A paradicsom hipolipidémiás hatása magas zsírtartalmú táplálékkal táplált patkányokban

Élettan, Antenor Orrego Magánegyetem, Trujillo, Peru

Orvostanhallgatók Tudományos Társasága (SOCIEM - UPAO), Trujillo, Peru

Élettan, Antenor Orrego Magánegyetem, Trujillo, Peru

Orvostanhallgatók Tudományos Társasága (SOCIEM - UPAO), Trujillo, Peru

Élettan, Antenor Orrego Magánegyetem, Trujillo, Peru

Ez az absztrakt a Kísérleti Biológia 2016 találkozóról származik. Ehhez az absztrakthoz nem kapcsolódik teljes szövegű cikk a The FASEB Journal folyóiratban.

Absztrakt

A hiperlipidémia olyan kóros állapot, amely hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek, például az érelmeszesedés kialakulásához. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a trigliceridek, a koleszterin, a HDL és az LDL szintjét paradicsomevés módosította. Ennek a vizsgálatnak a célja a paradicsom hatásainak meghatározása volt olyan patkányoknál, akik 20 hét zsírtartalmú étrendet adtak pálmaolajjal 2 héten keresztül. A patkányokat ezután véletlenszerűen felosztottuk kontroll és kezelési csoportokra. Paradicsomot (0,017 kg/nap) adtunk a kezelt csoportnak 30 napig. Az összes koleszterint, a triglicerideket, a HDL-t és az LDL-t mindkét csoportban mértük. Az eredmények azt mutatják, hogy a paradicsom csökkentette a plazma lipidek koncentrációját a kezelt csoportban (koleszterin, 99,7 mg/dl; trigliceridek, 67,8 mg/dl); összehasonlítva a kontroll csoporthoz (koleszterin, 131,3 mg/dl; trigliceridek, 118. 7 mg/dl; p