A mazsola jó neked? Ez a 13 előny megmondja
A mazsola jó neked? A mazsola öreg megjelenésével és száraz textúrájával nagyon egyszerűnek és ízléstelennek tűnik, de a természet egyik egészségesebb alternatívája ezeknek a cukorban gazdag cukorkáknak és édes termékeknek! Mazsola, más névenKishmish’Hindi nyelven’Yendu Dhraksha„Telugu nyelven”Ular Dhraakshai/Kaintha Thratchai„Tamil nyelven”Kismis/Unakku Munthiringa„Malayalamban”Ona Drakshi/Vonadraakshe„Kannada nyelven”Lal Draksh/Khismis„Gudzsaráti nyelven”Bedane/Manuka„Marathi nyelven”Khishmish„Pandzsábiban és”Kash/Kishmish’Bengáli nyelven. A mazsola nemcsak a gyomor-bélrendszeri problémákra, hanem a székrekedésre is hasznos.
A mazsola valóban egészséges alternatívája az egészségtelen falatoknak! Ne higgy nekünk?
Íme a mazsola egészségügyi előnyei:
1. Segítség az emésztésben:
Naponta néhány mazsola jót tesz a gyomrodnak. A mazsola rostokat tartalmaz, amelyek víz jelenlétében duzzadni kezdenek. Ezek hashajtó hatást kölcsönöznek a gyomornak és segítenek a székrekedés enyhítésében. A napi mazsolabevitel rendszeresen tartja a bélmozgást, és a rostok segítenek a méreganyagok és salakanyagok eltávolításában a rendszerből (1).
2. Csökkentse a savasságot:
A mazsola jó mennyiségben tartalmaz káliumot és magnéziumot. Ezek segítenek csökkenteni a savasságot és segítenek eltávolítani a méreganyagokat a rendszerből, megelőzve az olyan betegségeket, mint az ízületi gyulladás, a köszvény, a vesekő és a szívbetegségek (2).
3. Segítség a vérszegénység ellen:
A mazsolában jó mennyiségű vas és B-Complex vitamin található, amelyek segítenek a vérszegénység kezelésében (3). A mazsolában jelen lévő réz segít a vörösvértestek termelésében is.
4. Segítsen a rák megelőzésében:
A mazsolában jelenlévő kateking nevű antioxidáns segít megvédeni a testet a szabad gyökök aktivitásától, amelyek daganatot és vastagbélrákot okozhatnak (4).
5. Segítsen a fertőzések kezelésében:
A mazsola polifenolos fitonutrienseket tartalmaz, amelyek jól ismertek gyulladáscsökkentő antioxidánsokként (5). Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek csökkenteni a láz kockázatát és elpusztítani a baktériumokat. Így naponta néhány mazsola megvédheti a náthától és más ilyen fertőzésektől.
6. Segítsen csökkenteni a szexuális gyengeséget:
A mazsola fogyasztása jót tesz a nemi életének is. A mazsola egy arginin nevű aminosavat tartalmaz, amely növeli a libidót és izgalmat vált ki. Ez jó a férfiak számára, és merevedési zavarok kezelésére szolgál (6). A mazsola hozzáadott energiája segíti a házastársi életedet is. Emlékeztek az indiai hagyományra, amikor az új menyasszony és vőlegény egy pohár tejet mazsolával és sáfránnyal főznek? Ez egy ősrégi gyakorlat, amely igazolja a mazsola hatékonyságát.
7. A szem számára:
A mazsoláról kiderül, hogy gazdag polifenolos fitonutriensekben, amelyek antioxidánsok, amelyek segítenek erősen látni. A mazsolában található antioxidánsok segítik a szem védelmét azáltal, hogy csökkentik a szabad gyökök hatását, amely gyengíti a látást és izom-degenerációt, valamint szürkehályogot okoz. Továbbá, mivel a mazsolában van A-vitamin, béta-karotin és A-karotinoid, és szuper jóak a szemnek (7).
