A magas és mérsékelt fehérjebevitel rövid távú hatása a rezisztenciára edzett egyének erőnléti edzését követő gyógyulásra

Hovatartozások

  • 1 Cambridge Center for Sport and Exercise Sciences, Anglia Ruskin University, East Road, Cambridge, Egyesült Királyság.
  • 2 Kings College, Cambridge-i Egyetem, Cambridge, Egyesült Királyság.
  • 3 Bayesi testépítő K + F részleg, Gorinchem, Hollandia.
  • PMID: 29200983
  • PMCID: PMC5697135
  • DOI: 10.1186/s12970-017-0201-z
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Cambridge Center for Sport and Exercise Sciences, Anglia Ruskin University, East Road, Cambridge, Egyesült Királyság.
  • 2 Kings College, Cambridge-i Egyetem, Cambridge, Egyesült Királyság.
  • 3 Bayesi testépítő K + F részleg, Gorinchem, Hollandia.

Absztrakt

Háttér: Az étrendi fehérjebevitel legfeljebb 2,9 g.kg -1 .d -1, a fehérjefogyasztás pedig az ellenállást edzés előtt és után fokozhatja a gyógyulást, ami hipertrófiát és erőnövekedést eredményezhet. Az azonban továbbra sem világos, hogy a fehérje mennyisége vagy a tápanyagok időzítése központi szerepet játszik-e a pozitív adaptációkban. Ez a tanulmány az összes étrendi fehérjetartalom hatását vizsgálta, miközben a fehérje időzítését kontrollálták a rezisztencia-gyakornokok gyógyulására.

mérsékelt

Mód: Tizennégy rezisztenciával edzett egyén két 10 napos izokalorikus étrenden esett át, fehérjetartalma 1,8 g.kg -1 .d -1 (PROMOD) vagy 2.9 g.kg -1 .d -1 (PROHIGH) randomizált, ellensúlyozott, crossover kialakítás. A 8-10. Napon (T1-T3) a résztvevők ellenőrzött körülmények között vállaltak ellenállási gyakorlatot, 3 guggolás, fekvenyomás és hajlított sorozatot végeztek el, 80% 1 ismétléssel, maximum akarati kimerülésig. Ezenkívül a résztvevők 0,4 g.kg -1 tejsavófehérje koncentrátum/izolátum keveréket fogyasztottak 30 perccel az edzés előtt és után az edzésre jellemző fehérje időzítés szabványosítása érdekében. A helyreállítást napi ismétlési teljesítmény, izomfájdalom, bioelektromos impedancia fázis szög, plazma kreatin kináz (CK) és tumor nekrózis-faktor α (TNF-α) segítségével értékeltük.

Eredmények: Nem számoltak be szignifikáns különbségről a teljesítmény ismétlődések számának egyik változója körülményei között (o > 0,05). Azonban csak a PROMOD-on belül a guggolás teljes ismétlődésének száma szignifikánsan alacsonyabb volt a T3-nál (19,7 ± 6,8) a T1-nél (23,0 ± 7,5; o = 0,006). Az edzés előtti és utáni CK-koncentrációk szignifikánsan növekedtek a tesztnapokon (o ≤ 0,003), bár a körülmények között nem számoltak be különbségről. A TNF-α vagy az izomfájdalom tekintetében nem jelentettek különbségeket az étrendi körülmények között. A fázisszög szignifikánsan nagyobb volt a T3-nál a PROHIGH esetében (8,26 ± 0,82 °) a PROMOD-hoz képest (8,08 ± 0,80 °; o = 0,012).

Következtetések: Amikor az energiafogyasztást és a testmozgás alatti fehérje bevitelt kontrollálták, a rövid távú PROHIGH diéta nem javította az izomkárosodás vagy -fájdalom markereit, összehasonlítva a PROMOD-megközelítéssel, több napos intenzív edzés után. Noha valószínű, hogy a mérsékelt fehérjebevitel (1,8 g.kg -1 .d -1) elegendő lehet a rezisztenciával edzett egyének számára, figyelemre méltó, hogy mind az alacsonyabb testgyakorlási teljesítményt, mind a bioelektromos fázisszöget PROHIGH-mal tartották fenn. Hosszabb távú beavatkozások indokoltak annak eldöntésére, hogy a PROMOD bevitele elegendő-e hosszabb ideig tartó edzés során, vagy amikor kiterjedt testmozgás (pl. Napi kétszeri edzés) történik.

Kulcsszavak: Fehérje időzítése; Erőteljesítmény; Edzés helyreállítása.

Összeférhetetlenségi nyilatkozat

Etikai jóváhagyás és hozzájárulás a részvételhez

Ezt a tanulmányt a Helsinki Nyilatkozatnak megfelelően végezték el, és a protokollt az Anglia Ruskin Egyetem Természettudományi és Technikai Etikai Bizottsága (FST/FREP/15/556) hagyta jóvá. Minden érintett résztvevő írásos tájékoztató beleegyezését kapta a tanulmányban.

Hozzájárulás a közzétételhez

Az írásbeli tájékoztató beleegyezési eljárás részeként valamennyi résztvevőt (mind a tanulmányi tájékoztató, mind az információs lap részeként) megfelelően tájékoztatták arról, hogy a tanulmány eredményei közzétehetők. Mint ilyen, a közzétételhez való hozzájárulás részét képezte ennek a folyamatnak.

Versenyző érdekek

Ezt a tanulmányt a GoProtein Ltd. (Egyesült Királyság) támogatta tejsavófehérje biztosításával. A szerzők kijelentik, hogy nincsenek versengő érdekeik.

Kiadói megjegyzés

A Springer Nature semleges marad a közzétett térképeken és az intézményi kapcsolatokban szereplő joghatósági igények tekintetében.