Mosaic Foods Review: Ezek a fagyasztott ételek valóban ilyen jók?

  • A Mosaic Meals előfizetéses étkezési szolgáltatás fagyasztott növényi ételeket kínál. Kitöltöd a dobozt, kiválasztod a tervet (az étkezések gyakoriságát), és máris mehetsz.
  • Jelenleg ebédre és vacsorára zöldségtálakat, reggelire pedig zabtálakat kínálnak. Az ételek közül sok ázsiai és indiai stílusú recept.
  • Az egyik legjobb elégedettségi garanciával rendelkeznek, amit láttam, teljes (kérdés nélkül feltett) visszatérítést kínálnak, ha nem élvezik az étkezéseket.

Az elmúlt 6 évben kibontottam és átnéztem több mint 100 különféle étkészletet, ételszállítási szolgáltatást, snack dobozokat és egyebeket.

foods

Olvassa el a következőt
6 étkezési trend figyelhető meg 2021-ben
Mozaikszemle

Termék név: Mozaik ételek

A lényeg

A mozaikételek nagyszerű lehetőség azok számára, akik ízletes, könnyen elkészíthető növényi ételeket keresnek. Miközben jól (és gyorsan) főznek a mikrohullámú sütőben, több „házilag elkészített” ízt kóstolnak a sütőben. Csak azt szeretném, ha több változatosságuk lenne.

Előnyök

Finom íze fagyasztott növényi étkezéshez.

Tökéletes étkeztetési szolgáltatás azoknak a háztartásoknak, akik gyors és „jó neked” étkezést keresnek.

A kevés rendelkezésre álló fagyasztott vegán étkezési szolgáltatás egyike.

Hátrányok

Jelenleg nincs rengeteg fajta.

Nem jó válogatósok számára.

  • Az egyik kedvenc fagyasztott ételünk - finom íz
  • Teljes ételekkel készült (nulla mesterséges aroma)
  • Tökéletes egyszemélyes háztartások számára

Első pillantásra a Mosaic Foods úgy néz ki, mint bármely más fagyasztott étel. Valójában eredetileg azt hittem, hogy a Mosaic csak egy másik cég, amely olcsó fagyasztott ételekkel próbál kamatoztatni az étkezési szolgáltatási trendet. Miután megpróbáltam őket, azt tapasztaltam, hogy a mozaik ételei sokkal többek voltak, mint amit feltételeztem.

Olvassa tovább, hogy megtudja, miről szól a Mosaic, hogyan működik a szolgáltatásuk, a személyes tapasztalataink, és hogy az Ön számára a megfelelő választás-e…

Ugrás egy szakaszra

A mozaikról és a működéséről

Matt Davis (a Blue Apron volt operatív igazgatója) és Sam McIntire által alapított Mosaic egy előre elkészített étkezési szolgáltatás, amely növényi ételeket küld Önnek. Tartósítószerek vagy mesterséges összetevők nélkül készülnek, és a frissesség megőrzése érdekében villanófagyasztva vannak.

A regisztráció során lehetősége van kiválasztani akár 8, akár 12 ételt, amelyeket 1, 2 vagy 4 hetente el kell küldeni a küszöbön. Rotációs menüjük 20+ étkezés közül választható minden héten.

Fagyott valójában jobb?

Nagyban bíztam a fagyasztott ételekben, hogy végigcsináljam az egyetemi napokat. Ahogy felnőttem, végül felhagytam a fagyasztott ételekkel kapcsolatos szokásaimmal több „felnőtt” étkezés céljából. Mindig emlékszem, hogy nehéz olyan fagyasztott ételt találni, amely jó ízű, nem volt tele mesterséges összetevőkkel vagy nátriummal, és valójában jó volt nekem. Általában találtam egy fagyasztott ételt, amely két ilyen négyzetet bejelölt, de a hármat szinte soha. Tehát, miután a mozaik ételeibe botlottam, felkeltettem az érdeklődésemet.

Mint a legtöbb embernek, amikor azt olvastam, hogy a mozaik ételei fagyasztottak, azonnal képem volt a fejemben azokról a régi iskolai tévés vacsorákról. Miben különbözhetnek Mosaic étkezései? Nos, ásni kezdtem az első dobozunk megvásárlása után, és kiderült, hogy a fagyasztás napjainkban nagyon eltérő.

Kiderült, hogy bár az ételek fagyasztottak, az összetevők beszerzésének, főzésének stb. Tényleges folyamata meglehetősen csúcskategóriás. A Mosaic a Hudson-völgy környékén (New York-i székhelyük közelében) működő helyi gazdaságokkal dolgozik az évszakon belüli alapanyagok beszerzésében. Ezután pörkölnek, pirítanak és ízesítenek, hogy kihozzák a természetes ízeket, nem pedig mesterséges összetevőkre hagyatkoznak.

