CreativeMornings ™

Az ételnek értéke van, és neked is

Diana Rolando Diseñadora y empresaria

További információk a Flow-ról
Január 3., 17:52

Организатор Sheffield
Leanne Mallinshaw @leannes_co

„Ha az élelmiszer-pazarlás ország lenne, akkor ez lenne a világ harmadik legnagyobb szén-dioxid-termelője. Mégis minden hatodik ember éhezik. "

Rene Meijer az Emma Cooperrel folytatott megbeszélés során megvitatja az élelmiszeripart, valamint azt, hogy a fogyasztók hogyan és miért mozdítják elő a sok felesleges élelmiszer létrehozását. Food Food munkatársaival együtt Rene fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy a lehető legkevesebbet pazarolja el a felesleges élelmiszer.

О лекторе

Rene Meijer csatlakozott az Food Works linkhez, amikor 2015-ben „The Real Junk Food Project Sheffield” néven megalapították, és a jelenlegi vezérigazgató. Az Food Works egy társadalmi vállalkozás, amely fenntarthatóbb és igazságosabb élelmiszer-rendszer létrehozására törekszik Sheffieldben. Az Food Works megakadályozza, hogy naponta akár egy tonna felesleges élelmiszer is hulljon kárba, és egy kis munkatársakkal dolgozik együtt, akik mintegy 200 önkéntest támogatnak. Ezt az ételt közösségi éttermekben, napi élelmiszer-piacon, oktatási programokon, valamint nyilvános és magánrendezvényeken kínálják. Az Food Works összességében évente több mint félmillió étkezéssel egyenértékű, ugyanakkora mennyiségű szén-dioxid-megtakarítást eredményez, mint amit 30 000 fa elkülönített.

Rene 2004-ben Hollandiából költözött Nagy-Britanniába. Mielőtt az Food Works-hez csatlakozott, projekt- és változásmenedzserként dolgozott az oktatás területén, legutóbb a Sheffieldi Egyetemen és a Derby Egyetemen dolgozott.

Örömmel várjuk Rene-t a CreativeMornings/Sheffield-be a #CMflow-ra, és többet megtudhatunk arról, hogy az Food Works milyen hatással van az élelmiszer-felesleg hulladéklerakókba áramlásának csökkentésére, valamint a vállalkozásnak a társadalomra és a környezetre gyakorolt pozitív hatására. Ma, mint valaha, ez a szívünkhöz közel álló kérdés, és megtanuljuk, mit tehetünk mindannyiunk számára, hogy felhasználjuk a felesleges ételt.

Ennek az eseménynek a Spaces link ad otthont. Sheffield egyik legfrissebb együttműködési területe, közvetlenül a vasútállomás küszöbén, ez egy olyan hely, amely egy inspiráló munkahelyen egyesíti Sheffield üzleti közösségét.

Találkozzunk a #CMflow oldalon!

Любимые цитаты из этой лекции

Еще нет никаких цитат. Войдите, чтобы отметить цитату!