A reggeli és vacsora időzítésének megváltozása csökkentheti a testzsírt

A reggeli és a vacsora időtartamának szerény megváltoztatása csökkentheti a testzsírt - írja a Journal of Nutritional Sciences új kísérleti tanulmánya.

reggeli

Az időbeli korlátozással történő etetésről (az időszakos böjt egyik formája) szóló 10 hetes tanulmány során a kutatók, Dr. Jonathan Johnston, a Surrey Egyetem vezetésével, megvizsgálták az étkezési idők változásának hatását az étrend bevitelére, a testösszetételre és a vérkockázati markerekre. cukorbetegség és szívbetegség.

A résztvevőket két csoportra osztották: azokra, akiknek reggelivel 90 perccel kellett késleltetniük, és 90 perccel korábban vacsorázniuk, és azokra, akik szokásos módon ettek ételt (a kontrollok). A résztvevőknek vérmintákat és teljes étrend-naplókat kellett benyújtaniuk a 10 hetes beavatkozás előtt és alatt, valamint egy visszajelzési kérdőívet kellett kitölteniük közvetlenül a vizsgálat után.

Az ezen a területen végzett korábbi tanulmányokkal ellentétben a résztvevőket nem kérték, hogy tartsák be a szigorú étrendet, és szabadon fogyaszthassanak, feltéve, hogy ez egy bizonyos étkezési ablakon belül van. Ez segített a kutatóknak felmérni, hogy az ilyen típusú étrend könnyen követhető-e a mindennapi életben.

A kutatók azt találták, hogy azok, akik megváltoztatták étkezési idejüket, átlagosan több mint kétszer annyi testzsírt vesztettek, mint a kontroll csoporté, akik a szokásos módon ették az étkezésüket. Ha ezeket a kísérleti adatokat meg lehet ismételni nagyobb vizsgálatokban, akkor az időbeli korlátozással történő etetés széles körű egészségügyi előnyökkel járhat.

Noha nem voltak korlátozások arra vonatkozóan, hogy a résztvevők mit ehetnek, a kutatók azt találták, hogy azok, akik megváltoztatták étkezési idejüket, összességében kevesebb ételt ettek, mint a kontroll csoport. Ezt az eredményt a kérdőívre adott válaszok is alátámasztották, amelyek szerint a résztvevők 57 százaléka észlelte az ételfogyasztás csökkenését vagy az étvágycsökkenés, az étkezési lehetőségek csökkenése vagy a nassolás visszafogása miatt (különösen esténként). Jelenleg bizonytalan, hogy az e csoport által vállalt hosszabb böjtidő is hozzájárult-e a testzsír csökkenéséhez.

A tanulmány részeként a kutatók azt is megvizsgálták, hogy az éhomi étrend összeegyeztethető-e a mindennapi élettel és a hosszú távú elkötelezettséggel. Kihallgatásukkor a résztvevők 57 százaléka úgy érezte, hogy az előírt 10 héten túl nem tudta volna fenntartani az új étkezési időket, mivel összeegyeztethetetlenek voltak a családi és társadalmi élettel. A résztvevők 43 százaléka azonban fontolóra veszi a folytatást, ha az étkezési idők rugalmasabbak lennének.

Dr. Jonathan Johnston, a Surrey Egyetem kronobiológiai és integratív élettani olvasója elmondta:

"Bár ez a tanulmány kicsi, felbecsülhetetlen betekintést engedett abba, hogy az étkezési időnk enyhe megváltoztatása milyen előnyökkel járhat a testünk számára. A testzsír csökkenése csökkenti az elhízás és a kapcsolódó betegségek kialakulásának esélyét, ezért létfontosságú az általános javulásunk szempontjából. Egészség.

"Mindazonáltal, ahogyan ezekkel a résztvevőkkel láttuk, az éhomi étrendet nehéz követni, és nem mindig kompatibilisek a családi és a társadalmi élettel. Ezért meg kell győződnünk arról, hogy rugalmasak-e és elősegítik-e a valós életet, mivel az ilyen a diéták egyértelműek.

"Ezeket az előzetes eredményeket most felhasználjuk az időbeli korlátozással történő etetés nagyobb, átfogóbb tanulmányainak megtervezéséhez."