Cím: Marshall-szigetek: diéta és életmód tanulmányozása

Ön az Energiaügyi Minisztérium (DOE) OSTI.GOV egyik dokumentumához fér hozzá. Ez az oldal a DOE Tudományos és Műszaki Információs Irodájának (OSTI) terméke, és közszolgáltatásként szolgál.

Látogasson el az OSTI-hoz további információforrások felhasználására az energiatudományban és a technológiában.

Absztrakt

Ez a tanulmány összefoglalja a marshallese étrendjére és életmódjára vonatkozó információkat. Az adatok szakirodalomból, kérdőívekre adott válaszokból, személyes megfigyelésekből származnak, miközben hónapokon át évekig tartanak a marshalleseiaknál, valamint a tevékenységükben való közvetlen részvételből. Az eredmények sok olyan hatás összetett kölcsönhatását tükrözik, mint például a helyi ételek összegyűjtése, az élelmiszersegélyek olyan programok útján történő átvétele, mint például az iskolai ebéd, a tájfun megkönnyítése, a nukleáris tesztelés eredményeként kiszorult lakosságnak szétosztott ételek, és az utóbbi időben készpénz áll rendelkezésre az importált élelmiszerek vásárlásához. Az eredmények azonosítják ezeket a hatásokat, ezért csak a helyi táplálkozási étrendre korlátozódnak, miközben felismerik, hogy az életmód megváltozik, mivel a helyi ételgyűjtést más élelmiszer-ellátás váltja fel. Az adatok tehát a Marshall-szigetek lakosságának tulajdonítható radiológiai hatásokat felmérő modellekbe történő bevitelhez szükséges információkat szolgáltatják. Javasoljuk, hogy ezt a vizsgálatot legalább két-három évig folytassák a helyi élelmiszer-fogyasztás és az életmód tendenciáinak pontosabb meghatározása érdekében.