A népszerű étrendek és étrend-kiegészítők hozzárendelésének kritikus elemzése

Tanfolyam: A népszerű étrendek és étrend-kiegészítők kritikus elemzése

Házi feladatok

»Fogyókúra vagy kiegészítők elemzése

Miután kiválasztotta a diéta tanulmányozni és elemezni szeretne, elkészíti az étrend 2 fázisú bemutatását. Az 1. fázisban át kell készítenie az étrend áttekintését, beleértve az adagolási rend indokolását, az étrend leírását és az adott étrendről vagy hasonló étrendről publikált tanulmányok szakirodalmi áttekintését. Ki kell értékelnie az étrendet és a rajta található irodalmat is. Mik az előnyei és hátrányai? Milyen tanulmányok hiányoznak? Milyen tanulmányokat tervezne a diéta hatékonyságának értékelésére? Milyen változókat tartalmazna? Ezt az osztály előtt mutatják be, és kérdéseket tesznek fel Önnek a választott étrenddel kapcsolatban.

Ha a kiegészítés diéta helyett az előadás első része hasonló lesz. Vázolja fel az indoklást, hogy miért használják ezt a kiegészítőt a fogyáshoz, annak hatóanyagait és hatásmódját.

A második fázishoz hét napi menüt választ ki (beleértve a reggelit, a lucnh-t, a vacsorát és a harapnivalókat) a választott étrend alapján, és a táplálék tápanyagelemzésével elvégzi az étrend táplálkozási profilját. Ha úgy dönt, hogy egy kiegészítés mellett dolgozik, akkor tápanyagelemzését hét 24 órás visszahívásra alapozza saját étrendje vagy valaki más étrendje az adott kiegészítő használata közben. A következő kérdések megválaszolásához beszámol az osztálynak a diéta makro- és mikroelem-összetételéről:

Melyek a fő energiaforrások ebben az étrendben?
Mi a makrotápanyagok energiaforrásainak bontása (% szénhidrát,% zsír és% fehérje).
Mi a zsírok bontása (telített, telítetlen, egyszeresen és többszörösen telítetlen)?
Mi a szénhidrátok (cukrok, rostok) bontása?
Mennyi koleszterint és nátriumot biztosít az étrend?
Az étrend elegendő mikroelem és vitamin forrás? A diétát követő egyénnek fennáll-e a mikroelemhiány veszélye?