Mit kell enni a Noodles & Company-nál: Egészséges menüválasztás és táplálkozási tények

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Adah Chung tényellenőr, író, kutató és foglalkozási terapeuta.

étlapválasztások

Ha figyeled a szénhidrátbeviteledet, ne feltételezd, hogy a Noodles & Company nem neked való. A klasszikus kényelmi ételek mellett (például mac és sajt vagy Penne Rosa) ízletes ételeket talál, amelyek "zoodles és karfiol" -okból, zöldségalapú ételeikből készülnek. A Noodles & Company számos módot kínál az étkezés testreszabására a különböző étrendi preferenciák szerint.

A Noodles & Company családi ételei legfeljebb négy embert szolgálnak fel. Finom levesek, saláták és sajtos fokhagymás kenyér mellett van egy kis dolog, amit mindenki a háztartásában izgat. A táplálkozási információk ellenőrzése a megrendelés előtt segíthet a megfelelő választásban az edzettségi célok és az étrendi korlátozások vagy allergiák alapján.

Navigálás a menüben

A Noodles & Company előételek rendes és kisméretűek. Van egy sor gyerekétel és desszert. Hozzáadhat mellé levest, salátát és előételeket is, amelyeket egyedül élvezhet, vagy megoszthatja barátaival.

Pesto Cavatappi Parm-mal (klasszikus tészta)

Gluténérzékeny Pipette Mac (világhírű Mac-ek)

Japán tészta (ázsiai tészta)

Karfiol Rigatoni Fresca garnélával (Zoodles és karfiol)

Cézár saláta csirkével (saláták)

Csirke tésztaleves (levesek)

Sajtos fokhagymás kenyér (Shareables)

Gyerek grillezett csirke (gyerek étkezés)

Dobott zöld saláta (oldal)

Alfredo MontAmore parmezánhagymás csirkével (klasszikus tészta)

BBQ Pork Mac (világhírű Mac-ek)

Pad Thai (ázsiai tészta)

Cukkini garnélarák Scampi (Zoodles és karfiol)

Csirke Veracruz saláta (saláták)

Paradicsomos bazsalikomos keksz (levesek)

Koreai BBQ húsgombóc (Shareables)

Gyerekek Noodlemals spagetti és húsgombóc (gyermekétkezés)

Wisconsin Mac (oldalak)

Klasszikus tészta

A Noodles & Company étterme ismerős kényelmi ételek széles választékával indul, tele tésztával, mártással és öntettel. A legtöbb termék ebben a kategóriában megközelíti az 1000 kalóriát "rendszeres" adagonként, nehéz a szénhidrátokon, minimális zöldségekkel. Ha klasszikus tésztaételre vágyik, fontolja meg a tányér megosztását egy barátjával, a "kis" méretre cserélését vagy a felét egy második étkezéshez.

Legtáplálóbb lehetőség

A Pesto Cavatappi with Parm 730 kalóriát, 31 g teljes zsírt, 9 g telített zsírt, 93 g szénhidrátot, 23 g fehérjét és 870 mg nátriumot tartalmaz. Ez az étel alacsonyabb kalóriatartalmú és nátriumtartalmú, mint kategóriája legtöbbje, és magában foglalja a 7 g rost hozzáadott előnyét.

Legkevesebb tápláló lehetőség

Az Alfredo MontAmore parmezánhúsos csirkével 1410 kalóriát, 84 g teljes zsírt, 40 g telített zsírt, 110 g szénhidrátot, 52 g fehérjét és 2170 mg nátriumot tartalmaz. Bár ez az étel nagyon magas fehérjetartalmú, telített zsírral és nátriummal is rendelkezik, így kevésbé szív-egészséges választás, mint a többi lehetőség.

