A migrén és kapcsolata a nők táplálkozási szokásaival

Fatemeh Nazari

1 Felnőtt Egészségügyi Ápolási Tanszék, Ápolási és Szülésznői Iskola, Iszfahani Orvostudományi Egyetem, Iszfahán, Irán

Maryam Eghbali

2 Kritikus ápolási tanszék, Ápolási és Szülésznői Iskola, Iszfaháni Orvostudományi Egyetem, Iszfahán, Irán

Absztrakt

Háttér:

A migrént krónikus fogyatékossági állapotként definiálják, amely befolyásolja az életminőség minden fizikai, mentális és társadalmi dimenzióját. A világ népességének mintegy 12-15% -a szenved migrénben. A betegség gyakoribb a nők körében. A migrénes rohamok kezdetét, gyakoriságát, időtartamát és súlyosságát más hajlamosító tényezők, beleértve a táplálkozást is, befolyásolhatják. Ezért ezeknek a tényezőknek a meghatározása nagyban hozzájárulhat megelőzésének azonosításához és fejlesztéséhez. Figyelembe véve a táplálkozás fontosságát az egészség megőrzésében és elősegítésében, valamint a betegségek megelőzésében, ezt a tanulmányt a migrénben szenvedő nők fejfájása és táplálkozási szokásai (az elfogyasztott ételek gyakorisága és típusa) közötti kapcsolat meghatározására végezték.

Anyagok és metódusok:

Ezt az analitikus esettanulmányos vizsgálatot 170 nőn (két 85 csoportban) végezték, az esettanulmány-csoport kényelmes mintavételével és a kontrollcsoport véletlenszerű mintavételével. Az adatgyűjtő eszköz egy három szakaszos kérdőív volt, amely személyes információkat, fejfájás jellemzőket és táplálkozási szokásokat tartalmazott. A kérdőívet a kutató által készített interjúban töltötték ki. Az adatokat SPSS-ben elemeztük leíró statisztikai tesztekkel (gyakorisági eloszlás, átlag és szórás) és következtetési tesztekkel (khi-négyzet, független t, Mann-Whitney és Spearman korrelációs tesztek).

Megállapítások:

Az eredmények szignifikáns kapcsolatot mutattak ki a fejfájás és egyes élelmiszerek, köztük fehérjék, szénhidrátok, zsírok, gyümölcsök és zöldségek között. Pontosabban: a fejfájás és a vörös hús (p = 0,01), a fehér hús (p = 0,002), a gabonafélék (p = 0,0005), a zöldségek (p = 0,005), a gyümölcsök (p = 0,0005), salátaöntet (p = 0,03) és tojás (p = 0,001). Ezenkívül jelentős kapcsolat állt fenn a fejfájás és az elfogyasztott olaj, hús, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek típusa között (p Kulcsszavak: Migrén, étkezési szokások, fejfájás, nők

BEVEZETÉS

A fájdalom a leggyakoribb emberi panasz, a fejfájás pedig a leggyakoribb fájdalom. Bár évente az emberek háromnegyede tapasztalja, csak 5% -uk fordul orvoshoz. [1] A fejfájás az orvosi rendelő látogatásának hetedik oka. [2] Emellett felelős a sürgősségi helyiségek 2–4% -áért is. [3]

A fejfájás hatása az emberek életére sokféle. Ismétlődő és súlyos eseményként fogyatékosságot, az életminőség és a rendellenességek csökkenését eredményezi az interperszonális kommunikációban, a munka termelékenységében és a családi életben. [1] Egy tanulmány megállapításai szerint az egyének 89% -a nagyon alacsony munkateljesítményről számolt be migrénes rohamok során. Ezenkívül a fejfájás miatt a migrénes betegek több mint 50% -a havonta 2 napra elhagyta a munkát. [4] Az elmulasztott munkanapokkal és a fejfájás orvosi költségeivel kapcsolatos becslések szerint körülbelül 50 milliárd dollárra tehető, amelyből 17 milliárd dollárt költenek migrénes fejfájásra. [1]

A migrén a leggyakoribb fejfájástípus minden emberi társadalomban, beleértve Iránt is. Összességében a világ népességének 12-15% -a szenved migrénben. [5] Lipton és mtsai. Becslések szerint a migrén prevalenciája 18% a nőknél és 6% a férfiaknál az Egyesült Államokban. [6] Más szóval, a migrénes esetek háromnegyede nőknél fordul elő. [7] A produktív évek során a nőknél a migrénes fejfájás nagyobb gyakorisága, valamint a társadalmi és gazdasági felelősség viselése a migrént a nők egészségének rendkívül jelentős kérdésévé változtatta. [8] A migrén előfordulása az élet negyedik évtizedéig növekszik, amikor csökkenni kezd. A migrén legnagyobb előfordulása 25–55 éves korban fordul elő, ami a maximális gazdasági hatékonyság ideje. [9] Az emberek viselkedése és tevékenysége befolyásolja egészségüket, [10] vagyis az egészséget negatívan befolyásolják a teljesítmények, például a nem megfelelő étkezési szokások és a kellő testmozgás hiánya. [11]

A megfelelő étrend kiválasztása döntő szerepet játszik az egyéni egészség elősegítésében. Tanulmányok kimutatták, hogy a migrénes fejfájástól szenvedő gyermekek és felnőttek 7–44% -ánál egy adott étel vagy ital felgyorsíthatja a migrénes rohamokat. [17] Ezért az élelmiszerek típusának felismerése hasznos lehet e támadások megelőzésében. A szakemberek úgy vélik, hogy a táplálkozás rendkívül érzékeny szerepet játszik az egészségügyben, valamint a betegségek megelőzésében és kezelésében. [18] Ezért, figyelembe véve a táplálkozás jelentőségét és az egészségügyi rendszer gazdasági válságait, sürgős szükség van a betegségek megelőzésére vonatkozó általános politika elfogadására. A jelen tanulmányt ezért a migrénes fejfájás és a különféle típusú élelmiszerek fogyasztásának gyakorisága közötti kapcsolat meghatározására végezték annak érdekében, hogy azonosítsák a migrénes rohamok súlyosságában és gyakoriságában szerepet játszó táplálkozási tényezőket. A tanulmány eredményeinek felhasználása megfelelő intézkedéseket eredményezne a migrén kiváltó tényezőinek mérséklésére és ellenőrzésére.

