Késleltesse a reggeli elfogyasztását, és korán fogyassza el a vacsorát, ha fogyni akar a testzsírból - új tanulmány

Szerzői

Olvasó a kronobiológiában és az integratív élettanban, Surrey Egyetem

késleltesse

Táplálkozási anyagcsere tudományos munkatárs, Surrey Egyetem

Közzétételi nyilatkozat

Jonathan Johnston támogatást kap a BBSRC-től, az MRC-től és a Diabetes UK-től. Tanácsadói munkát végzett a Kellogg Marketing and Sales Company (UK) Limitednél, és együttműködik a Nestlé Egészségtudományi Intézettel.

Dr. Rona Antoni korábban finanszírozást kapott a Lighterlife TM-től PhD-kutatásához (nem kapcsolódik az időkorlátos etetéssel végzett munkájához).

Partnerek

A Surrey Egyetem a The Conversation UK alapító partnereként nyújt támogatást.

A Conversation UK ezektől a szervezetektől kap támogatást

Nyelvek

  • Email
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • WhatsApp
  • Hírnök

Az időben korlátozott étkezés (más néven időbeli korlátozott táplálkozás) egy új étrendi koncepció, amely magában foglalja az első és az utolsó napi kalória közötti idő csökkentését. Megalapozott bizonyítékok támasztják alá az időbeli korlátozással járó étkezés (TRE) egészségre gyakorolt ​​előnyeit az állatoknál, és kutatócsoportunk és mások nemrégiben végzett kis tanulmányai az emberek számára is jelentenek lehetséges előnyöket.

Állatokon és embereken végzett nemrégiben végzett számos kutatás egyértelmű összefüggést mutatott ki a napi cirkadián (napi) ritmusaink, az anyagcsere és a táplálkozás között. A cirkadián órák egész testünkben léteznek, beleértve azokat a szöveteket is, amelyek nagy hatással vannak anyagcsere-egészségünkre.

Általánosságban elmondható, hogy ezek az órák lehetővé teszik testünk számára, hogy éber állapotban hatékonyan kezelje az étel bevitelét, és alvás közben energiát szabadítson fel a boltokból. Ennek az a következménye, hogy a nap folyamán elfogyasztott ételeket hatékonyabban dolgozzuk fel, mint az esti vagy éjszakai azonos ételeket.

Valójában egyre több bizonyíték támasztja alá azt az elképzelést, hogy anyagcsere-egészségünket nem csak az, hogy mit eszünk, hanem akkor is, ha eszünk. A cirkadián ritmusok és a táplálkozás ezen interakcióját ma gyakran „chrononutrition” -nak nevezik.

A krónikus táplálkozás alkalmazásának egyik módja az étrend egészségében a TRE. Állatkísérletek olyan fajokon, mint egerek és gyümölcslegyek, bebizonyították, hogy a TRE csökkentheti a magas zsírtartalmú étrend okozta elhízást, és csökkentheti a szív- és anyagcsere-betegségek kockázatát. Az állatokon végzett anyagcsere- és táplálkozási vizsgálatok nem mindig vonatkoznak emberekre, ezért fontos, hogy az egészségre vonatkozó állítások megfogalmazása előtt embereken teszteljék a TRE-t.

TRE emberekben

A TRE emberre gyakorolt ​​hatásainak korai jelzése rendelkezésre áll ramadán-vizsgálatok formájában. Az iszlám vallási böjt éjjelre korlátozza az evést és az ivást, napkelte és napnyugta között. Ezeknek a megfigyelési ramadán-vizsgálatoknak a legújabb metaanalízisei javulást mutatnak a cukorbetegség és a szívbetegségek egyes kockázati markereiben.

