3 egyszerű szabály az ügyfelek segítéséhez a biztonságos és egészséges fogyás esetén

egészséges

A fülbemászó blogok, a hírességek étrendje, a fogyókúrás műtétek és a világ összes információjának kéznél elérhető hozzáférésének korában kihívást jelenthet az ügyfél biztonságos és egészséges fogyás iránti elvárásainak kezelése. E kihívások ellenére az információ mennyisége és a táplálkozástudomány legújabb kutatása sokat tanított nekünk arról, mi a biztonságos és egészséges fogyás. Ebben a cikkben ezt három nagyon egyszerű szabályra bontjuk.

1. Tegyen reális célokat

Az egyik leghatékonyabb módszer az ügyfelek biztonságos fogyásának elősegítésére, ha megértjük a reális célpontokat, és megfogalmazzuk őket az ügyfél előtt. Gyakran előfordul, hogy az ügyfelek előre elképzelik az elérhető és fenntartható célokat.

Például az ügyfelek gyakran hozzád fordulnak, és jelzik, hogy 30 nap alatt szeretnének leadni 30 fontot, és hajlandók mindent megtenni, hogy odaérjenek. Ez egy alkalom, hogy megvitassuk a fogyás reális célkitűzéseit, beleértve mind a fogyás teljes összegét, mind pedig az odaérkezéshez szükséges időt.

A reális elvárások táplálkozási szakemberként történő meghatározása itt kulcsfontosságú.

A legtöbb kliens számára, akinek egészségügyi okokból kell fogynia, szilárd cél az, hogy kezdetben törekedjen rá

A teljes testtömeg 10% -a fogyókúrás célként. Ez a cél jelenti a fogyás mércéjét, amelyben a kliensek kihasználják a fogyás egészségi előnyeinek többségét (Hamman et al. 2006).

Például, ha egy ügyfél odajön hozzád és 200 fontot nyom, és azt jelzi, hogy 60 fontot akar lefogyni és javítani az egészségén, akkor segíthet nekik abban, hogy átfogalmazzák az eredmények nagyságát, amelyeket látniuk kell, mielőtt meglátják a fő egészségügyi előnyöket.

Kezdeti cél kitűzése

20 font súlycsökkenés (200 X 10% = 20 font) jelentős eredményeket hozhat ennek az ügyfélnek, és reális súlycsökkenési cél. Miután ezt a fogyást elérték, új célt lehet kitűzni.

2. Állítson be reális idővonalakat

A fogyás nem célszerű folyamat, de nem kell túl lassúnak lennie. Ideális esetben a határidőket a fogyás üteme és az általános cél alapján kell meghatározni.

A súlycsökkenés mértékének két elsődleges módja van. Az első módszer a teljes testtömeg alapján állítani. Az irányelvek általában heti 0,5-1,0% súlycsökkenést javasolnak. Ez a képlet nagyobb testtömegeken képes lebontani, de tipikusan pontos megközelítés. A második módszer a heti fontok alapján történő beállítás, amelynek célja:

Heti 1-2 kiló fogyás.

A tartomány beállítása után az edzőnek és az ügyfélnek kell meghatároznia, hogy milyen gyorsan történjen a fogyás. Lassabbnak kell lennie (heti 0,5% vagy 1 font) vagy gyorsabbnak (heti 1,0% vagy 2 font)? Ez függ a klienstől, az életstílusuktól, a terv betartásának képességétől, valamint az éhség kezelésének és étrendi szükségleteinek mértékétől.

A súlycsökkenés ütemének meghatározása után az idővonal beállítható az általános cél és a fogyás mértéke alapján. Például, ha egy fent hivatkozott ügyfélnek 10% -os súlycsökkentési célja 20 font, és úgy döntenek, hogy

A heti 1 font, 20 hét vagy körülbelül 4,5 hónap reális idővonal.

3. Állítsa be étrendjét az életmódjuknak megfelelően

A táplálkozással kapcsolatos fontos tudományos megállapítás, amelyet az elmúlt 25 évben végzett kutatások kumulációja során tettünk, ez: biztonságos, egészséges, fenntartható fogyás érhető el sokféle étrenddel.

Az igaz. Úgy tűnik, hogy nincs egyetlen, mágikus, diétás formula. Éppen ellenkezőleg, az étrendi megközelítések széles skáláját alkalmazhatja, amennyiben több alapelvet követ:

  1. Fogalmazza meg a kalóriaszükségletet és a szükséges hiányt a célok eléréséhez
  2. Biztosítson megfelelő étkezési fehérjét
  3. Teljesítsen tápanyagigényt

Ez túl egyszerűnek tűnik, nem? Ha meg tudja érteni és továbbítja ügyfeleinek ezeket az elveket, segíthet nekik hihetetlen eredmények elérésében. Nézzük meg, hogy néz ki ez a gyakorlatban.

