Makrobiotikus definíció, amely valójában megmagyarázza a makrobiotikát

Ha olyan vagy, mint én, és google keresést hajtott végre a „Mi az a makrobiotikum?” Kifejezéssel - valószínűleg rájöttél, mint én, hogy a Wikipedia és mások által kínált makrobiotikus meghatározás korántsem pontos! Ezért világossá vált számomra, hogy szükség van a makrobiotikus étrend magas színvonalú meghatározására. A makrobiotikus étrend olyan életmód, amely a táplálkozás, az aktivitás és az életmód terén dönt. A makrobiotika a harmónia alapelveinek és gyakorlatainak is a test, az elme és a bolygó javára szolgál. Ez egy pontos meghatározás, amelyet a 2017-es berlini Nemzetközi Makrobiotikai Konferencia 45 makrobiotikus tanárral, az Erősítő Egészségügyi Intézettel, a GOMF-mel, a Makrobiotikus Szövetséggel, az IMP-vel, az IME-vel, a Chi Energy-vel, az IMS-szel és más iskolákkal, intézetekkel és szervezetekkel egyeztetett.

Ha többet szeretne megtudni a makrobiotikus elvek jelentőségéről, ütemezze most az időt Dennyvel!

A makrobiotikus meghatározása

Makrobiotikumok, főnév, (egyesével ige)

holisztikus elvek és dinamikus gyakorlatok rendszere, amely a táplálkozás, az aktivitás és az életmód választásait irányítja a fizikai, érzelmi, mentális, szociális és környezeti egészség szempontjából.

- makrobiotikus, adj., Például makrobiotikus filozófia vagy makrobiotikus étrend.

Eredete: az ókori görögből: Makros (nagy vagy hosszú), Bios (élet vagy életmód) és Thiké (technika vagy művészet). Először Christoph von Hufeland (1762-1836) német orvos használta angolul lefordított könyvcímében: Makrobiotika vagy az emberi élet meghosszabbításának művészete.

Mint említettük, ennek a makrobiotikus definíciónak egy évig tartott a vita, amely pár érdekelt fél között megkezdődött, és végül a makrobiotikai közösségben elterjedt, és bevonta az összes főbb szereplőt. A definícióról végül a 2017. évi Nemzetközi Makrobiotikus Konferencián állapodtak meg, amelyen közel 50 makrobiotikus szakértő és még sok más egyesület vett részt a makrobiotikus gyakorlat előmozdításának érdekében, hogy egészséges világot hozzon létre körülöttünk.

SHI és Carl Ferre, a GOMF-től kezdtek arra törekedni, hogy átfogó meghatározást hozzanak létre a makrobiotikumról, amelyben a tapasztalt gyakorlók egyetértenek. Reméltük, hogy a makrobiotikus fogalommeghatározás elég széles lesz ahhoz, hogy átfogja az egész gyakorlatot, ugyanakkor mindenki számára lehetővé tegye a definíció kifejtését sajátos kifejezésével, értelmezésével és fókuszával. A makrobiotikumok meghatározását a vezető tanácsadók és egyesületek már régóta elkésették, de elkészült és végül széles körű egyetértésben részesült egy csoportban, amely magában foglalja a makrobiotikus közösség összes főbb szereplőjét.

Célunk az volt, hogy bárki, aki az interneten keres, megtalálja ugyanazt az alapvető meghatározást. Reméljük, hogy ez jelentős lépés lesz a makrobiotikus gyakorlat szélesebb körű megértése és elfogadása felé. Ennek eredményeként egy működő definícióval rendelkezünk, amely széles körben elfogadott, és idővel még mindig fejlődhet. (Ismerje meg a vegán, a vegetáriánus és a makrobiotikus különbséget.)

Makrobiotikus elvek és értékek

A következő elvek és értékek a huszadik század eleji filozófus, George Ohsawa írásain alapulnak. Az a szándékunk, hogy ápoljuk az egyéni és a világ egészségi állapotát, a társadalmi és környezettudatosságot, valamint a teljes életet. Itt tömören, modern nyelven íródtak. A könyveknek, a weboldalaknak és a közösségi médiának vannak anyagai a további tanulmányokhoz.