A ramadánt figyelő embereknél javult a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázati mutatói. kittirat roekburi/Shutterstock.com

Ezeket a tanulmányokat azonban nehéz értelmezni, mert a ramadán magában foglalja a nappali étkezésről az éjszakai étkezésre való váltást, valamint az étkezés időtartamának változását. A változások általában rövid ideig tartanak, és csak az egy hónapos böjt időszakra korlátozódnak.

Emberi beavatkozási vizsgálatok során a TRE-t többféleképpen érték el, ideértve az éjszakai étkezés elkerülését, a bevitel korlátozását egy fix négy, hat vagy nyolc órás étkezési időre, vagy az étkezési ablak szimmetrikus csökkentésével három órával a normális étkezési szokásokhoz képest.

Ez utóbbi megközelítést alkalmaztuk egy nemrégiben készült kísérleti tanulmányban, amelyet a Journal of Nutritional Science publikált. A résztvevőket két csoportra osztottuk. Az egyik csoport - a TRE csoport - 90 perccel késleltette reggelijét, és 90 perccel korábban vacsorázott. A másik csoport (a kontrollcsoport) a szokásos módon ételt fogyasztott.

A résztvevőknek vérmintákat és teljes étrend-naplókat kellett benyújtaniuk a tíz hetes beavatkozás előtt és alatt, valamint egy visszajelzési kérdőívet kellett kitölteniük közvetlenül a vizsgálat után.

Statisztikailag szignifikáns csökkenést találtunk a kalóriabevitelben és a testzsírban a TRE csoportban, összehasonlítva a kontrollokkal. Adataink azt is sugallják, hogy a TRE előnyös lehet az anyagcsere-betegség vérmarkereiben, beleértve az éhomi vércukor (glükóz) koncentrációt is. A kérdőív adatai azt jelezték, hogy a TRE résztvevői közül néhány, de nem az összes úgy érezte, hogy az étkezési szokások folytathatók.

Meg kell jegyezni, hogy a kísérleti tanulmányok célja az előzetes adatok előállítása és a jövőbeli nagyszabású kutatások tervezésének elősegítése. A kísérleti vizsgálatokban résztvevők száma csekély, ezért az eredményekből nem lehet végleges következtetéseket levonni.

Kezdetekben

Általánosságban elmondható, hogy a TRE-vizsgálatok vegyes eredményeket hoztak, de ez nem lehet meglepő, tekintettel a protokollok sokféleségére. A TRE különböző formái kimutatták, hogy vagy javítják, vagy alig befolyásolják a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázati tényezőit. Néhány tanulmány kimutatta a testösszetétel javulását, például a csökkent testzsírszintet mind a túlsúlyos, mind az elhízott embereknél, valamint a rendszeresen mozgó férfiaknál is, bár ez nem minden vizsgálatban található meg.

Az egyik általános megállapítás az, hogy az emberek hajlamosak csökkenteni a táplálékfelvételt a TRE során, még akkor is, ha arra kérik, hogy ne. Ez maga a megállapítás, amely jelentős egészségügyi előnyökkel járhat. De még akkor is, ha az energiakorlátozás hiányzik vagy kicsi, a bizonyítékok arra utalnak, hogy a TRE még mindig befolyásolhatja az anyagcserét, ami azt jelenti, hogy a TRE előnyei meghaladhatják az energiafogyasztás egyszerű szabályozását.

Fontos kérdéseket kell még megvizsgálni, hogy egyes etetési éhomi idők jobban működnek-e, mint mások, hogy a TRE milyen előnyökkel járhat az egészségre még akkor is, ha a kalóriabevitel azonos, és hogy a TRE előnyös-e metabolikus betegségben szenvedő betegeknél, például 2-es típusú cukorbetegségben.

Ezen a gyorsan változó területen mi és mások most arra törekszünk, hogy kibővítsük az itt leírt kezdeti eredményeket. Még akkor is, ha modern, 24 órás társadalmunkban élünk, fontos egészségügyi előnyei lehetnek annak, ha a belső cirkadián ritmusunkhoz illő módon étkezünk.