Reuben Quiche rozskenyér kéregben

Hozzávalók

5.	szeleteket	rozskenyér pirított, 1 1/2 csésze
¼	csésze	margarin
1	csésze	sajt felaprítva
1	csésze	besózott marhahús felaprítva	*
1	csésze	savanyú káposzta jól lecsapolt
1 ½	csészék	világos krém (fél és fél) vagy tej
3	nagy	tojás
2	evőkanál	hagyma reszelt
2	evőkanál	salátaöntet, ezer sziget	*

Hagyományos módszer: A pirítóst morzsákra bontsuk.

Fazékban megolvasztjuk a vajat - morzsákat adunk hozzá.

Jól összekeverjük és megpaskoljuk a tányérba.

Szórjuk meg sajttal a héjat, és adjunk hozzá sózott marhahúst és krautot.

Felét és felét felverjük tojással és hagymával.

Öntsük a töltelékre, és süssük 35–40 percig 375 (190 ℃) F hőmérsékleten, vagy addig, amíg a kés tiszta nem kerül ki.

Öltözködéssel kenhető.

Mikrohullámú módszer: Készítsen kenyérmorzsát.

A vajat megolvasztjuk a süteményes tányéron mikrohullámú sütőben 45-60 másodpercig, amíg megolvad.

Adjon hozzá morzsát és pattintsa meg a lemez alján és felfelé.

Szórjuk meg sajttal a héjat, majd adjunk hozzá marhahúst és krautot.

Felét és felét felverjük tojással és hagymával .

Öntsük a tetejére. Mikrohullámú sütő magasan 9–11 percig, vagy amíg középre nem áll.

Hagyja 5 percig állni, és a tetejét kenje fel.