A nevetséges fogyókúra sorozat: mono diéta/mono étkezés

Ezen a héten úgy döntöttem, hogy kísérletezem a „Mono Diet” -nel. Ez nem egy olyan dolog, amellyel találkoztam abban, hogy ismertem azokat az embereket, akik megtették, azonban ez volt a 2016-os top 10 legtöbb googlelt diéta egyike.

A monodieverek étkezésenként vagy étkezési csoportonként csak egyféle ételt fogyasztanak naponta. Különböző módon lehet megközelíteni ezt az étrendet. A mono étrend rendkívüli esetei közé tartoznak olyan bloggerek, mint a „Freelee a banán lány”, akik néha naponta 51 banánt ettek. A legtöbb esetben azonban az emberek csak egy ételcsoportot esznek, megismételve a gyümölcsösök étrendjét, de még szigorúbbak, mert az egyik étkezés csak egyféle ételből áll, például három banánt reggelire. A diéta másfajta felvétele, amelyet inkább kipróbáltam, a „monoétkezések” ötlete volt. Ez nagyobb rugalmasságot biztosít és egészségesebb, mint a diéta másik két ága, mivel reggelire fehérjében gazdag ételeket, ebédre gyümölcsöt és vacsorára zöldségeket fogyaszthat (például).

Melyek ennek a diétának a pozitív és negatív vonatkozásai?

A fogyókúra folyamán a dolgok meglehetősen egyszerűvé válnak abban a tekintetben, hogy mit fogsz enni. Sokan feltesszük magunknak a kérdést: „mit fogok enni vacsorára?”, És a válasz nem mindig egyértelmű, mert sok a választék. A mono-diétázóknak viszont nincs sok választási lehetőségük, így a vacsora kiválasztásakor és elkészítésénél nincs sok gond. Ez azonban praktikusabb álláspont. A diéta egyértelműen csökkenti a kalóriabevitelt, és a fogyás nagyon gyors ütemben történik. Ez álomnak tűnik azok számára, akik gyorsan szeretnének nyári testet, azonban bármilyen étrend esetén, amely gyors fogyáshoz vezet, ennek vannak következményei.

Az alultápláltság rendkívül valószínű, ha csak egy adott élelmiszercsoportot vagy típusú ételt fogyaszt több napig/hétig. Nem kell zseniális felismerni, hogy fontos vitaminokból és tápanyagokból lemarad, ha csak a hét nagy részében eszik banánt. Nem csak ez, hanem az izomvesztés is valószínű, ami lassabb anyagcserét és súlygyarapodást eredményezhet, ha folytatja a szokásos étkezési szokásait.

Egy napos tapasztalatom a diétáról

A diéta könnyebb spektrumát választottam, amelynek során nem korlátoztam magam csak a banánra vagy csak a gyümölcsökre egész nap. Ennek célja az volt, hogy tesztelje, milyen érzés normális napi rutinokat követni az étrenden, és megnézni, hogy fenntartható választás lehet-e egy hosszú távú fogyókúrás cél érdekében.

Elkeseredettnek éreztem magam. Általában élvezem az avokádót, de tojással és pirítóssal - nem önmagában. Persze, a só és a bors segít, de annyira unalmas volt, ha reggelire avokádót ettem. Úgy döntöttem, hogy nem élhetek harapnivalók nélkül, ezért az oreót datolyára cseréltem, ami nem volt túl nagy áldozat. Természetesen elég éhes voltam, így a dátumok második reggeliként szolgáltak.

Ismét eléggé lehangoló volt az a gondolat, hogy csak ebédet eszünk ebédre. Körülöttem az emberek kedves, teli ételeket ettek. Csak almám volt - milyen étvágygerjesztő. Napjaimban már több órája tudtam, milyen unalmasnak kell lennie a monoevés életének. Nagyon sok örömömre szolgál az izgalmas és kalandos ételek, ezért ez örömtelinek tűnik. El kell ismernem, hogy házi kekszet kellett vásárolnom a görög boltból az út mentén, csak azért, hogy kicsit feldobjam a napomat.

