Vajon a tej és a hal együtt adhat fehér foltokat a bőrön? A tudománynak megvan a válasz

TNN | Utolsó frissítés: 2019. április 20., 15:40 IST

01/8 Tej vs hal

Egy régi feleség meséje szerint a tej vagy bármilyen tejtermék fogyasztása a halak után nem tesz jót az egészségnek, mivel bőrproblémákhoz vezethet. Mindannyian biztosan hallottátok ezt, vagy a szüleid vagy nagyszüleid figyelmeztették volna valamikor. De mennyi valóság rejlik ebben az elméletben, vagy csupán babonáról van szó?

együtt

02/8 A közös meggyőződés

Állítólag a két étel együttes alkalmazása egyenetlen foltokat okozhat a bőrön, más néven vitiligót. Egy másik elmélet szerint mind a hal, mind a tejtermékek magas fehérjetartalmú ételek, és lebontásukhoz különféle enzimekre van szükség. Testünk nagy mennyiségű energiát szabadít fel a két étel megemésztésére, ha együtt fogyasztjuk őket, ami növeli az emésztőrendszerünk munkaterhelését. Ez gázhoz, puffadáshoz és emésztési problémákhoz is vezethet.

03/8 Amit az ájurvéda mond

Az ájurvéda szerint mindenáron kerülni kell ezt a kombinációt, mivel a hal nem vegetáriánus termék, a tejet pedig vegetáriánusnak tekintik. Ez maga a két élelmiszer kombinációját teszi összeegyeztethetetlenné. Ezek együttes fogyasztása növelheti a "tamasz gunát" a testben, ami egyensúlyhiányhoz vezethet.

04/8 A tudományos kitekintés

Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a tej után való halak bármilyen módon károsak lennének az egészségre. Niti Desai mumbai székhelyű táplálkozási szakember szerint: „Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ezt a kettőt el kellene kerülni. De ritkán van ilyen kombinációnk. Az a koncepció, miszerint a tej fogyasztása a hal után a Leukoderma-t okozza, csak egy régi feleségek meséje. ”

05/8 A tejtermékeket a halak elkészítésére használják

A tudomány szerint a hal és a tejtermékek kombinációja nem káros. A túrót sok halétel elkészítésére használják, ami önmagában megdorgálja azt az elméletet, hogy együtt veszélyesek. Igen, egyeseknél emésztési zavarokhoz vezethet, de ez nem mindenki esetében érvényes. Valójában a földközi-tengeri étkezés, amelyet az egész világon az egyik legegészségesebb étrendnek tartanak, hal, joghurt vagy tej kombinációját tartalmazza.

06/8 Mi okozza a bőrfoltokat

A bőrön lévő fehér foltok, a vitiligo gombás fertőzés vagy a melanocitáknak nevezett pigmentképző sejtek pusztulásának következményei. A hal és a tej kombinációja önmagában nem eredményezheti ezt az állapotot.

07/8 A mellékhatások

Ha hányingert, viszketést vagy gyomorfájást tapasztal a hal és a tej fogyasztása után, ez azt jelentheti, hogy laktóz-intoleráns. Desai táplálkozási szakértő osztja: „A tested reagálhat erre a kombinációra, ha laktóz-intolerancia vagy. Vannak emberek, akik anélkül, hogy laktóz-intoleránsak lennének, dagadtnak vagy gázosnak érzik magukat nagy mennyiségű tej esetén. És ezért nem hibáztathatjuk a hal és a tej kombinációját. ”

08/8 Következtetés

Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a hal fogyasztása utáni tejfogyasztás veszélyes lenne az egészségre. Tehát minden félelem nélkül megkaphatja őket.