A magas triglicerid- és húgysavszint szabályozása?

K: 170 cm magas vagyok és 70 kg súlyú. Rendszeres alkoholfogyasztó vagyok, de nem extrém eset. Szinte 20 cigarettát szívtam, de teljesen abbahagytam az elmúlt 2 és fél évet. Nagyon tudatában vagyok étkezési szokásaimnak, és rendszeresen sportolok. Heti ötször teniszezek 40 percig, és 20/25 fekvőtámaszt is végzek. Nemrég mentem rendszeres ellenőrzésre, és a következő eredményeket kaptam: SGOT - 16; SGPT - 28; GT - 44; Teljes HDL/LDL/triglicerid arány - 162/33/108/177/4,9; Húgysav - 9. A trigliceridjeim és a húgysavam magasak, és a koleszterin határérték. Hogyan lehet csökkenteni ezt a hármat? Hogyan javíthatom a HDL szintemet? Milyen étkezési szokásokat válasszam és mit kerüljek? Milyen hatással van a magas húgysav?

V:A hipertrigliceridémia (magas húgysavtartalom) kezelésének első lépése [fotógaléria] egy alacsony zsírtartalmú étrend korlátozott mennyiségű édességgel, rendszeres aerob testmozgás, túlsúly csökkenése, az alkoholfogyasztás csökkentése és a cigarettázás abbahagyása. Az alacsony koleszterinszintű étrend kiváló lehetőség lenne az Ön számára. Ez segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, hogy csökkentse a szívbetegségek, a jövőbeni szívrohamok és más szívbetegségek szövődményeinek kialakulásának esélyét. Tartsa szem előtt ezeket a pontokat:

A napok kevesebb mint 7% -a telített zsírból származó összes kalóriát tartalmaz.
A napok 20-25% -a vagy kevesebb, a zsírból származó összes kalória.
Napi kevesebb, mint 200 milligramm étrendi koleszterin.
Korlátozza a nátrium bevitelét napi 2,4 grammra.
Csak annyi kalória, hogy elérje vagy fenntartsa az egészséges súlyt és csökkentse a vér koleszterinszintjét.

Mit enni?

Egyél alacsony telített zsírtartalmú ételeket, például:

Zsírmentes vagy 1% zsírtartalmú tejtermékek - sovány tej
Sovány húsok
Hal és kagyló
Bőr nélküli baromfi
Teljes kiőrlésű ételek
Gyümölcsök
Zöldségek
Zab
Bizonyos gyümölcsök (pl. Alma, körte és guava)
Bizonyos zöldségek (pl. Káposzta, zöld leveles és sárgarépa)
Szárított borsó és bab. A száraz borsóban és a babban is sok rost található, ami hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. Próbáljon hozzáadni egy ½ csésze babot tésztához, leveshez és zöldséges ételekhez.
A tojásfehérjében nincs koleszterin, és a receptekben egész tojással helyettesítheti őket - két tojásfehérje egyenlő egy egész tojással.
Vásároljon alacsony zsírtartalmú dahit (túrót), vagy készítsen otthon csak sovány tej használatával. Próbáld meg feltölteni gyümölccsel.
Válasszon olyan folyékony növényi olajokat, amelyekben magas a telítetlen zsírtartalom - például repce-, kukorica-, olíva-, mogyoró-, pórsáfrány-, szezám-, szója- és napraforgóolajok.
Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret. Több rost van bennük, mint a fehér kenyér.

Mit ne egyél?

Korlátozza a magas koleszterinszintű ételeket, például:

máj és más szervi húsok
Tojássárgája. A sárgája legfeljebb 3 sárgája hetente
Teljes zsírtartalmú tejtermékek, teljes tej stb.
Korlátozza a vajat. Magas a telített zsír- és koleszterinszint.
Korlátozza az olyan édes süteményeket, amelyek sok telített zsírral készülnek, főleg vajból, tojásból és teljes tejből, például croissant, sütemények, muffinok, kekszek, vajas tekercsek és fánkok. Ezekben is magas a koleszterinszint.

Korlátozza a magas telített zsírtartalmú ételeket, például:

Nagy zsírtartalmú feldolgozott húsok (pl. Kolbász, kheema) és zsíros, nyesetlen vörös húsok.
Sült ételek

Hogyan készítsünk ételt?

Az ételek elkészítésekor a következő főzési módszerek általában alacsonyabb telített zsírtartalmat eredményeznek:

Sütés
Broiling
Mikrohullámú sütő
Orvvadászat
Grillezés
Sütés
Enyhén kevergetve kis mennyiségű növényi olajban megpirítjuk.

Kövesse nyomon, mit eszik egy tipikus napon. A csomagolt élelmiszerek zsírgrammokat tartalmazó címkéi segítenek meghatározni, hogy az elfogyasztott kalóriák hány százaléka származik zsírból. Ami a húgysavszintjét illeti:

Kerülni kell az alkoholt, különösen a sört. Korlátozza az alkoholfogyasztást heti 3 alkalommal 1 italra. Az alkohol növeli a húgysavtermelést a purin lebontásának felgyorsításával. Csökkenti a húgysav kiválasztását azáltal, hogy fokozza a laktáttermelést, ami károsítja a veseműködést. A húgysavszint csökkentéséhez csak az alkohol eliminálása szükséges
Igyon 2-3 liter folyadékot naponta. A megfelelő folyadékbevitel segít hígítani a vizelet húgysavat.
Kerülje a savképző elemeket, mint a mesterséges édesítőszerek, szénsavas üdítők és szénsavas italok, cigaretta, liszt (fehér búza), kecske, bárány, sütemények és sütemények fehér lisztből, sertéshús, cukor, sör, barnacukor, csokoládé, kávé, puding fehérrel cukor, lekvárok, zselék, likőr, tészta, búzadara, asztali só (finomított és jódozott), fekete tea, fehér rizs, ecet.
Kerülje a magas purintartalmú ételeket, például a szerves húsokat, a teljes tojást stb
Fogyasszon mérsékelt mennyiségű fehérjét. A húst, halat és baromfit napi 4 - 6 oz-ra kell korlátozni. Használjon előnyösen jó fehérjetartalmú ételeket, például alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és szójafehérjét.
Korlátozza a zsírbevitelt a soványabb húsok, a kevesebb olajjal készült ételek és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kiválasztásával.

Ha a húgysavszintje magas, köszvényhez vezethet, ahol a húgysav kristályok lerakódnak az ízületekben, az inakban, a vesékben és más szövetekben, ahol jelentős gyulladást és károsodást okoznak.