Tehát ... csak a tészta elfogyasztása számít mono étkezésnek? Úgy döntöttem, hogy a leghatározottabban sikerült. Nem tudom megmondani, milyen jó volt, hogy valami szeszélyes és nem egészséges. Tudom, hogy ott valószínűleg kicsit megcsaltam a diétát, de már arra a következtetésre jutottam, hogy ez egy nagyon fenntarthatatlan étrend. Úgy tűnik, nem tudom igazolni, hogy ilyen korlátozó és őszintén szólva unalmas étrendet alkalmazzon annak érdekében, hogy lefogyjon néhány kilót a nyárra. Még csak nem is nagyon egészséges, így számomra egyszerűen nem látszik valódi előnye a mono étrendnek.

Szeretnék még valami mást is kiemelni. Nem vagyok pszichoterapeuta, ezért nem tudom megmondani, hogy valaki étkezési rendellenességben szenved-e vagy sem. Úgy gondolom azonban, hogy az étkezési rendellenességben szenvedők képesek leplezni a problémájukat azzal, hogy étkezési magatartásukat „mono-fogyókúrának” vagy ezeknek a rendkívül korlátozó étrendeknek bármelyikével titulálják. Mivel az ilyen diétákat az Instagram elbűvölte, és úgy látják, hogy egy „egészségesebb” testet akarnak elérni a feldolgozott élelmiszerek kivágásával/az alapokhoz való visszatéréssel, az emberek sokkal kevésbé valószínű, hogy megkérdőjelezik, hogy van-e étkezési rendellenességek kérdése. Vegyük például Freelee a banánlányt. Kijelentette, hogy csak 10-14 napig ivott banán turmixokat, és csak egy hónapig evett dinnyét. Ha az egyik barátod ezen keresztül testet vet, akkor biztos vagyok benne, hogy kifejezed az aggodalmukat értük. Míg Freelee azt állítja, hogy a „természetesebb” érv mellett áll, emlékeznünk kell arra, hogy egyáltalán nem az. A tested van képes megemészteni a különféle ételeket, és a tested még mindig tökéletesen meg tudja gyógyítani önmagát (ha nem is jobban), ha különféle ételeket fogyasztasz, nem csak egyet, ahogy azt egyik előadásában állítja.

Fontos megjegyezni azt is, hogy sok pszichológus kijelentette, hogy az anorexiában szenvedő betegek miért nem hajlandóak enni, mert ez az egyénnek kontrollálhatatlanságot ad az irányíthatatlan élet/világ közepette (kérjük, saját maga kutassa meg, ha megkérdőjelezi). Természetesen Freelee eszik, de rendkívül kontrolláló módon eszik, és nem enged teret a devianciának. Bár lehet, hogy nem szenved étvágytalanságban, jelenleg több kutatást végeznek az olyan étrendekről, mint a mono étkezés vagy a nyers ételekből álló étrend, hogy ez vajon az étkezési rendellenességek másik ágának számít-e.

Fontosnak tartom ezt kiemelni, mivel úgy gondolom, hogy az ilyen címkék és blogok/instagram oldalak mélyebben gyökerező problémát rejthetnek. Ami még aggasztóbb, hogy pozitív dologként mutatják be a tömegeknek, holott valójában csak arra taníthatják az embereket, hogy negatív szemléletmódot alkalmazzanak saját egészséges táplálkozási magatartásukról.

Összegzésképpen elmondható, hogy a mono étrend nem tűnik fenntarthatónak és nem egészségesnek, és valószínûleg súlygyarapodáshoz vezet, ha a normális étkezési magatartás újraindul. Ha a diéta mégis érdekel, akkor azt javasolom, hogy csak heti egy-két napig tegye, vagy naponta egyszer fogyasszon mono ételt, hogy ne tapasztaljon alultápláltságot vagy izomvesztést.