Parmezán cukkini

Ezt a parmezán cukkinit ropogós zsemlemorzsában és sajtban kéregezik, majd aranybarna tökéletességig sütik. Könnyű köret vagy előétel!

Szereted a sült cukkini rudacskákat? Ez a sült változat kevesebb kalóriát tartalmaz, de még mindig rengeteg íze van.

Amikor sült cukkinit látok az éttermi menüben, abszolút nem tudok ellenállni. Adj egy tanyát vagy marinarát, és előétel mennyországban vagyok. Ez a parmezán cukkini sütőben készül, a sütő helyett, de még mindig ugyanaz a ropogós, sós íze, mint a rántott kedvencnek.

Hogyan készítsünk parmezán cukkinit

Ehhez a recepthez cukkinire, zsemlemorzsára, parmezán sajtra, olívaolajra és olasz ételízesítőre lesz szükség. Az olasz fűszereket megtalálhatja a gyógynövények és fűszerek folyosóján, ez tipikusan fokhagyma por, oregánó, bazsalikom és só keveréke. Alternatív megoldásként használhat olasz ízesített zsemlemorzsát.

A cukkinit lándzsákra vágják, olívaolajjal, parmezánnal és a zsemlemorzsával bevonják. Feltétlenül adjon hozzá sót és borsot is!

Ezek a parmezán cukkini rudak egy serpenyőbe kerülnek, majd forró sütőbe gyors sütés céljából. NEM akarja túl sütni a cukkinit, különben pépes lesz, és nehéz lesz felvenni.

Milyen előnyei vannak a cukkini fogyasztásának?

A cukkini tele van tápanyagokkal, például antioxidánsokkal, C-vitaminnal, káliummal és B-vitaminnal. Alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, sőt úgy gondolják, hogy segíti az emésztést. Szeretem azt is, hogy egész évben könnyen elérhető és olcsó.

Miután kijön a cukkini a sütőből, azonnal tálalja, akár köretként, akár előételként. Szeretem a marinara egyik oldalát tálalni merítéshez, de ez nem kötelező.

Gyermekeim felfalják ezt a parmezán cukkínit, ez egy nagyon jó módszer arra, hogy a család megegye a zöldségeket! Senki sem tud ellenállni annak a ropogós kéregnek.