A közkedvelt étrend, amely ismerten csökkenti a vérnyomást, szintén előnyös a vesék egészségére nézve

A Hub munkatársainak jelentése

amely

/ Megjelent 2016. augusztus 12

Kiderült, hogy a "DASH" étrend, amelyet úgy terveztek és bizonyítottan csökkenti a vérnyomást, jót tesz a vesének is.

A Johns Hopkins Egyetem új tanulmánya azt találta, hogy azoknál az embereknél, akiknek étrendje összhangban van a DASH elveivel, több mint két évtized alatt lényegesen alacsonyabb a krónikus vesebetegség kialakulásának kockázata.

A DASH - a "Dietetical Approaches to Stop Hypertonsio" rövidítése - hangsúlyozza a zöldségek, gyümölcsök, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák és alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását, miközben korlátozza a nátrium, cukros ételek és italok, valamint a vörös és a feldolgozott húsok fogyasztását. A Nemzeti Egészségügyi Intézet tesztjeire válaszul kidolgozott étrend célja a tápanyagok biztosítása, amelyek szerepet játszanak a magas vérnyomás csökkentésében.

Bár a korábbi kutatások a DASH számos pozitív eredményét mutatták ki a vérnyomás előnyein túl - például a krónikus szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében -, a Bloomberg Közegészségügyi Iskola ezen új tanulmánya az első, amely a vesékre gyakorolt ​​hatásokra összpontosít. Az eredményeket augusztus 9-én tették közzé az American Journal of Kidney Disease-ben.

"Amellett, hogy más egészségügyi előnyöket kínál, a DASH stílusú étrend fogyasztása csökkentheti a vesebetegség kialakulásának kockázatát" - mondja Casey Rebholz, a tanulmány vezetője, a Bloomberg Iskola Epidemiológiai Tanszékának professzora. "Ebben a megállapításban az a nagyszerű, hogy nem divatos diétáról beszélünk. Ezt sok orvos már javasolja a krónikus betegségek megelőzésében."

A kutatók becslése szerint a vesebetegség az Egyesült Államok lakosságának 10 százalékát érinti - több mint 20 millió embert. Azonban kevesebb, mint minden ötödik, aki vesebeteg, tisztában van állapotával.

A Hopkins kutatócsoport megállapította, hogy a legalacsonyabb DASH diétás pontszámmal rendelkező résztvevők - akik kevés ételt, például gyümölcsöt, zöldséget és diót fogyasztottak, és több vörös húst és nátriumot fogyasztottak - 16 százalékkal nagyobb valószínűséggel fejlődtek ki vesebetegségek, mint a legmagasabb DASH pontszámok - azok, akik többet fogyasztottak az egészségesebb ételekből és kevesebbet az egészségtelen cikkekből.

A tanulmány több mint 15 700 felnőtt csoportját követte nyomon 20 éven keresztül, 1987-től kezdődően. Bár a DASH étrendet csak az 1990-es években tanulmányozták és népszerűsítették, a résztvevők által közölt étrendi szokásokat később a DASH elvei alapján pontszámokba sorolták. . A kutatók azt is nyomon követték, hogy ezekben a résztvevőkben idővel kialakult-e vesebetegség.

A tanulmány megállapította, hogy azoknak a résztvevőknek, akiknek a legnagyobb a vörös és a feldolgozott hús fogyasztása, 22 százalékkal nagyobb a kockázata a krónikus vesebetegség kialakulásának, mint azoknak, akik ezen élelmiszerek fogyasztása a legalacsonyabb. A legmagasabb diófélék és hüvelyesek fogyasztása 9% -kal alacsonyabb volt a vesebetegség kialakulásának kockázatában, mint a legalacsonyabb bevitelűeknél.

Rebholz szerint annak az oka, hogy a DASH-stílusú étrend összhangban áll a vese egészségével, összefüggésben lehet a magas vérnyomás és a vesebetegség közötti ismert kapcsolattal. Az étel savassága szintén szerepet játszhat - a DASH által támogatott ételek alacsony savtartalmúak, míg a magas étrendi sav a veseelégtelenséghez kapcsolódik.