A Paleo diéta sportolók számára
Amikor megjelent a The Paleo Diet, amely az őseink étrendjének visszatérését szorgalmazta (magas fehérjetartalom, rengeteg friss gyümölcs és zöldség), a könyv ragyogó kritikákat kapott az orvosi és táplálkozási közösségektől.
Jennie Brand-Miller, a bestseller Glükózforradalom társszerzője „kétségtelenül a bolygó legtáplálóbb étrendjének” nevezte. Michael és Mary Dan Eades orvosok, a Protein Power szerzői azt mondták: "Nem tudjuk eléggé ajánlani a Paleo diétát."
Most Dr. Cordain csatlakozik az USA triatlon és kerékpáros elit edzőjéhez, Joe Frielhez, hogy a Paleo Diétát a sportolók igényeihez igazítsa. A szerzők bemutatják:
- Miért káros a tipikus atlétikai étrend (csúcsnehezen szemekkel, keményítőkkel és finomított cukrokkal) a gyógyulás, a teljesítmény és az egészség szempontjából?
- Hogyan befolyásolja a glikémiás terhelés és a sav-bázis egyensúly a teljesítményt
- Miért előnyös a keményítők és az egyszerű cukrok fogyasztása csak a testgyakorlást követő közvetlen időszakban?
A verseny minden szintjén a Paleo diéta sportolóknak maximalizálhatja a teljesítményt egy sor állóképességi sportágban.
- Milyen ízesítéseket engedélyeznek a Paleo Diet egészséges táplálkozás SF kapuja
- A paleo diéta megértése 2-es típusú cukorbetegséggel
- Miért érdemes alacsony szénhidráttartalmú (de nem paleo) vegán étrendet kipróbálni - egy zöld bolygó
- Miért nem engedélyezett a tejtermelés a Paleo diétán?
- Az Essential Paleo Diet bevásárló lista