A mediterrán étrend fogyasztása megelőzheti a csípőtáji töréseket

Emberek milliói szednek kiegészítéseket a csontvesztés megelőzésében, de számos tanulmány azt vizsgálja, hogy az egészséges táplálkozás lehet-e a legjobb védelem. Most egy új tanulmány, amelyet a JAMA Internal Medicine online publikált, több kiváló minőségű diéta csontvédő előnyeit vizsgálta, beleértve a DASH diétát (a vérnyomás csökkentésére) és a mediterrán étrendet.

90 014 posztmenopauzás nő volt 50 és 79 év között, akik beiratkoztak a Women's Health Initiative-ba, amely egy 40 központú tanulmány az Egyesült Államokban. A nők adatait négy étrend-indexen elemezték és pontozták.

A szerzők arról számoltak be, hogy azoknak a nőknek, akik a mediterrán étrend betartása miatt a legmagasabb ötödik helyre kerültek, 20 százalékkal alacsonyabb a csípőtáji törések kockázata, mint a legalacsonyabb ötödiknél. A mediterrán étrend és a teljes töréskockázat között azonban nem volt összefüggés.

Ami a másik három diétaindexet illeti, azok, akik a csoport legegészségesebb ötödében értek el eredményt, általában kevesebb csípőtöréssel rendelkeztek, bár az eredményeket nem tekintették statisztikailag szignifikánsnak.

"Az eredmények meglepőek voltak, mivel nem láttunk nagy összefüggéseket az egészséges táplálkozási szokások és a töréskockázat között" - mondja a tanulmány vezető szerzője, Bernhard Haring, MD, a németországi Würzburgi Egyetem munkatársa. Ugyanakkor azt sugallta, hogy a bármilyen típusú kiváló minőségű étrend alacsonyabb kockázathoz vezethet - mondja.

A tanulmány szerint számos tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán országokban alacsonyabb az oszteoporózis aránya az észak-európai országokkal összehasonlítva. A mediterrán étrend hangsúlyozza a gyümölcsöket és zöldségeket, a halakat, a dióféléket és az egyszeresen telítetlen zsírokat, például az olívaolajat, valamint a vörös és a feldolgozott hús elkerülését. A tanulmány szerint mind a növények, mind a telítetlen zsírsavak jótékony hatással vannak a csontok egészségére. A kimondottan az étrend és a törés kockázatát vizsgáló kutatásokat azonban összekeverték néhány olyan vizsgálattal, amely nem mutatott hasznot a mediterrán étrend követéséből.

"A mediterrán étrend és a törések eredményei ebben a tanulmányban érdekesek voltak, de korántsem meggyőzőek" - mondja Walter Willet, PhD, PhD, a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola táplálkozási tanszékének elnöke, Harvard. kísérő szerkesztőség a folyóiratban. „Ha valóban 20 százalékkal csökken a töréskockázat, akkor ez fontos lenne. Ennek a kapcsolatnak azonban még mindig a véletlen lehet az oka, és a fizikai aktivitás és más változók jobb ellenőrzése csökkentheti a kapcsolatot. ”

Semmit sem ért, hogy egyik diéta sem növelte a csonttörések kockázatát, annak ellenére, hogy nem hangsúlyozták a tejbevitelt, amely jó kalcium- és D-vitamin forrás.

Szerkesztőségében Dr. Willet azt írta: "A jelenlegi eredmények legalább azt biztosítják, hogy a széles körben ajánlott étkezési szokások nem növelik a törések kockázatát, annak ellenére, hogy e szokások némelyike nem hangsúlyozza a tejtermékek bevitelét."

Ennek ellenére rengeteg más oka van annak, hogy a mediterrán étrendet érdemes követni. Az étrend a kardiovaszkuláris betegségek és a cukorbetegség, valamint az elhízás, a vastagbélrák és a demencia csökkenésével járt. 2 A bizonyítékok sokasága miatt az Egyesült Államok táplálkozási irányelveinek bizottsága azt ajánlotta az amerikaiaknak, hogy kövessék a mediterrán étrendet és hasonló étrendi szokásokat. 3