Fehérjében gazdag étrend: káros-e vesebetegek számára? Ez a tanulmány megtudja

Ha hihetünk egy új tanulmány eredményeiről, a magas fehérjetartalmú étrend károsíthatja a veseműködést.

Szerkesztette: Neha Grover | Frissítve: 2019. december 03. 13:10 IST

étrend

A magas fehérjetartalmú étrend nem biztos, hogy nagyszerű a veseproblémák kezelésében

A fehérjék az egyik legfontosabb makrotápanyag, amelyre a megfelelő működéshez szükségünk van. Energiát biztosítanak számunkra, segítenek az izom- és szöveterő növelésében, valamint a fogyásban is. Azt javasoljuk, hogy a fehérjéket minden nap fogyasszuk, hogy elkerüljük annak hiányát. De tudta néhány ember számára, hogy a magas fehérjetartalmú étrend szintén kárt okozhat? Hihetetlen, nem igaz? Orvosok, táplálkozási szakemberek, egészségügyi szakértők a világ minden tájáról mindig támogatták a magas fehérjefogyasztást. A magas fehérjetartalmú étrend (HPD) soha nem került elő mint valami káros. De ha hihetünk egy új tanulmány eredményeiről, a magas fehérjetartalmú étrend károsíthatja a veseműködést.

"Milyen gyakran mondták, hogy több fehérjét és kevesebb szénhidrátot fogyasszon az egészség megőrzése érdekében? Ez nem kialakuló étkezési kultúra, hanem inkább társadalmunkban uralkodó dogma. Orvosok, dietetikusok és más egészségügyi szakemberek folyamatosan tájékoztatnak minket a magas fehérjetartalmú étrend (HPD), például gyors fogyás, kalóriaégetés, étvágycsökkenés, az elhízás megelőzése, a metabolikus szindróma kezelése és a cukorbetegség kezelése "- mondta Kamyar Kalantar-Zadeh vezető szerző.

"Ez a korabeli hitvallás olyan messzire ment, hogy folyamatosan nyomást érezünk arra, hogy több fehérjét és kevesebb szénhidrátot fogyasszunk, beleértve még kevesebb gyümölcsöt és zöldséget is. Kénytelenek vagyunk enni csak a szendvics húspogácsait, és hagyni a zsemlét, amikor a mások, különben elveszíthetjük hitelességünket a barátok és a társak körében. Ha valaki „alacsony fehérjetartalmú étrendet” javasol ajánlani, vagy ami még ennél is rosszabb, azt sugallja, hogy a „HPD kárt okozhat”, akkor ez súlyos rendellenességnek számít egészség és tabu "- tette hozzá Kamyar Kalantar-Zadeh.

A veseproblémákkal küzdő embereknek alacsony fehérjetartalmú étrendet ajánlanak

De a csapat által végzett kutatás azt sugallja, hogy a fehérjék túlzott fogyasztása nem biztos, hogy jó a vesével kapcsolatos problémákkal küzdő emberek számára. Ez az oka annak, hogy ezeknek a betegeknek mindig alacsony fehérjetartalmú étrendet ajánlanak.

A Nephrology Dialysis Transplantation folyóiratban megjelent tanulmányi eredmények arra utalnak, hogy a magas fehérjetartalmú fogyasztás növelheti a glomeruláris szűrési sebességet (GFR), ami az aminosav-túlfeszültség következtében „glomeruláris hiperfiltrációt” eredményez, ami a „afferens” arteriole és megnövekedett intraglomeruláris nyomás. Ezzel szemben az alacsonyabb táplálékfehérje-bevitel az afferens arteriole nagyobb szűkületéhez vezet, ami csökkent intraglomeruláris nyomást és alacsonyabb GFR-t eredményez.

Ezeknek a megállapításoknak megfelelően a krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedőknek vagy a CKD kialakulásának kockázatában szenvedőknek (beleértve a cukorbeteg vagy elhízott betegeket is) előnyük származhat alacsony fehérjetartalmú étrendből (LPD).