A magasabb fehérjetartalmú étrend betartásának hatása az ellenálláson alapuló testedzési programban résztvevő idősebb nők fogyására, az egészség jelzőire és a funkcionális kapacitásra

Melyn Galbreath

1 Matrix Medical Net, New York, NY 10011, USA; moc.liamg@nylemhtaerblag

Bill Campbell

2 Exercise Science Program, University of South Florida, Tampa, FL 33620, USA; ude.fsu@llebpmacb

Paul La Bounty

3 Gyakorlási és sporttudományi tanszék, Mary Hardin-Baylor Egyetem, Belton, TX 76513, USA; ude.bhmu@ytnuobalp

Jennifer Bunn

4 Fizikoterápiás Tanszék, Campbell Egyetem, Buies Creek, NC 27506, USA; ude.llebpmac@jnnub

Jacqueline Dove

5 Egészségügyi, emberi teljesítmény és rekreációs osztály, Baylor Egyetem, Waco, TX 76798, USA; ude.rolyab@evoD_enileuqcaJ

Travis Harvey

6 Egyesült Államok különleges műveleti parancsnoksága, az erő és a család megőrzése, emberi teljesítmény, MacDill AFB, Tampa, FL 33621, USA; [email protected]

Geoffrey Hudson

Jean L. Gutierrez

Kyle Levers

9 Gyakorlási és táplálkozástudományi tanszék, George Washington University, Washington, DC 20037, USA; ude.uwg@srevelk

Elfego Galvan

10 Rehabilitációs Tudományok Osztálya, University of Texas Medical Branch, Galveston, TX 77555, USA; [email protected]

Andrew Jagim

11 Egészségtudományi Iskola, Lindenwood Egyetem, Saint Charles, MO 63301, USA; ude.doownednil@migaJA

Lori Greenwood

Matthew B. Cooke

13 Egészségügyi, Művészeti és Design Kar, Swinburne Műszaki Egyetem, Melbourne, VIC 3000, Ausztrália; ua.ude.niws@ekoocbm

Mike Greenwood

Chris Rasmussen

Richard B. Kreider

Társított adatok

Absztrakt

1. Bemutatkozás

Az elhízást világszerte a megelőzhető halál fő okának tekintik, és számtalan orvosi társbetegséggel jár együtt, beleértve a cukorbetegséget, az ízületi gyulladást, a tüdő rendellenességeit, a vizeletinkontinenciát, a szürkehályogot és a rák bizonyos típusait [1,2,3,4 ]. Az elhízás bonyolítja az öregedési folyamatot [1,5,6,7], különösen, ha szarkopén elhízással jár [2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12]. A leggyorsabban növekvő korosztály az Egyesült Államokban a 65 évnél idősebb személyek [13,14,15]. A Betegségellenőrzési Központ (CDC) 2007–2010-es Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálata szerint az Egyesült Államokban a 65–74 év közötti egyének 41% -a, a 75 év felettiek 28% -a elhízott [16]. Kimutatták, hogy az idősödő nők kevésbé aktívak, és nagyobb eséllyel esnek el őket és csípőtáji töréseket szenvednek, ami később megnövelheti az egészségügyi kiadásokat [17,18]. Következésképpen a hatékony testsúly- és zsírvesztés előmozdítását célzó stratégiák meghatározása az izomtömeg, az erő és a funkcionális kapacitás fenntartása mellett a nők életkorának jelentős közegészségügyi következményekkel jár.

2. Módszerek

2.1. Kísérleti terv

Ezt a tanulmányt egy egyetemi kutatás keretében, randomizált, párhuzamos, prospektív étrend és testmozgás intervenciós próbaként végezték. A 60 és 75 év közötti nőstényeket véletlenszerűen három kísérleti csoport egyikébe soroltuk: nincs diétás beavatkozás + testmozgás (E); magasabb szénhidráttartalmú étrend + testmozgás (HC); vagy magasabb fehérjetartalmú étrend + testmozgás (HP). A résztvevők 14 héten át részt vettek a Curves ® (Curves International, Waco, TX, USA) fitnesz és/vagy súlykezelő programban. A diétás beavatkozásokhoz hasonló hipoenergetikus étrendet jelöltek ki, amely magasabb szénhidráttartalmú vagy magasabb fehérjetartalmú makroelem-eloszlást tartalmaz. Az elsődleges kimeneti változók közé tartozott a testtömeg, a testösszetétel (azaz a zsírtömeg, a zsírmentes tömeg, a testzsír százalékában) és a nyugalmi energiafelhasználás. A másodlagos kimeneti változók közé tartoztak a nyugalmi hemodinamika, az aerob kapacitás, az izomerő, az izmok állóképessége, a funkcionális kapacitás és az egyensúly, az anyagcsere és az étvágyhoz kapcsolódó hormonok, valamint a klinikai vérpanelek.

2.2. Résztvevők

Az 1. ábra a jelentéstételi kísérletek konszolidált standardjainak (CONSORT) diagramját mutatja be. Összesen 72 nő teljesítette a belépési feltételeket, befejezte az alapvizsgálatot, és megkezdte a testmozgás és/vagy a diéta program beavatkozását. Tizenöt résztvevő vonult vissza az első hónapban a folytatás iránti vágy hiányára hivatkozva. Az egyik résztvevőnek a beavatkozással nem összefüggő visszatérő mozgásszervi panaszai voltak, és a második hónapban elvetették. Az egyik résztvevőt orvosi okokból a vizsgálat utolsó hetében kiesett az n hipotenzió visszatérő tünetei miatt, egy résztvevőt pedig az étrendi utasítások be nem tartása és/vagy az edzésnek való megfelelés elmulasztása miatt. Ezért összesen 54 önkéntes fejezte be a 14 hetes beavatkozást, és bekerült az elemzésbe. Ez magában foglalta 17 résztvevőt a magasabb fehérjetartalmú (HP) csoportban, 18 résztvevőt a magasabb szénhidráttartalmú csoportban (HC), és 19 résztvevőt a csak a testmozgás (E) csoportban.