Reggeli: Ez a legfontosabb étkezés?

Ebben a cikkben

A reggeli beindítja az anyagcserét, így egész nap kalóriát éget. Emellett energiát ad a dolgok elvégzéséhez, és segít összpontosítani a munkahelyen vagy az iskolában. Ez csak néhány ok, amiért ez a nap legfontosabb étkezése.

Számos tanulmány a reggeli étkezést a jó egészséghez köti, beleértve a jobb memóriát és koncentrációt, a „rossz” LDL-koleszterin alacsonyabb szintjét, valamint a cukorbetegség, a szívbetegség és a túlsúly esélyeinek csökkenését.

Nehéz azonban tudni, hogy a reggeli okozza-e ezeket az egészséges szokásokat, vagy egészségesebb életmódot folytatnak-e a fogyasztók.

De ennyi egyértelmű: A reggeli étkezés elhagyása megdöntheti testének koplalási és étkezési ritmusát. Amikor felébred, általában alacsony az a vércukorszint, amelyre a testednek szüksége van ahhoz, hogy az izmaid és az agyad a lehető legjobban dolgozzanak. A reggeli segít feltölteni.

Ha a tested nem kapja meg ezt az üzemanyagot az ételtől, akkor energiahiányosnak érezheti magát - és nagyobb valószínűséggel túlfogyasztja a nap későbbi szakaszait.

A reggeli arra is lehetőséget ad, hogy vitaminokat és tápanyagokat kapjon egészséges ételekből, például tejtermékekből, gabonából és gyümölcsökből. Ha nem eszi meg, akkor valószínűleg nem kapja meg az összes szükséges tápanyagot.

Sokan kihagyják a hajnali étkezést, mert rohannak ki az ajtón. Ez hiba. Ételre van szüksége a rendszerében jóval ebédidő előtt. Ha nem eszik első dolgot, később annyira éhes lehet, hogy magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú ételeket falatozik.

Folytatás

Reggeli és a súlya

A reggeli étkezés jó lehet a derékvonalának? Néhány tanulmány igent mond. A kutatók azt találták, hogy átlagosan a reggelit fogyasztók vékonyabbak, mint azok, akik nem. Ennek oka lehet, mert reggel fehérje és rosttartalmú ételek fogyasztása ellenőrzi étvágyát a nap további részében.

De ez nem garantálja, hogy beleférjen azokba a vékony farmerekbe. Egy nemrégiben készült tanulmány összehasonlította a reggelivel étkezők és a nem fogyasztók fogyását. Az étkezés nem tett különbséget.

Ha diétázol, ne gondold, hogy a kalória csökkentése az étkezés elhagyásával segít. A tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb ember, aki lefogy és nem tartja le a súlyát, minden nap reggelit fogyaszt.

Másrészt figyelni kell arra, hogy mit, mikor és mennyit eszel. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok, akik nagy reggelit fogyasztottak, többet ettek a nap folyamán.

Miért kell a gyerekeknek reggeli

Néha a gyerekeknek nincs kedve reggel enni, de fontos, hogy megtegyék. Növekvő testüknek szüksége van a tápanyagokra és az üzemanyagra.

Azok a gyerekek, akik reggelente nem esznek, nehezebben tudnak összpontosítani, és fáradtabbak lesznek az iskolában. Lehetnek vagányak vagy nyugtalanok is. És nemcsak a hangulatuk szenvedhet. Iskolai munkájuk is. Egy tanulmány kimutatta, hogy a reggelit fogyasztó gyerekek vizsgálati pontszáma magasabb volt, mint azoknál, akik nem. A legtöbb gyermek nem csak az ebédből és a vacsorából kapja meg az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot.

Azok a gyerekek, akik kihagyják a reggelit, nagyobb valószínűséggel fogyasztanak naponta egészségtelen ételeket és túlsúlyosak. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak a tinédzsereknek, akik mindennap reggeliztek, alacsonyabb volt a testtömeg-indexük (BMI) - a testzsír mértéke a testmagasság és a testsúly alapján -, mint azoknál a tizenéveseknél, akik soha nem ettek ételt vagy néha ettek.

Ha fiatalod nem akar reggel enni otthon, csomagolj valamit, amit kaphatsz az iskolába menet vagy az órák között. Válasszon gyümölcsöt, diót vagy fél mogyoróvajat és banánszendvicset.

Folytatás

Egy fánk nem fog

Reggelire nem kell nagy ételt enni, de célszerű, ha az ébredés után egy órán belül van valami apró. A mikrohullámú sütőben lévő tegnap esti maradványok is megfelelnek.

Ellenálljon ennek a süteménynek vagy fánknak. A legjobb megoldás az olyan élelmiszerek keveréke, amelyek tartalmaznak szénhidrátot, fehérjét, egészséges zsírokat és rostokat. A szénhidrátok azonnal energiát adnak neked, a fehérje pedig később. A rost teljes érzéssel tölti el.

Próbáljon ki egy teljes kiőrlésű gabonapelyhet, alacsony zsírtartalmú tejet és gyümölcsöt, vagy egy reggeli turmixot, amely alacsony zsírtartalmú joghurtból, gyümölcsből és egy teáskanál korpából készül. A diófélék vagy a teljes kiőrlésű granola rúd szintén egyszerű lehetőség.

Források

KidsHealth.org: „A reggeli alapjai”.

Harvard Health Publications: „Megtörni a böjtöt”.

Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola: „Reggeli”.

Kaiser Permanente: „A jó reggeli elfogyasztásának fontossága.”

American Diabetes Association: „A reggeli jelentősége”.

Brown, A.W. American Journal of Clinical Nutrition, megjelent online 2013. szeptember 4-én.

Alabamai Egyetem, Birmingham: "A reggeli vita: Új tanulmány meghatározza, hogy segít-e a fogyásban."

A beteg gyermekek kórháza: „Az egészséges reggeli fontossága”.

Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia: „A reggeli fogyasztás esete”.