A párommal teljesen más étrend van - így működtetjük

hogyan

Amikor új emberrel kezd el randevúzni, könnyű mindenben megállapodni - legalábbis a férjemnek és nekem szólt. Szereted a piszkos martinikat? Nekem is! Szereted a bageli vasárnapokat? Micsoda véletlen! Tejet tett a kávéjába? Igen, szerintem így is jobban ízlik. Ha elveszett az újdonsült szerelem boldogságában, könnyű egyszerűen mindenre igent mondani.

De miután hónapokig túl sokat ivott, egy kicsit túl gyakran ebédelt, és rendszeresen mondott „igent” azokra a dolgokra, amelyeket korábban megtakarítottunk a csalási napokra, az engedékenység megöregedett. Amint a nászút kezdett lezárulni, új szokások (és preferenciák) kezdtek feltárulni.

Élénken emlékszem, hogy ledobtam az első igazságbombámat. Miközben sétáltunk az élelmiszerboltban, megálltunk a hűtőszekrényben, hogy készítsünk reggelit. A férjem a görög joghurt után nyúlt, én pedig szabadjára engedtem. - Nem szeretem a görög joghurtot - mondtam.

Megdöbbent. Az elmúlt évben minden reggel ettük.

- És nem bánja, ha elkezdünk mandulatejet vásárolni?

Ezután elárultam, hogy nem érdekel a bolti granola sem, hogy nem vagyok annyira őrült a vörös húsért, és hogy az általa szeretett kávébab túl keserű volt számomra.

Ezt követően nyitva voltak az őszinteségi ajtók. Ugyanannyi új dolgot tudtam meg róla, és pillanatok alatt idegennek éreztük magunkat - amikor az ételről volt szó.

Míg a férjem minden este csirkét ehetett, én inkább vegetáriánus étrendet fogyasztok. Kedvenc reggelije a gabonafélék; az enyém a lágy tojás és a szeletelt avokádó. Naponta három csésze kávét ihat és alhat, mint egy csecsemő; Akkor működök a legjobban, amikor ragaszkodom a teához. Számomra a kényeztetés desszert; számára vörös hús. Természetesen sovány hosszú távú futóként teste szénhidrátokra vágyik és profiként dolgozza fel őket. Mint kerekebb testalkatú jóga- és barre-bhakta, a legjobban érzem (és kinézem) a szemek és a glutén korlátozását. Sok szempontból ellentétek vagyunk. Mégis együtt fogyasztjuk el ételeink nagy részét.

Így találtunk egy középutat.

Tanulj együtt

Mivel az interneten rengeteg az egészséggel kapcsolatos tartalom, könnyű azt gondolni, hogy tudjuk a testünk számára a legjobb étkezési módot. Mint valaki, aki a wellness iparban dolgozik, határozottan azt hittem, hogy tudok - és amikor a kapcsolatunkban az élelmiszerről volt szó, azt gondoltam, hogy én tudok a legjobban. De a tanács torkának lökése a partner torkán ritkán működik (hidd el, kipróbáltam). Tehát ehelyett egy táplálkozási szakembert láttunk együtt.

Bár ugyanazt a táplálkozási szakembert láttuk, a kinevezéseink külön voltak, ami bőséges lehetőséget adott számunkra, hogy feltegyük saját kérdéseinket és megismerjük saját testünket. Megtudtam, hogy a túl sok zsír - akár egészséges zsír - fogyasztása megzavarja az emésztést, a testem a főtt zöldségeket részesíti előnyben, és hogy az étrendemben több állati fehérje részesül.

Megtudta, hogy többet kell ennie a testmozgás táplálásához, hogy a magasabb fehérjetartalmú reggeli több energiát adott neki, és hogy az éjszakai szemek fogyasztása javította az emésztést és az alvást. De a legfontosabb elvitel az volt, hogy mivel más a testünk, másak az igényeink, és ez rendben van.

