Izomtörés

Doug Dupont

Erő és kondicionálás

magas

Az egészséges zsírok fontos része az étrendnek, amely szerencsére általános figyelmet kapott, szemben az egy évtizeddel ezelőtti zsírmentes diétákkal. A paleo diéta például az egészséges zsírokra és a sok fehérjére összpontosít. A vegetáriánus étrend ezzel szemben gyakran az egészséges zsírok fogyasztására összpontosít, de gyakran alacsonyabb a fehérjetartalma. Bármelyik életmód híveit hallani lehet a magas vagy alacsony fehérjefogyasztás érdemeiről vitatkozni.

Ha nem ismeri az egyes pozíciókat, egyesek úgy vélik, hogy a magas fehérjefogyasztás nehezen hat az emésztőrendszerre, és talán felesleges a sportolók számára. Ezzel szemben azok az emberek, akik erőre akarnak gyarapodni vagy izmokat akarnak építeni, azt állítják, hogy magas fehérjetartalmú étrendre van szükség, és hogy egy ilyen étrend nem olyan egészségtelen, mint a gyalázkodók állítják. A fehérje a makrotápanyagok közül is a legtermikusabb, vagyis az emésztéshez a legtöbb kalória szükséges. Még a sportolók körében is vita folyik arról, hogy mi az egészséges.

A Nutrition Journal e hónapban végzett tanulmánya összehasonlította az alacsony zsírtartalmú étrendeket, amelyek különböző mennyiségű fehérjéhez kapcsolódtak. A kutatók arra a kérdésre keresték a választ, hogy a magas fehérjefogyasztás előny vagy egészségkárosító-e. Egy biztos, hogy fehérjére van szükség az izmok felépítéséhez és helyreállításához, valamint a test számtalan egyéb folyamatához. Azonban nem akarunk enni annyit, hogy egészségtelenné váljunk, ezért a kutatók számos tanulmányt vizsgáltak konszenzus megtalálása érdekében. Megvizsgálták a testzsír, a vérnyomás, a koleszterin, az inzulin válasz és a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket.

A kutatók minden olyan étrendet, amelynek fehérjetartalma meghaladja a 25% -ot, magas fehérjetartalmú étrendnek, a 20% -nál kevesebbet pedig alacsony fehérjetartalmú étrendnek nevezték. Napi 2000 kalóriatartalmú étrend esetén ez meghaladja a 125 grammot, vagy kevesebb, mint 100 grammot. A sok súlyemelő, különösen azok számára, akik sovány izomtömeget szeretnének növelni, ajánlások általában a tanulmány magas fehérjetartalmú étrendjéhez tartoznak.

A kutatók végül azt találták, hogy a magas fehérjetartalmú étrend egészségesebb volt. A pontszámok többsége azonos volt a kettő között, két fontos kivételtől eltekintve. A magas fehérjetartalmú csoportnak jobb volt az éhomi inzulinja, ami azt jelenti, hogy valószínűleg jobban kontrollálta a vércukorszintjét. Néhány tanulmányban a magas fehérjetartalmú csoport javította a HDL-koleszterint is. Az összes többi tényező, például a testzsírszint, ugyanaz volt a csoportok között.

Tehát azoknak a sportolóknak, akik aggódtak a magas fehérjetartalmú étrend miatt, ne aggódjanak tovább. Ha valamivel, egészségesebbé válik. Egy elem, ami ebben az elemzésben nem volt jelen, a sportolókra gyakorolt ​​hatás volt. A testmozgásból és a fehérjefogyasztásból származó extra izomtömeg megváltoztatja a testzsírt és az itt nem említett egyéb tényezőket. Ha az összes extra fehérjét felhasználják a tevékenységhez, akkor gyanítom, hogy a magas fehérjetartalmú étrend egészségügyi előnyei még hangsúlyosabbak lesznek.