 számú amerikai egyesült államokbeli szabadalmi leírás). A kolin és a citrát forma egyaránt hasznos az elsődleges sejtanyagcserében.

Sav vagy lúgos: Ez egy választás!

A metabolikusan lúgos étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek pufferoló, lúgosító hatással vannak a sejtkémiára (Budde RA, Crenshaw TD, J. Anim. Sci. 2003; 81: 197-208). Ez gyakran különbözik az élelmiszer hamutartalmától vagy fizikai kémiai tulajdonságaitól (Gonick HC és mtsai. Am J Clin Nutr. 1968; (21): 898-903). Ennek a megkülönböztetésnek a fel nem ismerése sok zavart okozott mind a klinikusok, mind az emberek között, akik szívesen követik a „lúgos étrendet”.

Például a citrusfélék lúgosítanak, mert a citrát, a malát, a szukcinát és a fumarát anyagcseréje több mint kétszer annyi hidrogén-karbonát-puffert generál, mint amennyi az ételben magában sav (Brown SE, Trivieri L. Hivatkozás az élelmiszerekre és azok hatására a pH-szintre. Garden City Park, New York. Square One Publishers, 2006). Ez azt jelenti, hogy a citrusfélék és hasonló élelmiszerek étkezési állapotukban savasak, mégis lúgképzőek a szervezetben.

Az étrendi cukrok és finomított lisztek, amelyekből hiányzik a természetesen előforduló kálium és magnézium, vitathatatlanul a javuláshiányos gyulladás egyetlen kiváltó oka (Tzanavari T és mtsai. Curr Dir Autoimmun. 2010; 11: 145-156.). Étrend-tartalmú étrendi cukrok, alacsony rosttartalom, magas gyulladáscsökkentő omega-6 étkezési olajok (szójabab, pórsáfrány, repce- és kukoricaolaj) és gyulladáscsökkentő omega-3-ok (halolaj, borágó, lenmag és portréta) nettó savfelesleget eredményez, amely károsítja az immunvédelmet és a helyreállítási funkciókat.

Az alkáli módszer megközelítésében leírt étrend és életmód megfordítja a felesleges sejsavat és javítja az energiatermelést, miközben fokozza a méregtelenítést és a bél helyreállítását.

Tíz alkáli út tipp

1. Víz/hidratálás: Igyon naponta legalább 2 liter tiszta, mineralizált vizet. Sokan a napi ásványi anyagból származó aszkorbátokat reggelente körülbelül egy liter vízhez adják, és napközben kortyolgatják. A legjobb a lúgos, ásványi anyagokban gazdag (azaz „kemény”) víz. A vízhez adott friss citrom-, mész- vagy más citruslevek és gyógyteák szintén ajánlottak a lúgosító erőfeszítések elősegítése érdekében. A meleg, meleg vagy szobahőmérsékletű italok jobbak, mint a hidegek. A jeges italok lelassítják és rontják az emésztést. A palackozott vagy konzerves üdítők helyett a víz segíti a testsúly-szabályozást és a helyreállító alvást.

2. Fontos a reggeli! Hallgassa meg testét: Tudja meg, melyik reggelit kedveli a teste. Vannak, akik jobban teljesítenek egy nagy fehérjében gazdag reggelivel; van, aki jobban jár egy kisebb, összetett szénhidráttartalmú reggelivel. Akárhogy is, a reggeli nagyon fontos étkezés.

- Gyümölcs és gyümölcs turmixok
- Tojás és más fehérjében gazdag ételek
- Granola vagy acélból vágott zabpehely összetett szénhidrátforrásként

3. Ebéd: Ha egy teljes vagy nagy reggeli jobban megy az Ön számára, próbáljon meg egy salátát vagy levest és salátát ebédre. Ha inkább egy kisebb reggelit szeretnél, tedd az ebédet a nap fő étkezésévé. Bárhogy is legyen, tegye félre a munkáját, amikor eszik, hogy az agya az ételekre koncentrálhasson, ne a forgalmas munkára.