Ölelj boldog közeget

Könnyű rögzíteni a különbségeket, de harmonikus konyhánk egyik kulcsa a hasonlóságokra összpontosít. Bár lehet, hogy nem látunk szemtől szemben a fagylaltot - nem tudok nélküle élni; teljesen elkerüli - mindketten szeretjük az egészséges táplálkozást és a jó érzést. És bár a különbségek listája hosszú, a hasonló gondolkodású ízek listája hosszabb.

Néhány dolog a kölcsönös szeretetlistánkon: lazac, tahini, sült saláta kitûnõ, padlizsán, curry, cukkini tészta, lencseleves, édesburgonya chili, zöldségkabob (tényleg bármilyen kabob), Caesar saláta, shakshuka. Amikor megváltoztattuk a beszélgetést arra, amit mindketten szeretünk, ellentétben azzal, amit nem, rájöttünk, hogy valójában nagyon egyszerű együtt étkezni.

Összehangolt erőfeszítéseket teszünk azért is, hogy a másik egy kicsit éljen. Mivel imádja a csirkét, ezért hetente legalább egyszer megfőzzük. Mivel imádom a reggeli tojásaimat, időnként megeszi velem - és még megfőzi is (aljas tülekedést okoz). Adunk és veszünk, és néha egyszerűen különböző dolgokat eszünk, vagy különböző öntvényeket használunk. Például, ha ő húsra vágyik, én pedig zöldségekre vágyom, akkor készítünk egy gabonasalátát, és bármilyen fehérjét vagy kiegészítőt használunk. Ugyanaz, de más!

A kommunikáció kulcsfontosságú

Szilárdan hiszek a kommunikációban - a konyhában és a konyhán kívül is. Valójában, ha a kapcsolatunk elején nyitottabbak lettünk volna egymással, akkor végig harmónikusan ettünk (és sokkal jobban érezhettük magunkat is).

Bár a legnehezebb ragaszkodni ehhez - és átgondolt módon tenni -, szerintem ez is a legfontosabb. Ez mindent jelent a „nem” mondástól („nem, nem akarok még egy italt”), egészen a nyitottságig, amire szüksége van („Nem érzem jól magam. Visszafoghatjuk az étkezést?”) A segítségkérésig. ("Próbálok leszokni a cukorról. Tarthatjuk-e a desszertet a házon kívül?").

Azt is nehéz lehet kitalálni, hogyan kommunikáljunk megfelelő módon. Például frusztrálódhatok, ha egy tésztát szeretnék megosztani, és a férjem halat akar. Bár tudom, hogy erőfeszítéseket tesz az egészségesebb táplálkozásra, azt akarom, hogy ő legyen a partnerem a bűnözésben (és nem szégyellem ezt mondani - mivel nem szégyenlős a visszaesés miatt, ismételten).

És tudom, hogy frusztráltnak érzi magát, amikor a pénteki csalétkezés csaló hétvégévé alakul át, és hétfőn mindketten vacakként ébredünk - azzal, hogy én vagyok a kezdeményező. Megtanulni, hogyan kell „nem” -et mondani, és amire szüksége van átgondoltan és ujjal mutogatás nélkül, de nehéz a kommunikációt működtetni. A férjemmel minden nap ezen dolgozunk.

Az elvihető

Először is rendben van, ha szereted a különböző dolgokat! Ismerünk egy olyan párt, ahol az egyik hatéves kora óta vegetáriánus, a másik pedig egy durva Paleo rajongó, aki minden reggel szalonnát eszik. 11 éve vannak együtt. Különböző ízlés és igények rendben vannak. És őszintén szólva a különbségei teszik egy ilyen egyedi (és csodálatos) párosítássá.

Tehát légy őszinte. A semleges talajra jutás legjobb módja, ha beszélünk arról, amire szüksége van, és meghallgatjuk, amire szüksége van a partnerünknek. Az esély, hogy még mindig rengeteg dolog van, amit együtt megehet (és élvezhet). És valószínűleg sokkal egészségesebb lesz - személyesen és a párkapcsolatában - ezért.