A neandervölgyi étrend a hús körül forog - derül ki egy új tanulmányból

Barlangászok, bárki?

A neandervölgyiek élvezték a húsukat - gyakran.

étrend

Nemzetközi kutatási eredmények szerint a neandervölgyiek főleg húsevők voltak. Az eredmények a Franciaországban kinyert neandervölgyi maradványok izotópanalíziséből származnak.

Haute konyha

A neandervölgyiekről alkotott megértésünk az idők folyamán alaposan megváltozott. Eleinte egyszerűen azt feltételeztük, hogy brutálisak, inkább majmok, mint emberek. Egyéb jellemzők mellett az volt az uralkodó elmélet, hogy étrendjük elsősorban vegetáriánus volt - a nagy majmok nagyrészt vegetáriánusok, ez a gondolkodásmód ment, tehát a neandervölgyieknek bizonyára ugyanazoknak kellett lenniük, igaz?

Azóta hosszú utat tettünk meg. A régészeti bizonyítékok azt mutatták, hogy ezek az ókori emberek nem csupán egyszerű gondolkodásúak, nem rendelkeznek általános készségekkel és finomságokkal, hanem képesek voltak arra. Élvezték a szépséget a szépség kedvéért, kifinomult eszközöket fejlesztettek ki, kulturális és spirituális gyakorlatokat alakítottak ki, és - mivel sikerült elődeinket ágyba/barlangba csábítanunk - néhányuk valószínűleg meglehetősen lendületes is volt.

Az új tanulmány célja annak megértése, hogy a neandervölgyiek mit szerettek ebédelni. A csapat elemezte a neandervölgyi csontokban lévő tartósított kollagén fehérjéit, amelyeket Franciaország két ásási helyén találtak: egy éves kisgyerek maradványait találták meg a Grotte du Renne-nél, és egy fogat Les Cottés-ból. Az eredmények azt mutatják, hogy a neandervölgyiek nem voltak vegetáriánusok, és egyszerűen nem elégedtek meg más állatok megöletéséből származó hússal. Valójában valószínűleg megölték az említett állatokat és megették őket.

A csapat beszámolója szerint a nitrogén-15 és a nitrogén-14 izotópok aránya a kollagén mintákban hasonló ahhoz, amit ma a nagyobb húsevők - például farkasok vagy oroszlánok - esetében láthatunk. A kutatási eredmények szerint a megállapítások kiegészítik a bizonyítékokat, amelyek arra utalnak, hogy a neandervölgyiek túlnyomórészt húsevők.

A nitrogénarány-elemzés az ősi fajok étrend-rekonstrukciójának széles körben alkalmazott eszköze. A nitrogén megbízható mutatója a szervezet helyzetének az élelmiszerláncban, mivel az organizmusok kizárólag étrend útján jutnak hozzá. A magasabb N-15 és N-14 arány a húsevőkre utal - akik étrenden keresztül koncentrálják az alacsonyabb trofikus szintek nitrogént. A csapat neandervölgyi kollagénben talált aránya valamivel magasabb, mint a húsevő állatok maradványai a neandervölgyi helyszíneken, amelyet a csapat bizonyítékként vesz fel a neandervölgyi magas pozícióról helyi táplálékhálóiban.

A szerzők megjegyzik, hogy egyre több közvetett bizonyíték is alátámasztja ezt a nézetet. A maradványaik mellett talált lándzsák korábbi felfedezései, valamint a lemészárolt állatok testének bizonyítéka arra utal, hogy meglehetősen ügyesek voltak a vadászatban és a vadak feldolgozásában. A neandervölgyieknek valószínűleg nagyobb és vastagabb a mellkasuk is, mint a modern embernél (ez mi vagyunk). Ez az alkotmány nagyobb vese és máj megengedte a sajátunkhoz képest, ez a jellemző az olyan állatok körében, akiknek étrendje magas állati fehérjét tartalmaz.

Megjegyzik, hogy egy másik lehetőség az, hogy a magas arányokat egy mamuthúsban, rothadó húsban (remélem, hogy ez volt a mamut) vagy a halban szenvedő étrendnek köszönhettük. A csapat egy új vegyület-specifikus izotóp-analízisnek (CSIA) nevezett technikát használta a kollagénben található egyes aminosavak külön-külön elemzésére. Az aminosavak pontos izotóp-összetételét nagymértékben befolyásolja az étrend.

„Ezzel a technikával rájöttünk, hogy a Les Cottés-i Neandertal pusztán földi húsevő étrendet folytatott: nem volt későn elválasztott gyermek vagy rendszeres halevő [a hal egyik helyen sem volt könnyen elérhető], és úgy tűnik, hogy emberei főleg vadászott rénszarvasokra és lovakra ”- mondja Klervia Jaouen, a Max Planck Evolúciós Antropológiai Intézet kutatója és a tanulmány első szerzője.

"Azt is megerősítettük, hogy a Grotte du Renne Neandertal szoptató baba volt, akinek anyja húsevő volt".

Egy másik megállapítás az volt, hogy a neandervölgyi étrend az idő múlásával valószínűleg nagyon stabil volt, elsősorban a hús, még azután is, hogy elkezdték finomítani az eszközfeldolgozási technikákat (valószínűleg a modern emberrel való interakció következményeként).

Összességében a tanulmány elmagyarázza, hogy ezek az apróságok azt a nézetet támasztják alá, hogy a hús, különösen a növényevő állatokból nyert hús volt a neandervölgyi étrend fő alkotóeleme. A menüben valószínűleg a kisvad volt a domináns, tekintettel arra, hogy számos neandervölgyi ásóhelyen találtak baromfik és más hasonló méretű állatok csontjait, és a kisebb vadakat könnyebben elpusztították dárdákkal - de, mint ez a tanulmány kideríti, a helyi élelmiszer-források valószínűleg megváltoztatta, mit ettek a neandervölgyiek a különböző területeken.

A „Kivételesen magas δ15N-értékek a kollagén egyes aminosavakban megerősítik a neandertálisokat magas trofikus szintű húsevőkként” című tanulmány a PNAS folyóiratban jelent meg.