8. A száj és a fogápolás érdekében:
A mazsola oleanolsavat tartalmaz, amely az egyik fitokémiai anyag, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy a fogait biztonságban tartsák a fogszuvasodás, az üregek és a törékeny fogak. A mazsola megakadályozza a baktériumok szaporodását a szájban, hogy a fogak jó állapotban legyenek. Mivel jó mennyiségben tartalmaznak kalciumot, megakadályozzák a fogak lehámlását vagy törését is. A mazsolában jelenlévő bór jó a csíraképződés csökkentésére a szájban (8).
9. A súlykezeléshez:
Ha kétségbeesetten próbál hízni, akkor ezek a mazsolák a legjobb barátai. A mazsola gazdag fruktózban és glükózban, és rengeteg energiát ad. Segíteni fognak a hízásban anélkül, hogy felhalmozódna a rossz koleszterin (9).
10. A jó csontokért:
A mazsola jó mennyiségű kalciumot is tartalmaz, ami jót tesz a csontok egészségének (10). Segítenek az ízületi gyulladásban és a köszvényben.
Mazsola a bőr számára:
A mazsola tápláló, nagy energiát ad és alacsony zsírtartalmú ételt tartalmaz. Ezek segítenek abban, hogy a bőr egészséges és szép legyen. Az alábbiakban bemutatjuk a mazsola néhány előnyét a bőr számára:
Mazsola a hajra:
A mazsola rengeteg hajbarát tápanyagot tartalmaz, például B-vitamint, vasat, káliumot és antioxidánsokat, amelyek szükségesek a haj állapotának javításához. A mazsola hajának néhány előnye a következő:
Kiválasztás és tárolás:
- Csomagolt vagy konzerv mazsola egész évben kapható a helyi élelmiszerboltban. Többféle márka és fokozatú mazsola kapható, ezért mindig vásároljon jó minőségű mazsolát.
- A mazsola kis adagméretű dobozokban és nagy tartályokban kapható. Próbálja meg olyan mazsolát vásárolni, amelyet átlátszó edényben vagy lazán árusítanak, hogy ellenőrizhesse minőségét. Csomagolt mazsola vásárlásakor győződjön meg arról, hogy a tartály megfelelően lezárva van-e, és nem sérült-e meg.
- A nem megfelelő és gyenge minőségű mazsolának vékony húsa van, íze nagyon gyenge. Vásároljon mazsolát, amely kövér külsejű és nem túl gyűrött.
- Kerülje a régi és a penészes, túlzott nedvességtartalmú vagy korhadt részvények vásárlását, mivel ez befolyásolja megjelenésüket és ehetőségüket.
- Rázza meg a dobozt vagy a tartályt, és kerülje a hangosan csörgő dobozok vásárlását, mivel ez azt jelzi, hogy a mazsola kiszáradt.
- A mazsolát leginkább a vásárlástól számított hat hónapon belül lehet fogyasztani.
- A mazsola frissességének és minőségének megőrzése érdekében nagyon fontos a megfelelő tárolás.
- A mazsolát ideális esetben hűvös és száraz helyen tárolják. Több mint két hónapig frissek maradnak, ha légmentesen lezárt edényben tartják őket, és hűtőszekrényben tárolva még tovább bírják.
- Hűtés ajánlott, ha a mazsolát későbbi fogyasztás céljából tartósítja. A hűtőszekrényben legfeljebb egy évig, a fagyasztóban pedig legfeljebb két évig tárolhatja őket. Hosszan tartó hideg tárolás a mazsola cukortartalmának kristályosodását eredményezheti.
- A kristályosodás megakadályozása érdekében vigye a mazsolát a tartályból egy légmentesen lezárt tárolózsákba, és amennyire csak lehetséges, nyomja ki a levegőt. Helyesen zárja le a táskát, és tegye a hűtőszekrénybe vagy a konyhaszekrénybe. Ez megakadályozza a mazsola kristályosodását vagy elavulását. Akár meleg vízbe áztathatja őket, hogy feloldják kristályaikat.
