A magas fehérjetartalmú étrend segíthet csökkenteni a zsírmájkockázatokat - a szakértők felfedik

Közismert vitathatatlan tény, hogy a fehérje az egészséges és illeszkedő testalkat inspirációs kövét rakja le. A sok esszenciális makroelem (a kettő szénhidrát és zsír) közül a fehérje segít felépíteni és helyreállítani az izomenergiát és a testtömeget. Ezenkívül egy teljeset megtart egy hosszabb ideig, elősegítve a súlycsökkenést és az anyagcserét. Ezért a jóléti tanácsadók általában a fehérjében gazdag ételeket támogatják a tápláló étrend részeként. Az előnyök nyilvántartásaként egy teljesen új kutatás felfedezte, hogy ez segíthet csökkenteni az alkoholmentes zsírmájbetegségek (NAFLD) veszélyeit. Ez a kutatás a Liver Worldwide folyóiratban derült ki.

étrend

A világon az egyik létfontosságú, folyamatos májbetegségnek titulálják, így az a helyzet, amikor az emberi májban többlet zsírmennyiség gyűlik össze, ami számos kritikus jóléti pontot eredményez (a májcirrhózissal együtt). A kutatás megállapításai szerint a fehérjében gazdag és alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás terv hozzájárulhat a veszélyes zsírok elégetéséhez a májban, hasonlóan az alacsony fehérjetartalmú súlycsökkentési tervhez. Kis méretű kutatás volt, amelyet a Deutsches Zentrum fuer Diabetesforschung DZD (DIfE/DZD) kutatói végeztek.

A kutatás során a kutatók 19 túlsúlyos egyént vizsgáltak alkoholmentes zsírmájbetegségben. Felkérték őket, hogy tartsanak be túlzott vagy alacsony fehérjetartalmú étrendeket. Három hét elteltével bariatrikus műtétet hajtottak végre az egyének májmintáinak összegyűjtésére. A megfordítatlan, bariatrikus sebészeti beavatkozás a súlyproblémák kezelésére szolgáló sebészeti eljárás.

A minták elemzése után kiderült, hogy a „magas fehérjetartalmú étrend rendkívül sikeresen csökkentette a májzsírokat, mint a kalóriatartalmú, alacsony fehérjetartalmú súlycsökkentési terv” - olvasható a DIfE/DZD weboldalán feltárt jelentésben.

"Ha az eredményeket egy nagyobb kutatás megerősíti, akkor a hatékony fehérjefogyasztás és az alacsony zsírtartalmú súlycsökkentési terv, valamint a hatékony zsírmáj-gyógymód részeként megjelenő tanács felfedezheti módszerét az orvosi követés során" - jelentette ki Andreas Pfeiffer, a DIfE Analysis Group Medical Vitamin/DZD vezetője.