5 egészséges pótlás a kedvenc gyorsételekhez

Hivatalosan beköszönt a nyár - amely egyszerre lehet áldás és átok az egészségi állapotának és közérzetének. Nem csak medencék és napsütés vesz körül, hanem sok ócska étel is.

Egyrészt a melegebb hőmérséklet arra készteti, hogy jöjjön ki a szabadba, legyen aktívabb és vegye be a nyári napsütést. Másrészt az évad gyakran végtelen piknikezéssel, grillezéssel és egyéb összejövetelekkel jár, amelyek az étkezés köré összpontosulnak - és nem mindig az egészséges táplálkozás.

Azok számára, akik szeretnek lenni a táplálkozás tudatában, úgy érezheti, hogy választania kell a Sheila néni éves medence partiján való részvétel és az egészséges étkezési szokások fenntartása között.

Szerencsére nem kell minőségi időt szakítania barátaival és családjával csak azért, mert megpróbálja csökkenteni a kalóriákat. Bizonyos ócska ételek kiküszöbölése helyett fontolja meg azok helyettesítését egészségesebb alternatívákkal.

Tápanyagokban gazdag helyettesítők a népszerű egészségtelen ételek számára

Soha nem szabad bűnösnek éreznie magát azért, amit eszel; de ha az ételek zsírjának levágására, energiájának visszanyerésére vagy a főzéshez való változatosságra törekszik, ne keressen tovább a tápanyagokban gazdag helyettesítők alábbi listáján.

1. A vágy: tészta

A javítás: zöldségek

Tészta rajongók, örüljetek! Nem kell lemondania kedvenc kényelméről, csak azért, mert úgy dönt, hogy továbbadja a tésztát. Fontolja meg a befektetést egy spiralizálóba.

A spiralizátorok konyhai must-must lettek azok számára, akik további zöldségeket szeretnének adni ételeikhez. Rengeteg lehetőség kínálkozik a piacon, de minden egyszerű, 10 dollárnál alacsonyabb verzió elvégzi a munkát.

A spiralizátorok a henger alakú zöldségekkel működnek a legjobban, beleértve a burgonyát, a sárgarépát, a spárgát és az uborkát. Ha szereti a tésztát, cserélje ki a tésztát a cukkinire, és készítsen „zoodlit”!

A vacsorák átalakításán túl a spiralizátorok könnyen kezelhetőek és tisztíthatók. Az évad konyhai eszközévé váltak - és jó okkal.

Ha tovább kívánja bővíteni főzési repertoárját, a spiralizálókkal levesek, saláták és még pizzák is készíthetők!

2. A vágy: vaj, olajok és nehéz krémek

A javítás: görög joghurt

Talán észrevette, hogy sok recept szerint nehéz tejszín, vaj és olaj szükséges főzéskor. De mint bármelyik egészségügyi dió tudja, ezek az összetevők nagy mennyiségű telített zsírral vannak ellátva, ami megnövekedett szívbetegség kockázatához vezethet, amely a férfiak és a nők első számú gyilkosa az Egyesült Államokban.

Szívegészségesebb megoldásként fontolja meg a görög joghurt használatát a felesleges zsírok és kalóriák csökkentése érdekében. A görög joghurt nagyon jól alkalmazkodik a receptekhez, egészségesebb helyettesítőként szolgál a zsíros ócska ételek, például vaj, olajok, tejföl és majonéz számára.

Nemcsak egészséges probiotikumokkal van ellátva, hogy az emésztést kordában tartsa, hanem a görög joghurtot alternatív összetevőként is használhatjuk mártásokban, szószokban és még a cukormázban is.

3. A vágy: cukrok

A javítás: méz, agavé nedű és gyümölcs

Ha édesszájúsága egyenesen telhetetlennek tűnik, ne féljen. Vannak jó alternatívái a cukornak - a szacharinon és az aszpartámon kívül - amelyeket évtizedek óta tanulmányoztak, és vegyes eredményeket találtak az egészség és a súlykontroll egyensúlyában.

Ha megpróbálja kiküszöbölni a felesleges cukrokat, vigyázzon a magas cukorszintre, amelyet gyakran feleslegesen csomagolnak sok közös élelmiszerboltba - kezdve a levektől a tészta szószokig, sőt az aszalt gyümölcsökig. Vásárláskor mindig alaposan olvassa el a címkéket.

Ahhoz, hogy kielégítse édes édességét anélkül, hogy tönkretenné egészséges szokásait, próbálja meg a cukrot természetes édesítőszerekkel helyettesíteni, például agavé-nedűt, mézet és juharszirupot. Megkeresheti a gyümölcsökből, például citromból, banánból és almából származó cukrokat is.

4. A vágy: Chips és Dips

A javítás: Kale és Hummus

Azok számára, akiknek sósabb a szájízük, legyenek óvatosak a vágyakozás túlzott megengedésében, különösen azoknál a nyári grillezőknél, amelyek bőségesen aprított tálakkal vannak szétszórva. Bár könnyű harapnivalónak tűnnek, oka van annak, hogy a chipcégek sikere olyan szórakoztató, könnyed kampányokon múlik, mint például: „Ha egyszer felbukkan, nem állhat le”.

Ha valami tápanyagban gazdagabbat keres, miért nem készíti el saját verzióját? A kelkáposzta chips nemcsak nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, hanem meglehetősen sokoldalú is.

A kelkáposzta chips jól alkalmazkodik a különféle fűszerekhez és fűszerekhez, legyen szó könnyű parmezánporozásról vagy fűszeres szórás chili porról.

Helyettesítse kedvenc chipsét hummussal - az áztatott csicseriborsóból készült egészséges és kielégítő alternatíva - és ízes, tápláló snacket kap, útközben ugyanolyan jó, mint a TV előtt pihentető.

5. A vágy: fagylalt és más hideg csemege

A javítás: Gyümölcspumpa

Csak nem úgy érzi a nyarat finom fagylaltozás nélkül, igaz? Bár feltételezzük, hogy azt gondoljuk, hogy a meleg egyetlen mentessége egy édes és hideg desszert, sokkal egészségesebb lehetőségek vannak, mint a fagylalt.

A gyümölcssaláta jégpattanás kényelmes módja az édes oldal kényeztetésének, miközben több adag gyümölcsbe is csomagol. A legjobb az, hogy nincs helyes vagy rossz módszer az elkészítésükhöz!

A gazdagabb lehetőség érdekében cserélje ki a gyümölcslevet joghurttal, és gondtalan alternatívát kap a reggeli turmixhoz.

Ha úgy találja, hogy szüksége van egy csokoládé javításra, keverje hozzá a kakaóport vagy néhány csokoládé chipset, hogy hozzáadjon egy adag édességet. Nincs jobb módja annak, hogy ezzel a könnyed, ízletes csemegével kezdje vagy zárja a napját.

Melyek a kedvenc ócska ételek zsírjának levágásának módszerei? Hangjelzés az alábbi megjegyzésekben!

Ha tetszik ez a cikk, ossza meg közösségi profiljain. Maradj formában!

Szerezz még ilyeneket
a beérkező levelek között

Regisztráljon napi e-mailünkre fitnesz- és táplálkozási tippekkel, diétákkal és fogyókúrás programokkal, egészségügyi hírekkel és egyebekkel.

Tiszteletben tartjuk a magánéletét, és komolyan vesszük annak védelmét.