Az élet útja
Hála - Az életszeretet fejlesztése, minden pillanat kiaknázása és hálás minden esemény, akár pozitívnak, akár negatívnak tűnik, alkalom a növekedésre.

Egy gabona, tízezer szem - A természetben egy magból olyan növény válik, amely sok magot termel, így visszaadja és növeli. Ez egy metafora, hogy az élet minden területén folyamatosan nagylelkűen cselekszünk másokkal szemben, így többet adunk vissza, mint amennyit kapunk.

Értékek - Megtanulni elfogadni az embereket olyannak, amilyenek és értékelni kell az egyes emberek életútját. Törekedjen őszinte és pozitív kapcsolatok kialakítására, amelyek megfelelnek az élet legmagasabb etikájának és értékeinek.

Minden megváltozik - A változás befogadásával az emberek fejlődnek. A makrobiotikus életmód egy olyan módja annak, hogy jótékony változásokat hozzunk létre az életben, a tapasztalatok révén és a világ változásával fejlődve.

Egészség
Hét egészségi állapot - 1. Vitalitás. 2. Jó étvágy a természetes ételek és az élet iránt. 3. Mélyen frissítő alvás. 4. Jó memória. 5. Vidám kellemes kilátás. 5. Tiszta gondolat és cselekvés. 7. Őszinteség és megbecsülés.

Önreflexió - Az élet legnagyobb szemszögből való objektívebb és ítélet nélküli helyről való szemléletének fejlesztése. Az öntudattal való élet minden embert az egészség felé terelhet.

Intuíció - Az egészség szerves része, amely egy belső megismerésen alapul, és amely közvetlen kapcsolatban áll a természettel és azon túl.

Önerősítés - A saját életed és egészséged befolyásolásának képessége az első lépések az önmagad erősítésében, ami kreatív, konstruktív életszemlélethez vezet.

Ökológia és élelmiszer
A test és a természet nem különül el egymástól - Amit a környezettel teszünk, az nagyban befolyásol minket. Az étel és a légzés közvetlen kapcsolatunk a természettel. A napi étkezés, a rendszeres emelkedési és alvási idők, valamint a napi testmozgás révén minden nap igazodunk a természet szezonális ciklusaihoz.

Étel - A következetes étkezések és a közös étkezés elősegíti az egészséget. A makrobiotikus étrend az egészséges hagyományos ételek, ezen belül a friss zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék vagy ezekből készült termékek, bab, gyümölcs, diófélék, magvak, savanyúságok, erjesztett ételek, gyógynövények, ételízesítők, tengeri zöldségek és teák kombinálásán alapul. Minden ember egyedi, és a makrobiotikus elveken alapuló legjobb ételeket fedezi fel az egészségre. Sokan jól érzik magukat vegánnak, és vannak, akik egy kis állati táplálékot választanak. A makrobiotika egy nyitott, rugalmas és alkalmazkodó étkezési megközelítés, amely sokféle ételt tartalmazhat társasági eseményekhez és különleges alkalmakhoz.

Az ételválasztás alapelvei - prioritásként kezelje azokat az ételeket, amelyek hosszú évszázadok óta nőttek és alkalmazkodtak az Ön éghajlati régiójához, vagy legalábbis hasonló éghajlati övezetből származnak. Előnyben részesítse a helyi és szezonálisan romlandó ételeket a lehető legközelebb az otthonhoz, valamint a bio/természetes ételeket a lehető legkevesebb kémiai adalékanyaggal. Ételválasztásunk kihat a társadalomra és a környezetre.

Természetes előkészítés - Használjon természetes előkészítési, főzési technikákat és tartósítási módszereket az összetevők ízének és minőségének javításához, valamint a tápanyagok elérhetőbbé tételéhez. A főzés olyan készség, amely nagyobb érzékszervi és érzelmi elégedettséget hozhat minden étkezéshez.

Alkalmazkodóképesség
A világegyetem rendje - Leírja a dolgok létrejöttének logikus előrehaladását hét szakaszon keresztül. Ez a folyamat képezi a makrobiotika filozófiai alapját.

