pH egyensúly a testben

Publikálva 2013. október 15 - Utolsó frissítés 2018. október 14

A hat a pH-egyensúly a szervezetben, és miért fontos? Talán homályosan emlékszik a biológiai osztály pH-jára, de nem veszi észre, hogy a megfelelő pH-egyensúly a testében mennyivel csökkenti az egészségügyi kockázatokat, beleértve a csontvesztést, a szívrohamokat és az Alzheimer-kórt.

Ismeri a pH-ját? Sajnos modern étrendünk és életmódunk gyakran a pH-egyensúlyunkat a figyelmeztető zónába dönt, ezért itt az ideje, hogy ezt megtudjuk! A következőképpen teheti meg, és mit tehet annak érdekében, hogy megvédje magát az alacsony test-pH-egyensúly által okozott károktól.

Mi a test pH-egyensúlya?

Ha a pH-ja kiegyensúlyozott, teste lúgos állapotban van - és ez jó! Ez azt jelenti, hogy a tested képes pufferolni a káros savakat és a rendszereket úgy működtetni, ahogy kellene.

Amikor testének pH-egyensúlya savas irányba billen, testének rendszerei nem képesek lépést tartani a szervezetben lévő sav mennyiségével. A túlzott sav eredményeként teste lúgosító ásványi anyagokat vehet fel a csontjaiból, vagy gyulladásban szenved, amely betegséghez vezethet.

A gyomor savas emésztéshez, és megvédi a testedet a kórokozó organizmusoktól vagy az élelmiszer-antigénektől, amelyeknek nem szabad ott lenniük.

Sok olyan nőnél, aki savas refluxban és gyomorégésben szenved, túl kevés sav van a gyomrában, ami rosszabb gyógyszereket is eredményezhet, mint például a pepcid és a TUMS, amelyek növelik a gyomor lúgosságát.

Érdemes megpróbálnia megszabadulni a gyomorégéstől, ha több savat ad az étrendjéhez.

Mi a megfelelő pH-egyensúly?

Arra kell törekednie, hogy testének savas bázisa (pH) 6,5 (enyhén savas) és 7,5 (enyhén lúgos) között legyen. A pH-skálán minél alacsonyabb a pH-érték, annál savasabb az oldat.

Milyen veszélyekkel jár az alacsony pH?

A tested általában képes megbirkózni alkalmi nehéz savterheléssel anélkül, hogy túl sokat vennél ki a lúgosító tartalékaidból. De sokan folyamatosan termelünk felesleges savakat, főleg étrendünk révén. Semlegesítésük módja nélkül a tested küzd az egészséges pH-érték fenntartásáért, és hozzájárulhat súlyos egészségügyi problémákhoz, többek között:

Gyulladás és betegség. Ha teste küzd a túléléshez szükséges vér pH-értékének fenntartása érdekében, az gyulladást eredményezhet. Idővel ez a gyulladáscsökkentő vérsav homocisztein szintjének növekedéséhez vezethet. Tanulmányok azt mutatják, hogy a vérben a magas homociszteinszint megduplázza a gyulladásos állapotok kockázatát, mint például:

Szívroham
Stroke
Alzheimer kór

Csontvesztés, csontritkulás és osteopenia. A csontok az ásványi anyagok ásványi anyagainak tárolási bankjai, így amikor a szervezetnek ki kell ürítenie a „számlát” az emésztőrendszer savas túlterhelésének ellensúlyozására, akkor a csontjai károsodnak. Ez a csontsűrűség csökkenéséhez, csontritkuláshoz vagy csontritkuláshoz vezethet. A New England Journal of Medicine-ben megjelent jelentés elmagyarázza, hogy a megemelkedett homocisztein-szint hogyan gátolja az új csontképződést azáltal, hogy megszakítja a kollagén rostok keresztkötését a csontszövetben.

Hogyan tesztelheti a pH-ját?

A nyál és/vagy a vizelet pH-ját egyszerű lakmusszalagokkal tesztelheti, amelyek az üzletünkben vagy a legtöbb gyógyszertárban kaphatók. Néhány hétig nyomon akarja követni a pH-értékét, hogy lássa az esetleges mintákat. A tesztnek színkóddal ellátott táblázatot kell tartalmaznia a pH-érték meghatározásához.

Ha a teszt eredményei azt mutatják, hogy „savas” vagy, akkor a következő lépés az, hogy megnézd a savasság forrását - és hogy mit eszel, ez a leggyakoribb tényező.

Étkezés a pH-egyensúly javítása érdekében

Az elfogyasztott ételek nagy része megváltoztathatja pH-junkat. Emésztéskor egyes ételek savas melléktermékeket hagynak a szervezetben (savképző ételek). Mások lúgos melléktermékeket (lúgképző ételeket) hagynak maguk után. Ha vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli étrendet fogyaszt, akkor a teste ellátódik a szükséges tápanyagokkal, és nem szükséges rajtaütnie a csontok erőforrásain. Ha mindennap elegendő tápanyagot kap, megvédheti Önt a csontok és az egészségi állapot súlyos következményeitől.

Íme néhány ötlet, hogyan lehet helyreállítani az étrend pH-egyensúlyát, támogatni az egészséges emésztést, a vér pH-értékét a pályán tartani, és megvédeni a csontokat és a veséket is.

Legjobb savképző és lúgképző ételek

Annak figyelembevétele, hogy egy étel savanyú-e vagy lúgosít-e az étrendben, némi elmehajlítást igényelhet, mert egyes ételek, amelyeket „savasnak” gondolunk, valójában lúgosítják az étrendet. A citrom esete a fenti második pontban egy jó példa!

Jobb, ha azt vizsgáljuk, hogy az étel savképző vagy lúgképző élelmiszer-e, és nem ott, ahol az élelmiszer a pH-skálára esik.

A pH-jára való odafigyelés azonnali és pozitív változás az egészségére nézve, amelyet ma megtehet!