Az étkezés elkészítése után azonnal lefagy. De miért? Kiderült, hogy vannak elég nyomós okok…

  • Az ételek fagyasztása segít csökkenteni az élelmiszer-pazarlást. Bizonyos esetekben az étel több mint 40% -a szó szerint kidobódik a romlás miatt.
  • A pazarolt élelmiszer az amerikai hulladéklerakók közel 20% -át tölti be.
  • Az elpazarolt élelmiszer pazarolt vizet is jelent. Becslések szerint a világon a mezőgazdasághoz felhasznált víz 24% -át élelmiszer-előállításra használják fel, amelyet végül elpazarolnak

Ha ezek a statisztikák sokkoltak, akkor nem vagy egyedül. Engem is sokkoltak!

Még mindig tévhit, hogy minden fagyasztott étel rossz. Bizonyos fagyasztott ételek nem tesznek jót az Ön számára, de ha helyesen készítik el, akkor a fagyasztott ételek egyaránt lehetnek jók az Ön és a környezet számára.

Mitől lesz rossz a fagyasztott étkezés? A mozaikételek összetevőinek összehasonlítása ...

A fagyasztott ételeket illetően ma már tudjuk, hogy nem feltétlenül a fagyasztás teszi rosszsá az ételt. A hozzáadott összetevőket arra használják, hogy megőrizzék az étkezés életét és minél olcsóbban ízelítsék.

Íme néhány dolog, ami egy „rossz” fagyasztott ételt alkot ...

  • Magas nátriumtartalom
  • Magas kalória
  • Magas szénhidráttartalmú
  • Hozzáadott cukrok
  • Transzzsír
  • Mesterséges aromák

Food Box HQ Megjegyzés: A „tartósítószerek” nincsenek felsorolva, mert a fagyasztott élelmiszerekhez nincs szükség hozzáadott tartósítószerekre ahhoz, hogy fogyasztásukhoz elég biztonságosak legyenek. A mikrobák ugyanis nem tudnak növekedni fagypont alatti hőmérsékleten.

Összehasonlításképpen, itt találhatók a Mosaic toszkán pesto táljának (az egyik kipróbált mozaik étkezés) összes összetevője: Butternut Squash, Lila karfiol, Brüsszeli kel, Tönköly, Északi északi bab, Víz, Bazsalikom, Avokádó, Parmezán (tej, sajt Kultúrák, só, enzimek), napon szárított paradicsom, fenyőmag, olívaolaj, dió, citromolaj, só, fokhagyma, petrezselyem, rozmaring, fűszerek és kakukkfű.

És itt van a teljes táplálkozási információ:

  • Kalória: 530
  • Összes zsír: 19 g (24% DV)
  • Zsír: 3,5 g (18% DV)
  • Transzzsír: 0g
  • Koleszterin: 5 mg (1% DV)
  • Nátrium: 790mg (34% DV)
  • Összes szénhidrát: 78 g (28% DV)
  • Rost: 19g (67% DV)
  • Összes cukor: 13 g (beleértve 0 g hozzáadott cukrot, 0% DV)
  • Fehérje: 24 g (48% DV)

Mozaikételek

A Mosaic jelenleg csak vegán (növényi) ételeket kínál. Az ételeket 3 különböző kategóriába sorolják - zöldségtálak, rizottók és tésztatálak. Továbbá az ételeket speciális ikonokkal látják el az étrendre és az allergénekre vonatkozó információk körvonalazása érdekében. Az ételeket a következő ikonok alapján tudja azonosítani: vegetáriánus, tejmentes, magas fehérjetartalmú, búzamentes és fűszeres.

Íme néhány példa étkezésre, amelyeket megtalálhat a menüjében ...

  • Hóporsóval, napakáposztával, kukoricával és hajdina szóval készült gyömbéres szezámtészta
  • Pekándióval, áfonyával és őszi fűszerrel készült Butternut Squash rizottó kelkáposzta
  • Marokkói növényi tagine, butternut tök, sárgarépa, bors, sáfrány és kuszkusz

Szállítás

A Mosaic Foods jelenleg csak a New York-i székhelyüket körülvevő területekre képes szállítani. Ide tartozik New York, Washington, DC, Philadelphia, Baltimore, Boston és a környező területek.

Miután a dobozod kiszállításra került, általában csak 48 órán belül megtartja a vétel. Minden szállításunk másnap megérkezett. Azonban elég közel vagyunk New Yorkhoz, ezért lehet, hogy ezért.

Csomagolás

Íme egy pillantás arra, hogy miből készül a Mosaic csomagolás.

A kartondoboz újrahasznosított és szűz nátronpapírok keverékével készül. Ez könnyen újrahasznosítható a papírtermékekkel.

A belső bélés aprított újságból készül. Ez az első alkalom, hogy ilyen típusú szigetelést alkalmaztunk étkeztetési szolgáltatásban. Mivel újrahasznosítható és újrahasznosítható, nagyon környezetbarát.

Csomagolják a dobozt, ahol ételei száraz jéggel érkeznek, ami nagyszerű munkát végez abban, hogy mindent fagyasztva tartson szállítás közben. Nem kell újrahasznosítani, mivel a jég szó szerint csak elolvad. Csak óvatosan járjon el, mivel a szárazjég puszta kézzel megérintve ártalmas lehet.