A yin-yang egységes elve - bemutatja az összes jelenség, összefüggés egységét és sokféleségét, valamint minden dolog relatív irányát. A yin vagy yang nem létezhet, és nem határozható meg a másik nélkül. Ezek relatív kifejezések, ahol a dolgok inkább yin vagy több yang, mint valami más. Az ellentétek, mint például éjjel-nappal, kiegészülnek és egymásba változnak.

Öt átalakítás - A változás fázisai a napszakok és az évszakok alapján. Kombinálódnak a jinnel és a yang-nal, hogy további betekintést és finomítást nyújtsanak a napi ételek, főzés, egészség, döntések és életmódválasztáshoz.

Gondolkodás
Kíváncsisággal élni - megtanulni magának gondolkodni. A makrobiotikus oktatás magában foglalja a kérdések feltevését és a kíváncsiság fejlesztését, hogy segítsen mélyebben felfedezni az életet. Éljen egy kezdő gondolkodásával, amely nyitott az új és friss ötletekre. Készen áll a kísérletezésre, és ellenőrizze őket saját maga számára. Tanulmányozza azokat a hagyományos kultúrákat, amelyek egészséget, hosszú élettartamot és környezetükkel való harmóniát értek el.

A tudatosság hét aspektusa - Hasznos útmutatók az önreflexióhoz, ahogy növekszünk és fejlődünk. Ezek a veleszületett emberi tulajdonságok fizikai, érzékszervi, érzelmi, intellektuális, társadalmi, filozófiai és egyetemes szeretet, amely az antagonizmust kiegészítésévé teheti.

Szerzők: Simon Brown, Carl Ferre, Anna Mackenzie, Isabel Moreno, Denny Waxman.

A szerzők köszönetet mondanak és megköszönik azokat a sok embert, akik átgondolt hozzászólásokat küldtek, többek között Mike Chen, Flora Laurent, Kristiane Ravn Frost, Micheal Rossoff, Lino és Jane Stanchich, Bill Tara, Nigel Walker és Melanie Waxman.

Alapelvek és értékek a lisszaboni Nemzetközi Makrobiotikai Konferencián 2018-ban, 50 iskola, sok iskola, intézet és szervezet képviseletében.

Eredeti erősítő Egészségügyi Intézet makrobiotikus meghatározása

A makrobiotika egy életfilozófia, amely az étrend, az aktivitás és az életmód választásait irányítja. Az alapelveket és gyakorlatokat a test, az elme és a szellem táplálására használják. Szó szerint a makrobiotika nagy életnek vagy a legnagyobb nézet szerinti életnek jelent.

Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet a meghatározást alkalmazni a makrobiotikus gyakorlat egy adott értelmezésére.

SHI Tételek, alapelvek és közös közösségek értelmezése:

A makrobiotikus gyakorlat azt bizonyítja, hogy a mindennapi események és életválasztások mélyen érintik az embereket, a társadalmat és a bolygót. A makrobiotikus elvek alkalmazása erős fizikai, szellemi és szellemi vitalitást és alkalmazkodóképességet teremthet. Önfelfedezéshez vezet, és növeli annak képességét, hogy kreatívan, produktívan, kalandosan és értelmesen irányítsa életét.

Egy megalapozatlan makrobiotikus meghatározás gyakran divatos diétának nevezi a gyakorlatot, de a valóságban valószínűleg ez az egyetlen étkezési mód, amely a világ összes régóta fennálló civilizációjának étkezési szokásain alapszik. Bár az ételek és készítmények sok hagyományos konyhában különböznek a világ minden tájáról, mindegyik tükrözi a kultúra környezethez való alkalmazkodását és a természettel való egyedi kapcsolatukat. Ezenkívül ezek ugyanazon közös élelmiszer-kategóriák variációi. Ide tartoznak a különféle gabonafélék, bab, zöldségek, magvak, diófélék és gyümölcsök, miközben minimális mennyiségű állati és tejterméket tartalmaznak. Ezek a diéták történelmileg tartalmaznak leveseket, enyhe italokat, valamint különféle savanyított és erjesztett ételeket is.

