Rizs joghurt iszik az új őrület?

Mivel a buborékteát évekkel ezelőtt Tajvanból vezették be Ausztráliába, ez egy nagyon kedvelt ital, amelyet útközben is meg lehet ragadni. Különféle ízekben kapható, és különféle feltétekkel rendelkezik, mint például rágós tápióka "gyöngy", bomba, gyümölcszselé és fűzselé.

őrület

De lehet, hogy új versenyző lesz a gyorsitalok kínálatában, a rizs joghurtitalok növekedésével.

Ahogy a neve is sugallja, tejszínes joghurtból készülnek, puha, rágós lila rizzsel - más néven koreai fekete rizzsel.

A buborék teához hasonlóan a rizs joghurt italokat átlátszó műanyag pohárformájú csészékben szolgálják fel, szorosan lezárva műanyag borítóval.

Különösen széles szívószálakkal élvezik őket, és különféle ízekben kaphatók, például vörös datolyában, matchában és különféle gyümölcsökben, beleértve a mangót, az epret és a banánt.

Max Ma, a Yees Yogurt tulajdonosa szerint a rizs joghurtitalok vonzereje nőtt, mert egészségesnek tekintik őket.

Ma azt mondja az SBS Food-nak: "Az utóbbi időben egyre népszerűbb, mert az emberek jobban tudatában vannak egészségüknek. Míg a buborékteák az utóbbi években népszerűek voltak, az emberek szerint ez egészségtelen, mert sok a cukor benne."

A Yee joghurtja megváltoztatja a joghurt fogyasztásának módját.

Hozzáteszi, hogy ez az új italirányzat megváltoztathatja a joghurt fogyasztásának módját.

"Az emberek általában csak reggelire fogyasztanak joghurtot, és akkor sem isszák meg. De ezek a rizsjoghurtos italok azt jelentik, hogy a nap folyamán bármikor fogyaszthatsz joghurtot, és ez jó fehérjeforrás" - mondja.

Jiayuan An, a NAIMI joghurt italüzlet igazgatója egyetért azzal, hogy rámutat arra, hogy a buborék tea gyakran tartalmaz adalékokat és mesterséges aromákat, míg a rizs joghurt italok valódi tejtermékekből és tápláló szemekből készülnek.

"Mindkettőnek jó íze van, de miért ne válasszuk az egészségesebbet, különösen a jelenlegi korszakban, amikor az emberek jobban figyelnek az egészséges étkezési és ivási szokásokra."

"Az utóbbi időben egyre népszerűbb, mert az emberek jobban tudatában vannak egészségüknek."

An, aki azt állítja, hogy "az emberek egyik első csoportja, akik foglalkoztak" az ital koncepciójával, elmagyarázza, hogy Kína szárazföldi részén az egészségtudatos emberek növekvő száma felelős volt a rizs joghurt italok létrehozásáért. Ennek eredményeként a kínai iható joghurtpiac exponenciális növekedést mutatott.

A joghurtot úgy állítják elő, hogy a baktériumok kezdő kultúráját bevisszék a tejbe.

Ezeknek az italoknak a népszerűségét egyelőre Kína egyes városai korlátozzák - mondja Ma. De abban bízik, hogy annak ellenére, hogy milyen furcsán hangzik a rizs és a joghurt kombinációja, ez egy fogalom, amely minden bizonnyal el fog indulni, akárcsak a buborékteával.

"Új, és az embereknek hozzá kell szokniuk. Nagyon egészséges, és bármikor meginhatod" - mondja.

Fogadás az, hogy a joghurtitalok népszerű gyorsitalokká válnak, ugyanúgy, ahogy a buboréktea széles körben élvezhetővé vált.

"Vannak, akik szeretik a buborék teát, és mások szeretnek új dolgokat kipróbálni. Nehéz megmondani, hogy a joghurt italok olyan népszerűvé válnak-e, mint a buborék tea az [ausztrál] piacon, de remélem, hogy igen" - mondja.

A következő üzletekben kipróbálhatja a rizs-joghurt italokat.

Yomie-é
Shop 6/683-689 George St, Sydney, NSW

Yee joghurtja
Shop 10/405 Sussex St, Haymarket

Koomi
404 Sussex St, Haymarket, NSW

NAIMI
Westfield Garden City, 2049 1. Logan Road, Gravatt-hegy felső része, QLD

Umi rizs joghurt
57 Carrington Road, Box Hill, VIC

Szereted a történetet? Kövesse a szerzőt itt: Twitter @achanthadavong vagy Instagram @ aimeech33. Yees Yogurt és NAIMI fényképei.