ANYAGOK ÉS METÓDUSOK

Az adatgyűjtő eszköz egy háromrészes kérdőív volt, amelyet a kutató egy interjúban töltött ki. A kérdőív első részében 8 elem szerepelt a személyes adatokról, pl. életkor, testtömegindex, családi állapot, foglalkoztatási helyzet, jövedelem összege és lakhatási állapot. A második részben 7 kérdés volt a fejfájás minőségével (időtartam, típus, gyakoriság, súlyosság, előfordulási idő és a migrén családi kórtörténete). A harmadik rész 17 tételt tartalmazott arról, hogy miként főzték az ételeket, valamint az elfogyasztott szénhidrátokat, zsírokat, gabonaféléket és gabonákat, különféle húsokat, tejtermékeket, gyümölcsöket és zöldségeket, teát, kávét, kólát, csokoládét, diót, konzerveket és feldolgozott termékeket. húskészítmények. 5 pontos Likert-skála alapján tervezték (mindig, gyakran, alkalmanként, ritkán, soha). A harmadik rész 4 fő élelmiszercsoportban is értékelte az elfogyasztott termékek típusait az elmúlt hónapban.

Az adatok elemzéséhez leíró statisztikákat (gyakorisági eloszlás, átlag és szórás) és következtetési statisztikákat (khi-négyzet, független t, Fisher's pontos és Mann-Whitney-tesztek és Spearman-korreláció) használtak az SPSS-ben. A 0,05 alatti P értékeket szignifikánsnak tekintettük.

F INDINGS

Eredményeink azt mutatták, hogy az eset és a kontroll csoportok között nem volt szignifikáns különbség az életkor, a családi állapot, az iskolai végzettség, a jövedelem és a testtömegindex tekintetében. A két csoport így párosult. Az eset legtöbb résztvevője (69%) és a kontrollcsoport (89,4%) háziasszony volt, mivel az iráni nők többsége inkább háziasszony, mint alkalmazott. A Munkaügyi Szervezet jelentése alapján a nőknek csak 13% -a dolgozik. [19] Ezenkívül az esetcsoport 30,6% -át és a kontrollcsoport 10,6% -át alkalmazták. A khi-négyzet teszt szignifikáns különbséget mutatott a két csoport foglalkoztatási státusában (p = 0,041).

Az eredmények szerint az esetcsoport 76,5% -ának volt auráj nélküli migrénes fejfájása, míg 23,5% -ának aurával járó migrénje volt. A migrénes fejfájás történetének átlagos (szórása) 10,13 (9,8) év volt.

A Mann-Whitney-teszt alapján szignifikáns különbség volt a két csoport között a vörös hús (p = 0,01), a fehér hús (p = 0,002) és a gabonafélék (p = 0,0005) fogyasztás gyakoriságában.

A konzerveket az esetek csoportjának 62,2% -a, a kontroll csoport 51,8% -a nem fogyasztotta. A Mann-Whitney-teszt azonban nem mutatott szignifikáns különbséget a két csoport között ebben a tekintetben (p = 0,389) és a feldolgozott húskészítmények fogyasztásában (p = 0,194). Jelentős kapcsolat hiánya a feldolgozott húskészítmények és a konzervek fogyasztása és a migrénes fejfájás között az emberek hagyományos élelmiszerek iránti érdeklődésének és a gyorsételek fogyasztására való hajlandóság hiányának lehet Iránban.

Sőt, az esetcsoport 65,9% -a és a kontrollcsoport 75,3% -a mindig használt tejterméket. A tejcsoportok fogyasztásának gyakorisága közötti különbség a két csoport között nem volt szignifikáns a Mann-Whitney-teszt szerint (p = 0,064). A Mann-Whitney-teszt kimutatta, hogy a zöldségfélék és a gyümölcsfogyasztás gyakorisága a kontrollcsoportban szignifikánsan magasabb volt, mint az esetcsoportban (p = 0,009, illetve p = 0,0005). Míg ugyanez a teszt nem mutatott ki szignifikáns statisztikai különbséget a szénhidrátfogyasztás gyakorisága tekintetében az eset és a kontroll csoport között (p = 0,052), a kontrollcsoportban szignifikánsan magasabb volt a salátaöntet és a tojás fogyasztásának gyakorisága (p = 0,03 és p = 0,001, ill. A diófélék (p = 0,075), a csokoládé és a sütik (p = 0,391), az italok (p = 0,305), a Kalehpacheh (a fejből és a lábakból készült hagyományos iráni ételek) gyakorisága azonban nem mutatott szignifikáns különbséget a két csoport között. juhok szíve, máj és vese (p = 0,251).

Asztal 1

A zsírtípus és az elfogyasztott fehérje gyakorisági eloszlása és összehasonlítása az eset- és kontrollcsoportokban