A zeller 7 hihetetlen előnye a rák kockázatának leküzdésében

S Madhusudhan | Frissítve: 2017. január 23, 14:46 IST

A zeller kiváló antioxidánsok és egészséges enzimek forrása
A zellert antihipertenzív szerként használták az ókori orvostudományban
A zellerben lévő poliacetilénvegyületek kemovédő hatásúak

A zellert az ókori orvostudományban a 9. század óta használták magas vérnyomáscsökkentőként, és a zeller számos kardiovaszkuláris előnnyel jár. Farmakológiai vizsgálatok bebizonyították, hogy a zöldség antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai hozzájárulnak a vérnyomás és a koleszterinszint javításához, továbbá számos típusú szívbetegség megelőzésében. Ezenkívül fontos rostforrás, amely elősegíti az emésztést és a fogyást, ha mértékkel szedi. A zeller magas víz- és elektrolittartalma megakadályozza a kiszáradást, és a zellerben található vegyületek vizelethajtóként hatnak, és csökkentik a puffadás esetét. A zellerben található antioxidáns flavonoidok és polifenol fitotápanyagok javítják a máj, a bőr, a szem és a mentális egészséget.

A zeller napi étrendhez való hozzáadásának néhány előnye:

1. Kemovédő zeller

A zellerben lévő poliacetilénvegyületek kemovédő hatásúak és megakadályozzák a rákos képződmények sokaságát, konkrétan az emlőrákot, a tüdőrákot, a bélrákot, a vastagbélrákot, a hasnyálmirigyrákot és a leukémiát. Erősen rákellenes. Emellett fokozza az immunrendszert, ezáltal enyhíti a mutált sejteket a szaporodástól és daganatos képződmények kialakulásától.

2. Flavonoidokban gazdag

Szinte minden természetes étel számos egészségügyi előnnyel jár, míg mások egyszerűen a betegségekkel szembeni csodák. A zeller egy közülük. Megállapították, hogy nagyon hatékony a petefészek-, hasnyálmirigy-, prosztata-, emlő-, máj- és tüdőráksejtek elpusztításában. A zeller bioaktív flavonoidjai, az apigenin és a luteolin, leküzdik a szervezetben található szabad gyököket, és elpusztítják a rákos sejteket azáltal, hogy megfosztják a növekedéshez és szaporodáshoz szükséges élelemtől. A flavonoidok alapvetően növényi pigmentek.

3. Ösztönzi a programozott sejthalált

A zellerben található apigenin megöli a rákos sejteket az apoptózis vagy a programozott sejthalál ösztönzésével, amely a rosszindulatú sejtek önpusztítását okozza. A zellerben található antioxidáns, daganatellenes és erőteljes gyulladáscsökkentő vegyületeket a kínai orvoslásban hagyományosan használják a köszvény és néhány ízületi gyulladás kezelésére.

4. Gátolja a rákos sejtek replikációs ciklusát

Másrészt a zellerben jelen lévő luteolin gátolja a rákos sejtek replikációs ciklusát. A BioMed Central Gastroenterology Journal szerint a luteolin megállítja a szignálutakat (IGF és PI3K), amelyek elősegítik a rákos sejtek, különösen a vastagbélrákok növekedését. A vastagbélrák nagyon burjánzó a fejlett országokban, és a második helyen áll a rákos megbetegedések minden típusa között. A luteolin a TNF-alfa túlzott termelését is gátolja - amelyről ismert, hogy a gyulladás fő forrása.

5. A tüdőrák esetén

Kínai kutatók azt találták, hogy csak közepes szárú zeller fogyasztása hetente 2-3 alkalommal, óriási 60% -kal csökkentheti a tüdőrák kialakulásának kockázatát. A dózissal szabályozott apigenin és daganatellenes gyógyszerek együttes beadása nagyon hatásos az emberi tüdőrák elleni küzdelemben.

6. Mellrák esetén

Ezenkívül a zeller hatékonyan megelőzi és gyógyítja az emlőrákot, az indiai nők körében a leggyakoribb rákfajtát. Ha az étrendbe pazar mennyiségű apigenin kerül, 19% -kal, a petefészekrák 20% -kal csökkentheti az emlőrák kialakulásának kockázatát. Még halálos és gyorsan növekvő emlődaganatokon is működik, megállítva a sejtek szaporodását és enyhítve a rák növekedését okozó gént. Ezenkívül a rákos sejteket hajtó erek is zsugorodnak, ezáltal kevesebb tápanyag áramlik a daganatba, éhezve ezáltal korlátozza szaporodási képességüket.

7. Apigein szerepe

Az apigein emellett csökkenti a fehérje növekedését okozó vaszkuláris endotheliumot, ami viszont táplálja a rákos daganatok növekedését és megakadályozza a glükózfelvételt, megakadályozva ezzel a rákos sejtek hasnyálmirigyben történő képződését.

A szerves zeller jobb, mert peszticidektől mentes. A kereskedelemben felnőttek általában nagy dózisú klórtalonilt tartalmaznak, amely erősen rákkeltő. A zellernek nyolc ismert rákellenes vegyülete van, például C-vitamin és E-vitamin, ftalidok, acetilének, fenolsavak és kumarinok.

Megjegyzés: Az egyik legfontosabb szempont, amelyet szem előtt kell tartani, hogy azokat az embereket, akik már rákban szenvednek, nem lehet meggyógyítani egyedül flavonoidokban gazdag ételek fogyasztásával, de hozzáadott gyógyszereket és kezelést kell alkalmazni, hogy hatásuk megsokszorozódjon.

A szerzőről:

S Madhusudhan IIM-B öregdiák, valamint reklám és marketing veterán. Az átfogó stratégiát, a marketinget és a márka menedzsmentet viseli a back2basicsnál. Önvallomásos gasztronómia, szenvedélye minden friss, természetes és egészséges dolog iránt. Miután szemtanúja volt annak, ahogy helyi zöldségárusítója sárgarépát mosott szennyvízzel, úgy döntött, ideje változtatni, és így született a back2basics.

Jogi nyilatkozat:

A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információt jelenlegi állapotban nyújtunk. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV véleményét, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.