A metabolikus szindrómás betegeknek több C-vitaminra van szükségük az antioxidáns-kimerülés ciklusának megszakításához

Az oregoni Állami Egyetem kutatója szerint a magasabb C-vitamin bevitel kulcsfontosságú azoknak a metabolikus szindrómás betegeknek, akik le akarják állítani az antioxidáns zavarok és az egészséggel kapcsolatos problémák potenciálisan halálos ciklusát.

Ez fontos hír a szindrómában szenvedő amerikai felnőtt lakosság becsült 35 százaléka számára.

"Amit ezek a megállapítások valóban elmondanak az embereknek, amikor kimozdulunk a gazdag ételek ünnepéből és januárba megyünk, az az, hogy megegyük a gyümölcsöket és zöldségeket" - mondta Maret Traber, az OSU Közegészségügyi és Humán Tudományok Főiskolájának professzora és Ava Helen Pauling professzor az oregoni állam Linus Pauling Intézetében. "Egyél öt-tíz adagot naponta, és akkor megkapja a rostot, megkapja a C-vitamint, és mindezekkel a jó dolgokkal valóban megvédi a belét."

A magas telített zsírtartalmú étrend krónikus, alacsony fokú gyulladást eredményez a szervezetben, amely metabolikus szindróma kialakulásához vezet, amely súlyos kognitív diszfunkcióval és demenciával járó állapot, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a zsírmáj fő kockázati tényezője. betegség és 2-es típusú cukorbetegség.

Metabolikus szindrómának tekinthető a beteg, ha a következő állapotok közül legalább három van: hasi elhízás, magas vérnyomás, magas vércukorszint, alacsony "jó" koleszterinszint és magas trigliceridszint.

A Redox Biology folyóiratban közzétett megállapítások szerint a metabolikus szindrómához vezető étkezés a bél mikrobiomjában egyensúlyhiányt idézhet elő, a bélműködés károsodása pedig hozzájárulhat a véráramban lévő toxinokhoz, ami C-vitamin kimerülést eredményez, ami később rontja az E-vitamin kereskedelmet.

Ez egy futópad antioxidáns zavar, amely súlyosbítja a rossz helyzetet; az antioxidánsok, mint például a C- és E-vitamin, védelmet nyújtanak a gyulladás által okozott oxidatív stressz és a kapcsolódó szabad gyökök, instabil molekulák ellen, amelyek károsíthatják a test sejtjeit.

"A C-vitamin valóban megvédi az E-vitamint, így ha lipidperoxidációval rendelkezik, az E-vitamin elfogy, és a C-vitamin regenerálhatja azt" - mondta Traber. "Ha nincs C-vitamin, az E-vitamin elveszik, majd elveszíti mindkettő antioxidánst, és ebbe az ördögi körbe kerül az antioxidáns-védelem kimerüléséhez."

A lipidperoxidáció az többszörösen telítetlen zsírsavak oxidatív lebomlása, amelyek az élő sejtek egyik fő alkotóeleme; ez az a folyamat, amelynek során a szabad gyökök megpróbálják stabilizálni önmagukat azáltal, hogy elektronokat lopnak el a sejtmembránokból, és ezzel károsítják a sejtet.

"Ha túl sok zsír van az étrendben, az a bél sérülését okozza" - mondta Traber. "A baktériumsejtek ezután szivároghatnak a bélből, és a testben keringhetnek a keringésben, és neutrofilek üldözik őket."

A neutrofilek a fehérvérsejtek leggyakoribb típusai, az immunrendszer kulcsfontosságú részei. A neutrofilek hipoklorinsavval támadják a baktériumokat: fehérítő.

"A fehérvérsejtek fehérítővel súrolják, és ez tönkreteszi a C-vitamint" - mondta Traber. "A test megsemmisíti a saját védelmét, mert a bél diszbiózisa átverte azt a gondolatot, hogy bakteriális invázió van."

És beavatkozás nélkül a folyamat folyamatosan megismétlődik.

"A metabolikus szindrómában szenvedők ugyanolyan mennyiségű C-vitamint fogyaszthatnak, mint a metabolikus szindróma nélküli emberek, de alacsonyabb a C-vitamin plazmakoncentrációjuk" - mondta Traber. "Azt javasoljuk, hogy ez azért van, mert a baktérium sejtfalaknak ez a csúszása az egész testet a gyulladáscsökkentő reakcióra készteti."

A C-vitamin megtalálható a friss zöldségekben és gyümölcsökben; az E-vitamin forrásai közé tartozik a mandula, a búzacsíra, valamint a különféle magvak és olajok.

A szövetségi étrendi irányelvek napi 65-90 milligramm C-vitamint és 15 milligramm E-vitamint írnak elő.