Minden, amit tudnia kell a moszat csodálatos egészségügyi előnyeiről - egy zöld bolygó

  • minden

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    Minden, amit tudnia kell a moszat csodálatos egészségügyi előnyeiről

    Sandra Lawrence

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    A tengeri moszat a bolygó egyik legegészségesebb tápláléka, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjékkel és antioxidánsokkal. Az ázsiai országokban évszázadok óta használják élelmiszerforrásként és orvosi körülmények között. Bolygónkon több mint 10 000 különféle hínár létezik, de nem mindegyik ehető. A tengeri moszat leg ehetőbb formája az algák, és néhányféle alga létezik; piros, barna, zöld és kék-zöld.

    Körülbelül 1500 különböző barna alga vagy moszat él a bolygónkon, és néhány moszat meghaladja a 300 lábat (ez majdnem olyan hosszú, mint egy futballpálya!). A barna algáknak nincsenek gyökereik, száraik és virágaik - pengéjük levélszerű. Magas a jód-, kálium-, kalcium- és B-vitamin-tartalom. A jód segít egyensúlyba hozni a hormonokat és megőrzi egészségét. Ha jódhiányod van, ez súlygyarapodást, pajzsmirigy-problémákat és akár kimerültséget is okozhat. Kutatások kimutatták, hogy a barna alga csökkenti a vércukorszintet, így előnyös lehet a cukorbetegek számára. Emellett elősegítheti az emésztési és a szív- és érrendszeri egészséget, valamint elősegítheti a testsúly kezelését, mivel hasonló az étrendi rostokhoz, ha testét jól érzi. Még gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a duzzanatot és enyhíteni a fájdalmat. Hát nem csodálatos, hogy óceánjaink tartalmazzák ezeket a gyógynövényeket!

    A két legnépszerűbb ehető barna alga vagy moszat a Kombu és az Arame. Kombut a „hínár királyának” is nevezik. A japán konyhában főleg dashi készítéséhez használják, egy leves alapanyaghoz, amelyet egyetlen más tengeri moszat sem kap. Az egyik kedvenc élő italom, a „Kombucha” elkészítéséhez is használják. A Kombu sok élelmi rostban, kalciumban, jódban és vasban található, amelyek mind nagy előnyökkel járnak a zöld szörnyeteg számára, de a Kombu két legnagyobb előnye, hogy véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és megvédi a leukémia sejtvonalakat a gammasugárzástól. Az aramét bőségesen használják a japán konyhában, édes, enyhe íze miatt sokoldalúan használható számos ételben, például muffinban, levesekben és salátákban. Ennek a barna algának rengeteg előnye van a fogyás tulajdonságaitól a nagy kalcium-, jód- és vasforrásokig, és kiváló növényi fehérjeforrás. Az Arame két legjobb előnye, hogy nagy nyomokban tartalmaz ásványi anyagokat, így kiválóan alkalmas a bőrére, és lignánokat tartalmaz, amelyek antioxidánsokként segítik a szabad gyökök káros hatásainak semlegesítését. Mindezen előnyök mellett a barna alga valóban belülről kifelé gyógyítja a testet, nem értene egyet a zöld szörnyekkel.

    Kérjük, hogy bármilyen kiegészítő elkezdése előtt kérjen tanácsot egy egészségügyi szakembertől.

    Íme néhány termék, amelyet kipróbálhat, hogy kihasználhassa a barna algák kínálta előnyöket:

    Az EDEN Kombu tengeri zöldség vadon növekszik a tiszta, hideg északi vizekben, ahol a kombu legkiválóbb fokozatai állandó sarkvidéki áramlatokban fürdenek. Eden csak a növény zsenge középső részét választja ki, amelynek a legjobb íze és állaga van. A leveleket hosszú oszlopok segítségével, késsel rögzítve, a kombu kivágásához az óceán fenekétől kézzel kell aratni. Amint a kombu a felszínre úszik, csónakokba gyűjtik és partra viszik. A lepkéket a fehér homokos strandokon megmossák, összehajtogatják és természetesen szárítják, majd vágják és csomagolják.