Mazsola felhasználása:
- A friss és megfelelően tárolt mazsola nem igényel különösebb figyelmet, mielőtt elfogyasztaná vagy receptben felhasználná őket.
- A mazsolát egyedül lehet élvezni, vagy más száraz gyümölcsökkel, például datolyával, mandulával, sárgabarackkal és aszalt szilvával kombinálva az egészséges snackhez.
- Akkor ízlik a legjobban, ha meleg tejjel fogyasztják.
- Hozzáadhat mazsolát a reggelire, házi granolát vagy megszórhatja egy tál zabpehelyhez.
- Az erszényben vagy a táskájában is tarthatja őket egy egészséges menet közbeni snackért.
- Ha a mazsola kiszáradt, tegye néhány percig forró vízzel töltött edénybe. Ezt a mazsolával átitatott folyadékot köret elkészítéséhez használhatja. Használjon áztatott mazsolát egy csirkés étel tetejére, vagy rétegezze sima joghurttal desszert parfé készítéséhez. Édességük és állaguk remekül kiegészíti őket a baromfitöltelékkel.
- A mazsolát széles körben használják salátákban, és egyes konyhákban a curryhez adják.
- Jól passzolnak a sült ételek nagy részéhez, és keresett cikkek a cukrászdákban. Muffinokban, sütikben, kekszekben, pitékben és süteményekben adják hozzá. Lekvárok, zselék és pudingok készítéséhez is használják őket.
Mazsola táplálkozási tények:
PrincipleTutrient ValueA RDA százaléka Energia 299 Kcal 15% Szénhidrátok 79,18 g 61% Fehérje 3,07 g 5,5% Összes zsíradék 0,46 g 1,5% Koleszterin 0 mg 0% Élelmi rost 3,7 g 10% Vitaminok Folátok 5 ug 1% Niacin 0,766 mg 5% Pantoténsav 0,095 mg 2% Piridoxin 0,0174 mg 13% Riboflavin 0,125 mg 10% Thiamin 0,106 mg 9% A-vitamin 0 NE 0% C vitamin 2,3 mg 4% E-vitamin 0,12 mg 1% K-vitamin 3,5 ug 3% Elektrolitok Nátrium 11% 1 mg Kálium 749 mg 16% Ásványok Kalcium 50 mg 5% Réz 0,318 mg 35% Vas 1,88 mg 23% Magnézium 7 mg 2% Mangán 0,299 mg 12% Foszfor 101 mg 15% Szelén 0,6 ug 1% Cink 0,22 mg 2% Fito-tápanyagok Karotin-a 0 ug - Karotin-ß 0 ug - Kripto-xantin-ß 0 ug - Lutein-zeaxantin 0 ug - Annak ellenére, hogy a mazsolában viszonylag kicsi a peszticid nyom, ezek egészségre gyakorolt hatása jól dokumentált. Meghamisítják a máj más toxinok feldolgozására való képességét, gátolva a sejt energiatermelő képességét.
A kereskedelemben termesztett mazsolákat még kén-dioxidokkal is kezelik, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat, és megakadályozzák az oxidációt és a színfehéredést. Ez mellékhatásokat okozhat, különösen azoknál az embereknél, akik asztmában szenvednek és szulfitérzékenyek. Tehát fontolja meg a szerves mazsola vásárlását, ha szulfitérzékeny.
Remélem, hogy ez a cikk a mazsola előnyeiről arra készteti őket, hogy hozzáadják őket a napi táplálék adagjához. Remélem tetszett a cikk. Ne hagyja alább az észrevételeit.
- 10 csodálatos előnye az Oolong Tea-nek, amelyet nem tettél; t Tudd
- Minden, amit tudnia kell a moszat csodálatos egészségügyi előnyeiről - egy zöld bolygó
- A száraz gyümölcs 10 csodálatos előnye, amelyet tudnia kell
- A C-vitamin 6 csodálatos előnye az egészség és a fogyás szempontjából
- A hajdina tea 10 csodálatos egészségügyi előnye