A makrobiotikus gyakorlat diétás aspektusa az élet átfogó megközelítésének része. Ezenkívül a megközelítésnek a hozzáadásra alapozása természetesen nagyon nyitottá és befogadóvá válik. Az ázsiai, indiai, közel-keleti, észak- és dél-európai, valamint afrikai új ételek, készítmények és konyhai stílusok felfedezésre várnak. Az étel a mindennapi, közvetlen kapcsolat a természettel, más emberekkel és az élet minden aspektusával. Ebből a megértésből a makrobiotikus gyakorlat a tisztelet kifejezése és maga az élet ünnepe.

Lelki jelentés a makrobiotikus étrend mögött

A lelki egészség fontos szempont a makrobiotikus gyakorlatban, mert az egész élet végtelen megbecsülésének művelése, megtapasztalása és kifejezése központi elv. A lelki egészség kifejezése az élet teljes képességének és hosszú élettartamának megélése. A spirituális egészség képe „Egy gabona, tízezer szem”, amely a Nature végtelen nyújtásának és visszaadásának modelljén alapszik. A lelki egészség természetesen mentális és érzelmi egészséghez vezet, ami viszont fizikai egészséghez vezet.

George Ohsawa volt a modern makrobiotikumok megalapítója. A gyakorlat Shizuko Yamamoto, Herman és Cornellia Aihara, Michio és Aveline Kushi révén fejlődött és fejlődött tovább.

5 A makrobiotikus elvek gyakorlása

1. Shindo Fuji, amelyet úgy lehet értelmezni: Egyek vagyunk, tükrözzük és elválaszthatatlanok a természettől, a környezettől és egymástól. Minél kedvesebb és szeretetteljesebb az étrendi és életmódbeli döntések, gondolatok és cselekedetek révén, annál nagyobb haszonnal jár a társadalom és a környezet. Fordítva: minél nagyobb mértékben tiszteletlenség és szennyezés érinti a környezetet, más embereket és állatokat, annál inkább szenved az egész ennek következményeként.

2. Az egyesítő elv (más néven: „Az egyedi elv”) hét elv és tizenkét változástörvény összessége, amelyek az egész életet vezérlik. Ezek az elvek és törvények végtelen képességet biztosítanak az egyensúly, a harmónia és a változás megteremtésére az élet minden területén, például arra, hogy a betegséget egészséggé, boldogtalansággá vagy a látszólagos ellentéteket egyesítik. Az egyesítő elv a makrobiotikus gyakorlat lényege, irányító fénye és életvére. Az egyesítő elv megkülönbözteti a makrobiotikus szakembereket a vegetáriánus és vegán étkezőktől.

3. A kicsi irányítja a nagyokat. A kis lépések vagy a pozitív változások kumulatívak és idővel nagy előnyökkel járnak. Sokan, apró, növekményes változtatásokat hozva létre, a változás nagy erejét, nagyobb léptékben.

4. A makrobiotikus gyakorlat tiszteletben tartja a hagyományokat és mindazt, ami korábban megtörtént. A történelem útmutató. Az egyesítő elv segít megérteni, újraértelmezni és adaptálni a múltat egyelőre és a jövő számára.

5. A makrobiotikus gyakorlat békés, biológiai forradalom. Az egészséges emberek egészséges családokat, egészséges közösségeket és egészséges társadalmat teremtenek. A közös álom az, hogy mindenki számára egészséges, boldog, békés és virágzó világ legyen. Michio Kushi a makrobiotikus gyakorlattal kapcsolatos álmát „egy békés világ” -ként határozta meg, és látta, hogy az emberiség békés emberré alakul, ami végül spirituális emberi lényekké vezet.

Ha olyan makrobiotikus ételeket keres, amelyek segítenek egy adott betegségben, javasoljuk, hogy keresse meg és ütemezze közvetlenül a makrobiotikus konzultációt Dennyvel. Ezenkívül, ha makrobiotikus receptötletekre van szüksége, akkor makrobiotikus tanfolyamokon vehet részt az SHI Macrobiotics programban, amely egy nonprofit makrobiotikus iskola, amelyet Denny alapított.

További érdekes cikkeket a táplálkozásról, a makrobiotikáról és az egészséges életmódról Denny makrobiotikus blogjában talál.