4. Vacsora: Egyél könnyebben este. Ha a testsúlyát kezeli, igyon meg egy pohár szobahőmérsékletű vagy meleg vizet étkezés előtt. Fontolja meg az emésztési keserűket, mint a Campari vagy az Unterborg az emésztés erősítése érdekében. Tartalmazza a sült vagy sült, lúgban gazdag ételeket, mint az édesburgonya, a jam, a lencse, a bab, a csicseriborsó és más gyökérzöldségek, mint a paszternák, rutabaga, fehérrépa és karalábé. A gyógynövények, az ízesítők és a fűszerek szintén tápanyagokban gazdagok. Kerülje azokat, amelyekre érzékeny vagy reaktív az LRA tesztjeivel.

5. Este: Fogyasszon keveset lefekvés után néhány órán belül, ha csökkenteni szeretné a vizelési igényt alvás közben. Snack egy kis mennyiségű dió, hajtás és szárított gyümölcs vagy nyers zöldség (ha szükséges).

6. snackek: A nassolás rendben van, mindaddig, amíg a rágcsálnivalók egészségesek és az adagok nem túlzottak. A diófélék (mandula, dió, lenmag, tökmag és kesudió), szárított gyümölcs (mazsola, áramlatok vagy datolyák), hajtások és magvak számos egészségesebb választékot kínálnak. Keresse meg azokat, amelyeket előnyben részesít, és a lehető legjobb minőségű, legkevésbé feldolgozott (biohiteles vagy biodinamikus) terméket válassza.

7. Omega 3 és 9 olajok: Mély hideg vízből származó egész hal vagy vadon élő, zsinórra fogott hal ajánlott. Az omega 3 zsírsav (EPA és DHA) kiegészítők gyakran hasznosak a CLA és az omega 9 zsírsavak mellett. Kizárólag nitrogén alatt desztillált halolajokat használunk a könnyen károsodott zsírok védelmére, valamint a mérgező ásványi anyagok és oldószerek eltávolítására az olajokból. Növelje az aszkorbátokat, hogy kompenzálja a mérgező ásványi anyagokat a halakban és a kagylókban.

8. Egyensúlyozza a szénhidrátokat, zsírokat, fehérjét, ásványi anyagokat és rostokat: A teljes organikus vagy biodinamikusan termesztett ételek jobb egyensúlyt biztosítanak az egészséges szénhidrátok, zsírok, fehérjék, tápanyagok és rostok között. A zöld, felhős extra szűz olívaolaj, a bio kókuszdió, a ghee (derített vaj), a mandula, a szőlőmag és a bio mogyoróolaj ajánlott diétás és étolaj. Sok színes, teljesen beérett, tápanyagban gazdag és szennyeződés nélküli zöldség, gyümölcs, mag, hajtás, dió, lencse, hüvelyes és bab. Kerülje a hozzáadott cukrot. Édesítőszerek, például szerves bepárolt nádlé, teljes kék agavé, rizskorpa, juharszirup, gur (jaggery) és juhar pehely elfogadhatók, ha szükséges.

9. Mozgás, hangulat és mobilitás: A használtakat megújítják; amit nem használnak, atrófiák. A mozgás növeli az anyagcserét, amely hatékonyabban segíti a kalóriák elégetését.
Lassú szakaszokat javasolunk az emelkedés és lefekvés előtti korlátok feltárásához. Az aktív mozgás a nap folyamán kritikus fontosságú a csontváz, a bél és a szívizom erejének és koordinációjának fenntartásához. Gyakorold a stresszt romboló aktív meditációt vagy a terápiás biofeedbacket, hogy elcsendesedjen, és segítsen az elmét a problémák helyett a megoldásokra koncentrálni. Növelje a kedvelt tevékenységeket. Kapcsolatba lépni és megbecsülni szeretteit.

10. Személyes gondoskodás: Használjon szódabikarbónát és pufferolt aszkorbátokat fogkrémként a fogkrém helyett. Használjon mosószódát a mosáshoz természetes illatos olajokkal, például levendulával együtt. Mivel a hormonzavarok gyakran a személyes ápolás és kozmetikai termékek körébe kerülnek, használjon organikusan tanúsított termékeket olyan összetevőkkel, amelyek neve szerint növényekből származnak, nem pedig mesterségesen előállítottak.