A mesterséges édesítőszerek továbbra is elhízáshoz és cukorbetegséghez vezethetnek, állítják a tanulmány

Lehet, hogy a szokásos szódáról diétára váltás nem segít annyira, mint gondoltuk.

továbbra

A Wisconsini Orvosi Főiskola és a Marquette Egyetem új tanulmánya összekapcsolja a mesterséges édesítőszereket az elhízással és a cukorbetegséggel, és azt állítja, hogy az édesítőszerek megváltoztatják a test zsírfeldolgozási és energiafelhasználási módját.

A kutatók patkánycsoportokat tápláltak magas cukortartalmú étrenddel vagy mesterséges édesítőszerekkel, beleértve az aszpartámot és az aceszulfám-káliumot. Három hét elteltével a vérminták jelentős különbségeket mutattak a biokémiai anyagok, a zsírok és az aminosavak koncentrációjában.

"Megfigyeltük, hogy mértékletesen a tested rendelkezik a cukor kezelésére szolgáló gépekkel" - mondta Brian Hoffmann, a kutatás vezető kutatója és a Wisconsini Orvosi Főiskola és a Marquette Egyetem biomedicina mérnök adjunktusa. "Amikor a rendszert hosszú ideig túlterhelik, akkor meghibásodik ez a gépezet. Azt is megfigyeltük, hogy ezeknek a cukroknak a nem kalóriatartalmú mesterséges édesítőszerekkel való helyettesítése negatív változásokat eredményez a zsír- és energia-anyagcserében."

A megállapításokat vasárnap ismertették a San Diegóban tartott 2018. évi kísérleti biológiai találkozón.

Mielőtt megküzdene az összes mesterséges édesítőszer kidobásával, a kutatók megjegyzik, hogy ez a tanulmány nem világosan mondja meg, hogy jobbak-e vagy rosszabbak, mint a cukor.

"Mint más étrendi összetevőknél, úgy szeretném elmondani az embereknek, hogy a mértékletesség a kulcs, ha valaki nehezen tud teljesen kivágni valamit az étrendjéből" - mondta Hoffmann közleményében.

Nem ez az első kutatás, amely azt sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek negatívan befolyásolhatják az egészségét. Tavaly egy tanulmány azt állította, hogy a mesterséges édesítőszerekkel ellátott italok növelhetik az ember demencia vagy stroke kockázatát.

Négy évvel ezelőtt a Nature-ben megjelent külön tanulmány szerint az édesítőszerek ugyanolyan közvetlen hatással vannak a cukorbetegség kialakulására, mint a cukor.

Kövesse Brett Molinát a Twitteren: @ brettmolina23.