A fent említett kliens (200 font kliens, aki hetente kb. 1 fontot szeretne lefogyni 20 héten át, összesen 20 font fogyás miatt), kezdhetjük úgy, hogy megállapítjuk a kalóriaigényüket, majd beállítjuk a szükséges hiányukat.

Fogalmazza meg a kalóriaszükségletet és a szükséges hiányt a célok eléréséhez.

A kalóriaigény meghatározása úgy valósítható meg, hogy kiszámoljuk az ember teljes napi energiafelhasználását. Ezt különféle képletek (például a Harris-Benedict-egyenlet) vagy online számológépek, például a NIDDK testtömeg-tervező segítségével érhetjük el. A NIDDK testtömeg-tervező használatával és feltételezve, hogy ügyfelünk 45 éves, 6 láb magas, ülő férfi, a teljes napi energiafogyasztás napi 2750 kcal.

Az ügyfelek hiányának kiszámításához egyszerű számítást végezhetünk. Az átlagos ökölszabály az

3500 kcal hiányhozam

1 font fogyás. Ezért, ha heti 1 fontot akarunk leadni, akkor nagyjából napi 500 kcal hiányt szeretnénk elérni (heti 3500 kcal/7 nap = 500 kalória naponta). Ha napi 500 kcal-t vonunk le ügyfeleink napi napi 2750 kcal-os összes energiafelhasználásából, láthatjuk, hogy ügyfelünknek el kell fogyasztania

2250 kkal naponta.

Biztosítsa a megfelelő fehérjét.

A fogyás időszakában két nagy dolog van, amelyet az edzőknek tartaniuk kell az elméjükben, amikor étrendet éheznek és sovány testtömeget terveznek.

Az étrendi fehérje mindkettőre közvetlen hatást gyakorolhat. Az összes makrotápanyag (fehérje, szénhidrát és zsír) közül az étrendi fehérje gyakorolja a legnagyobb hatást az éhségre/jóllakottságra. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a magasabb fehérjebevitel (

A teljes kalóriabevitel 25–35% -a) jobb jóllakottságot és kevesebb éhséget eredményez, mint más étrendi szokások (Paddon-Jones et al. 2008). A teljes napi kalóriabevitel 25-35% -a a jóllakottság elősegítésére és az éhség csökkentésére meghatározná az ügyfelek fehérjebevitelét

140-200 gramm naponta.

A karcsú testtömeg fenntartása a kalória-korlátozás időszakában szintén fontos. A legtöbb ember számára a napi fehérje célokat között kell meghatározni

0,6–1,0 gramm testtömeg-kilogrammonként. Az „általános népesség” kategóriába tartozó ügyfelek esetében a fehérjetartalom

Fontos a 0,6–0,7 gramm fontonként, míg az izomnövekedés maximalizálására törekvő sportolóknak vagy egyéneknek törekedniük kell az edzéshez

0,7-1,0 gramm fontonként. Ezen ajánlások alapján a fehérjét meg kell határozni

Naponta 120-200 gramm fontonként.

Teljesítsen tápanyagigényt

Miután meghatároztuk a kalória- és fehérjetartalmakat, a kliens és az edző belátása szerint a biztonságos és egészséges fogyásra törekvő kliens többi terve. Innentől kezdve a tápanyagigény kielégítése az életmód és az étkezési szokások és a kliens és tápanyagigényük összehangolása révén következik be. Amíg az ügyfelek naponta kapnak néhány adag gyümölcsöt és zöldséget, valószínűleg teljesítik tápanyagigényüket.

Ez lehetővé teszi, hogy a szénhidrát- és zsírbevitel kliensenként változzon. Ideális esetben ezeknek meg kell felelniük az ételek preferenciáinak és a fizikai aktivitás szintjének. Például a nagy intenzitású testmozgást végző embereknek több étrendi szénhidrátra lesz szükségük a munkaterhelésük elősegítéséhez, mint a nagyrészt mozgásszegény embereknél.

Következtetés

Három egyszerű szabály betartása segíthet biztonságos és egészséges súlycsökkentési célok kitűzésében az ügyfelek számára.

  1. Célozza a teljes testtömeg 0,5–1,0% -át, vagy 1-2 font fogyást hetente.
  2. Állítson be reális idővonalat a kiválasztott változás mértéke alapján.
  3. Határozza meg az ügyfél számára szükséges kalória és napi fehérje mennyiségét, majd keresse meg a többi kalóriát szénhidrátokból és zsírokból életmódja és személyes preferenciái alapján.