Világhírű Mac-ek

Legtáplálóbb lehetőség

A gluténérzékeny Pipette Mac 850 kalóriát, 34 g összzsírt, 19 g telített zsírt, 105 g szénhidrátot, 33 g fehérjét és 1550 mg nátriumot tartalmaz. Mindössze 5 g cukorral és tisztességes adag fehérjével ez az étel mac és sajt ízét adja valamilyen anyaggal, hogy könnyebben tudjon maradni.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A BBQ Pork Mac 1210 kalóriát, 47 g összzsírt, 22 g telített zsírt, 129 g szénhidrátot, 64 g fehérjét és 2270 mg nátriumot tartalmaz. A magas nátrium- és kalóriaszám mellett ez az étel 18 g cukorral teszi fel a mérleget.

Ázsiai tészta

Legtáplálóbb lehetőség

A Japanese Pan Noodles 640 kalóriát, 12 g összzsírt, 4 g telített zsírt, 114 g szénhidrátot, 20 g fehérjét és 2010 mg nátriumot tartalmaz. Ennek az étkezésnek az ésszerű kalóriaszáma és fehérjetartalma segít abban, hogy szépen illeszkedjen az egészséges étkezési tervbe. Adagonként 6 g rostot is ad.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A Pad Thai 1040 kalóriát, 42 g összzsírt, 8 g telített zsírt, 143 g szénhidrátot, 20 g fehérjét és 2020 mg nátriumot tartalmaz. A Pad Thai nem a legrosszabb választás az étlapon, de az a tény, hogy adagonként több mint 1000 kalóriát és 44 g cukrot tartalmaz, azt jelenti, hogy valószínűleg a legjobb elosztani két étkezés között.

Zoodles és Caulifoodles

Legtáplálóbb lehetőség

A karfiol Rigatoni Fresca garnélával 880 kalóriát, 39 g összzsírt, 8 g telített zsírt, 102 g szénhidrátot, 35 g fehérjét és 1940 mg nátriumot tartalmaz. A garnélarákban magas a fehérjetartalom és kevés a telített zsír. A karfiol alapjaként ez a tápláló étel 8 g rostot kínál adagonként.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A cukkini garnélarák Scampi 430 kalóriát, 25 g összzsírt, 12 g telített zsírt, 26 g szénhidrátot, 23 g fehérjét és 3050 mg nátriumot tartalmaz. Annak ellenére, hogy ez az étel alacsony kalóriatartalmú, nehéz figyelmen kívül hagyni az óriási nátrium-számot. Kérje meg, hogy ezt az ételt a Noodles & Company nátriumtudatos stílusában készítse el, ha szeretné megrendelni.

Saláták

Legtáplálóbb lehetőség

A császárral készített Caesar saláta 420 kalóriát, 27 g összzsírt, 6 g telített zsírt, 18 g szénhidrátot, 28 g fehérjét és 1130 mg nátriumot tartalmaz. A római salátában található vitaminok és a csirkében található fehérje teszik győztessé ezt a klasszikus választást.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A csirke Veracruz saláta 650 kalóriát, 47 g összzsírt, 8 g telített zsírt, 28 g szénhidrátot, 34 g fehérjét és 1430 mg nátriumot tartalmaz. Míg a csirke Veracruz saláta egészségesebb választás, mint a legtöbb tésztaalapú étel, kissé magasabb nátriumban, telített zsírban és cukorban (8 g), mint ebbe a kategóriába.

Levesek

Legtáplálóbb lehetőség

A csirke tésztaleves 360 kalóriát, 10 g összzsírt, 2,5 g telített zsírt, 41 g szénhidrátot, 30 g fehérjét és 2320 mg nátriumot tartalmaz. Ebben a kiadós levesben meglehetősen kevés fehérje van, így 400 kalória alatti tartalmas választás.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A Paradicsom bazsalikom 430 kalóriát, 28 g összzsírt, 14 g telített zsírt, 37 g szénhidrátot, 8 g fehérjét és 1450 mg nátriumot tartalmaz. Míg ennek a levesnek alacsonyabb a nátriumtartalma, 31 g cukor van benne, míg a csirketésztában csak 9 g van.

Shareables

Legtáplálóbb lehetőség

A sajtos fokhagymás kenyér 700 kalóriát, 30 g összzsírt, 16 g telített zsírt, 89 g szénhidrátot, 21 g fehérjét és 1700 mg nátriumot tartalmaz. Tekintettel arra, hogy ezt az előételt egy csoport megosztására szánják, ez nem olyan rossz választás. Egy adaghoz hat szelet kenyér tartozik, mindegyik valamivel több mint 100 kalóriát tartalmaz.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A koreai BBQ húsgombóc 870 kalóriát, 67 g összzsírt, 28 g telített zsírt, 32 g szénhidrátot, 33 g fehérjét és 2680 mg nátriumot tartalmaz. Kicsit magas a telített zsír- és nátriumtartalom, hogy egészséges választás legyen.

Gyerekétkezések

Legtáplálóbb lehetőség

A gyerekek grillezett csirkéje 130 kalóriát, 4 g összzsírt, 1 g telített zsírt, 3 g szénhidrátot, 21 g fehérjét és 500 mg nátriumot tartalmaz. Nem tévedhet el ezzel a gyerekétkezéssel. Ha almamárt és brokkolit választasz oldaladnak, az csak növeli az étkezés rost- és vitamintartalmát.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A Kids Noodlemals spagetti és húsgombóc 460 kalóriát, 20 g összzsírt, 7 g telített zsírt, 54 g szénhidrátot, 16 g fehérjét és 710 mg nátriumot tartalmaz. Az étkezés tápértékének javításának egyszerű módja, ha karfiolos rigatoni tésztát vagy cukkini tésztát szívunk a tésztához.

Oldalak

Legtáplálóbb lehetőség

A dobott zöld saláta 60 kalóriát, 6 g teljes zsírt, 1 g telített zsírt, 3 g szénhidrátot, 1 g fehérjét és 120 mg nátriumot tartalmaz. A paradicsom, az uborka és a római saláta természetes vitaminokat és antioxidánsokat kínál, így ez nagyszerű kiegészítő minden étkezéshez.

Legkevesebb tápláló lehetőség

A Wisconsin Mac 270 kalóriát, 12 g összzsírt, 6 g telített zsírt, 31 g szénhidrátot, 12 g fehérjét és 550 mg nátriumot biztosít. Bár ennek több a telített zsír- és nátriumtartalma, mint más oldalaknak, kis része jobb választás, mint a Wisconsin Mac nagy megrendelése. Ha vágyakozik a macra és a sajtra, akkor a táplálkozási stratégia nagyszerű, ha a főétel helyett az Ön mellé rendeli.

Desszertek

Három desszert lehetőség van a Noodles & Company-nál, a rizs ropogós, csokoládé darabos süti és a snoodledoodle süti. Mindháromnak legalább 450 kalóriája van, tápértéke kevés. Ha egyszer elfogyasztja a desszertet, az nem fogja meghozni vagy megsemmisíteni az egészségügyi céljait, ezért ha úgy dönt, hogy kényezteti magát, folytassa és csak ízlés alapján válassza ki kedvencét.

Étrend-specifikus lehetőségek

A Noodles & Company számos lehetőséget kínál az étkezés testreszabására az egyéni igények és preferenciák alapján, beleértve a keto-barát, paleo-barát, vegetáriánus és gluténérzékeny ételeket.

Paleo-barát

  • Cukkini Rosa grillezett csirkével
  • Cukkini könnyű hagyma krémmártásban grillezett csirkével

Ezek a menüpontok olyan javaslatok, amelyek megmutatják, hogy a Poodo stílusú étkezési terv betartása mellett jól lehet enni a Noodles & Company-nál. Zöldségekkel és sovány fehérjével ezek közül az ételek közül bármelyik egészséges választás, függetlenül attól, hogy Paleo vagy-e.

