Mini szódás kannák: Kevesebb a bűntudat, nagyobb profit a vállalatok számára

Associated Press | Frissítve: 2015. január 29, 15:30 IST

mini

Az amerikaiak csökkenteni akarják a szódát, és hajlandók többet fizetni azért.

Mivel az emberek kevesebb szódát isznak az egészségügyi problémák közepette, a Coke és a Pepsi kisebb dobozokat és palackokat tolnak, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, és szerintük kevesebb bűntudatot váltanak ki. Mindennek ára van: Azok az aranyos kis dobozok unciánként több mint kétszer annyiba kerülhetnek.

A váltás azt jelenti, hogy 7,5 uncia "minikannák", valamint 8 uncia és 8,5 uncia üveg és alumínium palackok több helyet foglalnak el a szupermarketek polcain. A dobozok és palackok már néhány éve léteznek, de a Coke és a Pepsi szélesebb körben elérhetővé teszi őket, és agresszívebben forgalmazza őket. A "Share-a-Coke" kampány részeként, amely tavaly népszerű neveket nyomtatott dobozokra és palackokra, a Coke szerint millió mini kannát osztott szét.

A kisebb csomagolásra való összpontosítás elmozdulást jelez az elmúlt pár évtizedhez képest, amikor az italgyártók az eladott szódabikarbóna mennyiségével mérték a sikert. A szódafogyasztás mégis tartósan csökkent az elmúlt években, a közegészségügyi tisztviselők hibáztatták az emberek elhízásáért, és külön adókat, sőt figyelmeztető címkéket kértek a dobozokon.

A szóda 1998-ban érte el csúcspontját, amikor az amerikaiak átlagosan évente 576 kannának felelnek meg - derül ki a Beverage Digest ipari nyomkövető adataiból. Ez a szám 2013-ban évi 450 dobozra csökkent. A veszteségesnek tűnő csata helyett a Coke és a Pepsi olyan kisebb dobozokat és palackokat szorgalmaz, amelyek termékeiknek újfajta érzetet adnak az italválaszték növekvő szaporodása között. A cégek szerint az apró méretek kielégítik az emberek vágyát a szerényebb adagok iránt.

"A Coca-Cola olyan finom, de olyan, mint a napozás vagy a cigaretta - ezek ezek a csodálatos dolgok, amelyekről ma már tudjuk, hogy szörnyűek számunkra" - mondta Lauren Utvich, 31 éves New York-i ételstylist, aki vásárolt a Coke minikannákat, amikor először észrevette őket. Utvich általában nem iszik szódát, de szereti, ha a minikannák viszonylag bűntelen csemegévé változtatják Coke-ot. De nem csak ezért vette meg őket. "Legyünk őszinték. Szeretem őket, mert imádnivalóan őrülnek" - mondta Utvich, aki nem figyelt arra, hogy mennyibe kerülnek.

A Coke észak-amerikai elnöke, Sandy Douglas egy novemberi bemutatón elmondta, hogy az egészségügyi és wellness trend "hatalmas lehetőséget kínált a Coca-Cola márka számára kisebb csomagjainkkal". Megjegyezte, hogy egy szokásos 12 uncia doboz koksz átlagosan 31 centért adható el. Összehasonlításképpen: egy 7,5 uncia minikannát 40 centért lehet eladni. Ez 2,6 cent/uncia unciánként értendő egy szokásos doboznál, szemben 5,3 cent/uncia a mini verziónál.

A Coca-Cola azt mondta, hogy bár kevesebb szódát árul, a kisebb csomagok növelik a bevételt. Douglas előadása szerint a koksz kisebb méretei - amelyekben a 2 literes palack alternatívájaként 1,25 literes palackot tartalmaznak - 9 százalékkal nőtt tavaly októberig. Összehasonlításképpen: a 12 uncia-os dobozok és a 2 literes palackok eladása 0,1 százalékkal nőtt.

Ez nem azt jelenti, hogy Coke és Pepsi felhagynak a nagyvonalúbb adagokkal, amelyek továbbra is uralják az ipart. És nem világos, hogy az új dobozok és palackok iránti étvágy idővel mekkora lehet. A Beverage Digest adatai szerint 2013-ban a szupermarketekben az eladási mennyiség 1,1 százalékát adták a mini dobozok. De az eladási dollár 2,4 százalékát tették ki, ami több mint kétszerese a részesedésnek.

Bonnie Herzog, a Wells Fargo italgyártó elemzője szerint a kisebb lehetőségek annak részét képezik, hogy a Coke hogyan helyezi át magát a szóda körüli változó szokások közepette. Megjegyezte, hogy a cég a Coke Life-ot is nyomja, egy csökkentett kalóriatartalmú ital cukor és stevia keverékével édesítve. "Felelős és reális" - mondta Herzog, megjegyezve, hogy a kisebb méreteket "öröm pillanataiként" forgalmazzák, az embereknek nem kell feladniuk.

A szóda rossz hírneve végül is részben a gombásodás eredménye. Évtizedekig a kokszot elsősorban 6,5 unciás üvegpalackokban értékesítették. Dan Deane, a Coca-Cola Gyűjtők Klubjának elnöke szerint 1955-ben a vállalat nagyobb adagokat kezdett bevezetni, miután a Pepsi-Cola nagyobb üvegeket forgalmazott. Végül megjegyezte, hogy Coke egyes régiókban 3 literes műanyag palackot adott el.

A szökőkút üdítők is nagyobbak lettek. 1976-ban a 7-Eleven bemutatta 32 uncia Big Gulp-ját, majd egy Double Gulp-ot, amely 64 unciát vagy fél liter folyadékot tartalmaz. Egy kis ital a McDonald's-ban ma 16 uncia, míg egy nagy ital 30 uncia. De a nagyobb méretek, amelyek segítették a Coke és a Pepsi gazdagítását, szintén visszaütöttek, és sokan most a nemzet elhízási arányának tettesének tekintik őket.

Novemberben a kaliforniai Berkeley-ben szavazók külön, unciánként adót fogadtak el a cukros italok után. Még akkor is, amikor Coke és Pepsi az ipari lobbicsoportjukon keresztül harcolnak ilyen intézkedések ellen, magukban foglalják a mértékletesség mantráját. Idén ősszel Coke, Pepsi és Dr Pepper ígéretet tett a Clinton Global Initiative kezdeményezésére, hogy az USA-ban az elkövetkező évtizedben 20 százalékkal csökkenti az italok kalóriafogyasztását. Drámai módon hangzik, de az italokból származó kalóriák amúgy is csökkentek, mivel az emberek önállóan eltávolodtak a szódától, olyan lehetőségek mellett, mint a palackozott víz.

Megjegyzések Az egyik mód, ahogyan a vállalatok megígérték céljuk elérését: Kisebb méretek.