Miért van a „Bland-étrend” a BFF-nek a gyomorpanaszok idején?

Fotó: Getty Images/Roos Koole

A gyomorhiba felderítése soha nem szórakoztató. Az egész teste fáj, émelygést és szédülést érez, és ez gyakran megköveteli, hogy sok minőségi időt töltsön a fürdőszobájában. (Szórakozás!) És ha végül olyan GI-problémát kap, mint egy gyomorbetegség vagy vírus, akkor szuper óvatosnak kell lennie azzal, amit eszel, miközben felépül, hogy ne nyomja túl erősen a gyomrát, és el ne borítsa étellel. (Nem számít, milyen jól néz ki az a tál mac és sajttal.)

Tehát, ha mindez nagyon hasonlít rád, akkor érdekelhet többet a "nyájas étrendről", más néven egy szomorú, ideges gyomor életerejéről durva időkben.

Mi az a nyájas étrend és mit eszel rajta?

A „nyájas étrend” lényegében egy átmeneti étkezési szokás, amely kevés rosttartalmat (igen, ezt jól olvastad) és a fűszerezéseket, hogy a dolgok szuper egyszerűek legyenek, ne legyenek gázok, és unalmasak. "Gyakran használják műtét után egy beteg számára, vagy amikor valaki GI-problémákkal, rendellenességekkel és betegségekkel foglalkozik, például fekélyekkel, Crohn-betegséggel, GERD-vel (krónikus savas reflux), divertikulózissal, sőt akut GI-betegségekkel" - mondja Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN. Hasznos lehet akkor is, ha gyomorhibán vagy más hasonló rövid távú problémán van túl.

Ez a fajta étrend hangsúlyozza az alacsony rosttartalmú keményítőket, a sovány húsokat és a fehérjeforrásokat, valamint a nyugtató ételeket, például a leveseket és a forró gabonaféléket. Csak főtt zöldségeket és alacsonyabb rosttartalmú gyümölcsöket kér. Másrészt „az étrend figyelmeztet a zsíros állati ételekre, a sült ételekre, a savas ételekre - például a narancslé vagy a paradicsomlé - a szárított gyümölcsökre, a nyers zöldségekre, a magvakra, a teljes kiőrlésű termékekre és az erősen fűszerezett ételekre” - mondja Jones, mint ezek irritálják a gyomrot.

A nyájas étrenden rendben lévő ételek általában a következők:

Finomított tészta
Kenyér
Crackerek
Rizs
Krumpli
Csirkemell
Tojás
Tofu
Leves
Zabpehely

Várjon - miért kerül ki annyi egészséges étel a menüből?

Röviden, mert bizonyos bélrendszeri problémákkal (vagy gyomorproblémákkal) küzdő emberek számára nehezebben kezelhetők. Például a nyers zöldségeket nehezebb megemészteni, mint a főtteket, és a magas rosttartalmú dolgok nem biztos, hogy segítenek a helyzeten, ha hasmenéses rohammal küzdenek - teszi hozzá Maggie Michalczyk, MS, RD. "A keresztesvirágú zöldségek gyakran gázt termelnek és nehezen emészthetők, ezért ezeket is a legjobb elkerülni" - mondja.

Van olyan fehérje, amely nem zsíros. "A baromfi, a tojás és a hal rendben van, csak nem minden, ami erősen fűszerezett" - mondja Michalczyk. "A tejtermék különbözik az emberektől, mivel egyesek jól érzik magukat a joghurttal, de előfordulhat, hogy nem tolerálják a tejet, amikor gyomorproblémák jelentkeznek" - mondja. Tehát óvatosan járjon el, attól függően, hogy milyen gyomorproblémák vannak, vagy mit javasol az orvos vagy a dietetikus.

Van-e hátránya a nyájas étrendnek?

Elég sok, TBH. "Sajnos az ilyen módon történő étkezés korlátozza a rostokat és számos tápanyagot, amelyet teljes kiőrlésű gabonákból, magvakból és néhány dióból szerezne be" - mondja Jones. És a rost, nyilvánvalóan, rengeteg egészségügyi előnnyel jár, az emésztőrendszer egészségétől az alacsonyabb koleszterinszintig és a stabilabb vércukorszintig.

Sőt, unalmas! "A fűszerezés segít növelni az étkezési élvezetet és az elégedettséget, így az étkezések és harapnivalók elégedettségének érzése nehéz lehet egy nyájas étrend betartása közben" - mondja Jones.

Alapvetően ez nem egy átlagos egészséges felnőtt számára tervezett hosszú távú étkezési terv. A legtöbb ember számára ez egy ideiglenes étrend, amely segít a testnek a normális alkalmazkodásban, amikor felépül a műtétből, egy akut GI-betegségből vagy egy krónikus GI-betegség fellángolásából.

Tehát ... ki is próbálja ki?

Ennek érdekében ezt a fajta étrendet általában csak orvos írja fel. De vannak olyan speciális esetek, amikor hasznos lehet néhány napig kipróbálni, ha gyomorvírusból vagy más átmeneti állapotból gyógyul. "Rövid távon előnyös lehet, ha tegyük fel, hogy ételmérgezést szenved és kalóriát kell szereznie, de valójában csak pár napig tolerálja a kekszet és a fehér pirítóst" - mondja Michalczyk.

Ha ez a helyzet, Jones azt javasolja, hogy a kedves diétás ételekhez ragaszkodjon csak addig, amíg fel nem gyógyult. Különösen kedveli a BRAT ételeket - egy rövidítés, amely a banánt, rizst, almaszószt és pirítóst jelenti - amelyek a szelíd ételek arany színvonala. "Mindannyian alacsony maradékanyagú, nyájas ételek, amelyek könnyen emészthetők, így fenntartva a vércukorszintet és támogatva a hidratációt, amíg beteg vagy és nem tudsz elviselni más ételeket" - mondja Jones.

Mindenki toleranciája egy kicsit más, ezért lassan járjon az ez idő alatt elfogyasztott ételekkel. - Talán ez egy sima darab pirítós. Egyes savas citrusfélék egyesek számára szóba sem jöhetnek, mert gyomorégést vagy savas refluxot válthatnak ki ”- mondja Michalczyk. Azt is javasolja, hogy építsen be egy probiotikumot, amely segít a bélben lévő jó baktériumok megerősítésében a helyreállítás után.

A nyájas étrend rendkívül hasznos lehet, ha a gyomrod durva időszakban van. De miután ismét jobban érzi magát (vagy ha orvosa azt mondja, hogy minden rendben van), akkor térjen vissza a szokásos étkezési tervéhez. Mert a nap végén minden olyan terv, amely rost és a legtöbb egészséges étel nélkül megy, hosszú távon nem érdemes ragaszkodni.

Íme az öt dolog, amit egy gasztroenterológus tesz naponta a bél jobb egészségének érdekében. És ezek a bélrendszer egészségi állapotának meglepő jelei, amelyek könnyen figyelmen kívül hagyhatók.