Keto-barát

  • Cukkini pesto grillezett csirkével
  • Alfredo Montamore cukkini grillezett csirkével

Mindkét lehetőség 35 grammnál kevesebb szénhidrátot tartalmaz, keto-barátnak minősítve őket. A grillezett csirkehúsos cukkini pestó kiválasztásával a kalória körülbelül felét, 5 g rostot és csaknem 40 g fehérjét vesz be.

Vegetáriánus

  • Japán serpenyőtészta Tofuval
  • Cukkini Scampi

A Noodles & Companynál kérheti, hogy bármilyen ételt vegetáriánus helyettesítéssel készítsenek. Ebből a két választás közül a Zucchini Scampi könnyebb választás, mindössze 350 kalóriát tartalmaz a szokásos étkezés során. A japán serpenyőben sült tészta 870 kalóriát tartalmaz. Azonban a serpenyőben sült tészta étel sokkal magasabb fehérje és rosttartalmú, így kitöltő választás. Válassza ki a kis adagot, és élvezze.

Gluténérzékeny

  • Gluténérzékeny Pipetta Mac
  • Pad Thai garnélával

Módosított tészta vagy rizstészta segítségével ezek az ételek glutén nélkül kínálják a tészta állagát. Bár nem tanúsítottak gluténmentesek (vagyis keresztkontamináció lehetséges), alacsonyabb a gluténszint, mint a menü egyéb tésztafélékben.

Alacsony kalóriatartalmú

  • Garnélarák Scampi
  • Penne Rosa
  • Vajas tészta
  • Pesto Cavatappi
  • A med saláta csirkével

Az étkezésenként kevesebb mint 500 kalóriát tartalmazó menüelemek "alacsony kalóriatartalmúnak" vannak jelölve. Ne feledje, hogy ezek közül a lehetőségek közül sok csak akkor szerepel alacsony kalóriatartalmúként, ha a kis méretű részt választja. A Med saláta csirkével zöldségek, tésztafélék és csirke színes keverékét kínálja a szív egészséges kalamata olívabogyóval.

További módosítások

Ezen példákon kívül kérheti, hogy bármilyen ételt készítsenek vegetáriánus, vegán, paleo vagy keto-barát ételként. Személyre szabott wellness-módosítások is elérhetők, többek között:

  • Feltölteni az egészséges életmódot: 750 vagy több kalória
  • Töltse fel az aktív, fitt életmódot: Akár 1200 kalória
  • Optimalizálja az egészséges súlykontrollt: 600 kalória vagy kevesebb
  • Nátriumtudatos: Legfeljebb 750 mg nátriumot, előételeket, desszerteket vagy köreteket legfeljebb 250 mg

Élelmiszerallergiák és -biztonság

A Noodles & Company általában biztonságos az étkezők számára, a következő étrendi korlátozásokkal: tejtermék, tojás, hal, földimogyoró, kagyló, szója, fa dió, búza, bor és glutén.

A Noodles & Company egyértelműen nyilatkozik az allergiáról. Míg elkötelezett az allergiás ügyfelek befogadása mellett, a Noodles & Company nem vállal felelősséget az allergiás reakciókért vagy az ételérzékenységért. Ennek ellenére a rugalmas menüben számos összetevő-módosítás érhető el.

Ha biztonságosabb étkezési élményt nyújt, a menedzser tájékoztatása a megrendelés előtt, mielőtt megrendeli.

Egy szó a Verywell-től

Az olyan éttermek testreszabható menüi, mint a Noodles & Company, tápláló összetevőket adnak hozzá, hogy bármilyen étkezés közben javítsanak. Ha azonban nincs kedve hozzá, akkor ez rendben van. Ne feledje, hogy az általunk gyakorolt ​​általános szokások, nem pedig az alkalmi választás befolyásolják a legnagyobb mértékben hosszú távú egészségünket és jólétünket.