Az étel csomagolása szintén meglepően környezetbarát. A külső ételdoboz forgácslapból készül, amely újrafeldolgozható a papírtermékekkel. A belső ételtálca újrahasznosítható, BPA-mentes papír/műanyag.

Milyen ételeket kaptunk a legutóbbi dobozunkban

Most térjünk rá a szórakoztató dolgokra, az ételekre, amelyeket kaptunk! Itt van mindegyik kimutatása ...

Mosaic Foods vs. a verseny

Jelenleg nincs sok más fagyasztott étel szállítási szolgáltatás a piacon. Még kevesebb a növényi alapú fagyasztott étkezési szolgáltatás.

A Mosaic-hoz legközelebb a versenytárs Veestro lenne. Van azonban néhány nagyon nagy különbség, amelyekről tudnia kell…

  • A Veestro sokkal több változatosságot kínál, mint a Mosaic. Jelenleg a Veestro több mint 40 különböző étkezési lehetőség közül választhat. Ez magában foglalja a reggelit, az ebédet és a vacsorát. A Mosaic jelenleg csak ebédet/vacsorát kínál.
  • A Veestro növényi eredetű „húsokkal”, például vegán csirkével kínál ételeket.
  • Úgy tűnik, hogy a mozaikételek több teljes ételt tartalmaznak. Úgy tűnik, hogy a Veestro ételek több hozzávalót tartalmaznak (például „természetes aromák”).

Ízlésnél azt tapasztaltam, hogy a Mosaic ételeinek több íze van, míg a Veestro ételei kissé nyájasabbak. Ennek ellenére a Veestro többféle ételt kínál, például pizzákat és quesadillákat, amelyeket a Mosaic nem.

A mozaikételek előnyei és hátrányai

Most, hogy mély merülést végeztünk a mozaik ételek áttekintése érdekében, nézzük át néhányat, amit szeretett és mit nem, hogy segítsünk a helyes döntés meghozatalában ...

Mosaic Foods profik

  • Finom íze van. Meglepő módon, ha helyesen készítjük el, akkor a fagyasztott ételek ugyanolyan finomak lehetnek, mint az otthoni főtt ételek.
  • Tökéletes étkezési szolgáltatás egy fő háztartások számára. Étkezési szolgáltatást vagy étkezési készletet találni egyedülállók számára nehéz lehet, mivel a legtöbb csak 2 vagy több adagot kínál.
  • Időt spórol. Nem kell főzni, és alig kell takarítani.

Mosaic Foods Cons

  • Nem rengeteg változatosság. Remélem, hogy végül növényi alapú húsokkal és nemcsak ázsiai és indiai konyhával bővülnek.
  • Nem jó válogatósoknak. Sok étel összetettebb ízek és fűszerek lesznek, amelyeket a válogatósok nem élvezhetnek.

Van-e a Mosaic Foods-nak kuponja?

Igen ők csinálják! Ha készen áll az első megrendelés leadására, azért vagyunk itt, hogy segítsen pénzt megtakarítani. Kattintson a „FIRSTBOX” kuponkód használatához (kattintson a megrendeléshez való hozzáadáshoz), és 15 dollárt spóroljon meg az első megrendelésnél.

Ha ez a kuponkód/link nem működik, kérjük, tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben! Ügyeljünk arra, hogy mindig frissítsük ezt a részt, hogy tükrözzék a rendelkezésre álló legfrissebb kuponokat.

Végső gondolatok: A mozaikételek megfelelnek-e Önnek?

A Mosaic ételeivel kapcsolatos tapasztalataim alapján elmondhatom, hogy a fagyasztott ételek gyerekkorom óta hosszú utat tettek meg. Ezek nem a te sztereotip tévés vacsorád. Valójában, mivel helyi, mezőgazdasági friss, egész alapanyagokat használnak, a mozaik és az éttermi étkezés közötti egyetlen különbség az a tény, hogy fagyasztottak.

Ha vegán vagy, azt mondanám, hogy ezek az étkezések nem igényelnek gondot. Használhatja őket fő étkezési forrásként, vagy a fagyasztóban tárolhatja tartalékként gyors ebédekhez vagy vacsorákhoz.

Ha nem vagy vegán, de gyors, jó ételeket keresel, ezek szintén remek választás. Gyakran azon kaptam magam, hogy kései munkavégzés után fogtam a mozaik ételeit, és lefekvés előtt valami gyors és egészséges szükségem volt.

Egy dologra azonban emlékezni kell, hogy ezek az ételek nem a tipikus vacsorák. A mozaik az indiai és az ázsiai konyhára támaszkodik, mivel zöldségközpontú ételeik ízekkel vannak ellátva. Tehát, ha nem kalandvágyó faló, akkor ez nem biztos, hogy a legjobb megoldás az Ön számára.

Összességében mégis kellemesen meglepett, hogy végül mennyire élveztem Mosaic ételeit.

Kipróbáltad már a Mosaic-ot? Van olyan kérdés, amelyre ebben a véleményben nem válaszoltunk? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben!