A Miratorg exportboomként bővíti a bárányprojektet

Írta: Vladislav Vorotnikov

báránytételeket

2019. február 18. - Utolsó frissítés: 2019. február 18., 10:31 GMT

Kapcsolódó címkék: Bárány

Az első körülbelül 4000 tonnás tételt a Miratorg húsfeldolgozó üzemébe szállították az oroszországi Brjanszki területben, ahol a vállalat már más típusú vörös húst is feldolgoz. A juhokat egyszerre 50 000 ember számára tervezett kísérleti gazdaságban nevelték.

A Miratorg 27,5 milliárd rubelt (480 millió dollárt) kíván befektetni a báránytermesztésbe mostanáig és 2023 között - derült ki a társaság 2018 októberi közleményéből. Általában a Miratorg 12 gazdaságot akar felépíteni, amelyek célja 1,3 millió juhtartás, és tenyésztés. Évente 71 200 t kiváló minőségű marhahús vágási tömegben.

A kísérleti gazdaság az oroszországi Kurszk megyében található. A következő két gazdaságot a szomszédos Tula régióban tervezik felépíteni, a Miratorg és a regionális kormány között 2018-ban kötött beruházási megállapodásnak megfelelően.

Féltek attól, hogy a Miratorg esetleg nem fektet tovább a kísérleti gazdaság kiépítésébe, mivel az orosz piacon a bárány iránti kereslet nagyon korlátozott. A vállalat azonban megerősítette, hogy a projekt bővítése már folyamatban van.

„Bizonyítottuk, hogy az ügyfelek iránt nagy az igény az ilyen típusú termékek iránt, és a jövőben több más juhtenyésztő telep megnyitását tervezzük a Fekete-Föld régióban. A kísérleti projekt kiterjesztése növelné az ilyen típusú hús gazdasági és fizikai elérhetőségét az orosz fogyasztók számára, és javítaná az orosz húsipar exportpotenciálját ”- magyarázta Viktor Linnik, a Miratorg elnöke.

2018-ban Linnik elmondta, hogy az export fontos része volt a bárányhús-projektnek, a Miratorg azt tervezte, hogy Oroszország legnagyobb báránytermelőjévé válik, annak ellenére, hogy a báránytörténetileg nem volt túl népszerű az orosz fogyasztók körében. A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet adatai szerint az egy főre jutó bárányfogyasztás Oroszországban 1,2 kg körül volt 2018-ban. Ez azt jelentette, hogy a hazai piacon az összes értékesítés megközelítette az évi 174 000 tonnát.