15 perces három babsaláta

* Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Itt olvassa el a felelősség kizárását.

Ez az én salátám, amikor gyors és finom salátát szeretnék ebédre vagy vacsorára. Ez a könnyű három babsaláta alig 15 perc alatt elkészül!

három

Nem a babsaláták a legjobbak?

Gyorsak, kiteljesek és olyan hihetetlenül jók!

Ráadásul a babsalátát a semmiből olyan könnyű elkészíteni, hogy gyakorlatilag lehetetlen tönkretenni. Vegyük például ezt a három babsaláta receptet; egyszerű házi öntettel, lecsepegtetett babkonzervekkel és néhány extra apróra vágott zöldséggel jár.

Készíthet egy napot előre, és nem kell aggódnia, hogy elveszíti állagát vagy ízét.

Mondanom sem kell, hogy kéznél van egy jó konzerv bab recept, ezzel időt takaríthat meg - és ez mindig a tömeg tetszetős!

Három babsaláta friss zöldbabbal

A háromféle babot választottam ehhez a salátához: garbanzo bab, vesebab és friss zöldbab.

Most az volt az oka, hogy nem akartam minden babkonzervet használni, hogy a saláta textúrája réteges maradjon. Ha megkérdezi tőlem, a különböző textúrák használata egy edényben mindig érdekesebbé és kellemesebbé teszi az ízét.

A friss zöldbab bevezetése ehhez a salátához kellemes ropogást adott, miközben könnyített és igazán színes lett.

Az utóbbi időben szoktam babot adni az ételeimhez, miután elhatároztam, hogy több növényi alapon fogyasztom.

A vicces dolog, hogy mindig is szerettem a babot, de soha nem gondoltam arra, hogy olyan gyakran főzök velük, mint most. Mindig csirkét vagy húst szedtem, mert ezt szoktam.

Hogyan készítsük el ezt a csodálatos három bab salátát

Van egy keverőtál, egy vágódeszka, egy kés és egy edény?

Akkor jól megy.

  1. Töltsön meg egy edényt vízzel, és adjon hozzá egy kis sót. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a zöldbabot. Blanšírozzuk őket néhány percig, csepegtessük le és öblítsük le a zöldbabot hideg víz alatt. Újra lecsepegtetjük és keverőtálba töltjük.
  2. Öblítse le és ürítse le a konzerv babot, majd adja hozzá a keverőtálba.
  3. Vágj fel néhány zellert, egy endíviát, egy medvehagymát és néhány olasz petrezselymet, majd adj hozzá egy tálba.
  4. Dobja fel a salátát, és dobjon bele apróra vágott, szárított paradicsomot.

Három babsaláta öntet

  1. Habverjen olívaolajat, vörösborecetet és dijoni mustárt egy kis fedéllel ellátott edényben.
  2. Hozzáadjuk a darált fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk.
  3. Helyezze rá a fedelet és alaposan rázza fel. Öntsük az öntetet a salátára, dobjuk újra és voilà - készen fogyasztható!

Mi a különbség a klasszikus három bab saláta és ez a három bab saláta között?

Ez a három bab saláta cukormentes, míg a klasszikus három bab saláta meglehetősen magas cukortartalmú lehet. Láttam olyan recepteket, amelyek 3/4 csésze cukrot használtak!

Az összetevők is kicsit mások. A klasszikus hárombab salátának általában kevesebb az összetevője, mint az enyémnek. Jellemzően zöldbab, sárga viaszbab, vesebab, apróra vágott hagyma és petrezselyem keverékét tartalmazza.

Meddig tart a saláta?

Ha azt tervezi, hogy ezt a három babsalátát elviszi egy buliba, vagy családi vacsora részeként tálalja, akkor a legjobb, ha azt előző nap vagy.

Bennek és nekem is az tetszett a legjobban az azt követő napon, mert ez több időt ad a babnak az íz felszívódására, így minden falat intenzívebbé válik.

Egyéb finom és könnyű bab receptek:

  • Roston sült zöldbab mandula
  • Szárazra sült zöldbab
  • Edamame Bean Boup
  • Fehér bab svájci mángold leves
  • Paradicsom és babpörkölt kakukkfűvel

Tetszett neked 15 perc Három babsaláta Recept? Vannak olyan módosítások, amelyeket meg szeretne osztani? Ossza meg tippjeit és ajánlásait az alábbi megjegyzések részben!

Három babsaláta

Világos és frissítő három babsaláta, mindössze 15 perc alatt kész!

  • Szerző:Caroline Phelps
  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzési idő: 4 percig
  • Teljes idő: 14 perc
  • Hozam: 6 fő 1 x
  • Kategória: Saláták
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

  • 1 15 uncia kannás bab (öblítve és lecsepegtetve)
  • 1 15 uncia kanna bab (leöblítve és lecsepegtetve)
  • 8 uncia friss zöldbab (vége nyírva)
  • 2 szár zeller (apróra vágva)
  • 6 tégelyes, aszalt paradicsom olajban (szárazra verve és apróra vágva)
  • 1 kis medvehagyma (apróra vágva)
  • 1 endívia (hosszában kettévágva és apróra vágva)
  • 1/4 csésze lapos olasz petrezselyem

Vinaigrette

  • 1 gerezd fokhagyma (darált)
  • 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
  • 3 evőkanál vörösborecet
  • 1 teáskanál tejszínes dijoni mustár
  • só és bors (ízlés szerint)

Utasítás

  1. Töltsön meg egy közepes méretű edényt vízzel, és adjon hozzá 1 evőkanál sót. Forraljuk fel, és adjunk hozzá zöldbabot.
  2. Forraljuk 4 percig, kapcsoljuk le a hőt és engedjük le. Öblítse le hideg víz alatt, amíg a zöldbab szobahőmérsékletű nem lesz, és jól engedje le.
  3. Egy nagy keverőtálba tegye bele a saláta összes hozzávalóját.
  4. Fedéllel ellátott üveg vagy műanyag edénybe tegye a vinaigrette összes összetevőjét. Helyezze rá a fedelet, és szorosan zárja le. Rázzuk, amíg a vinaigrette emulgeálódik, és öntsük a salátára.
  5. Jól dobáljuk, amíg az összetevők egyenletesen be nem burkolódnak.
  6. Fűszerezzük még sóval és borssal, ha szükséges. Szolgál.

Megjegyzések

Ez a három babsaláta hűtőben marad akár 3-4 napig is.

Kulcsszavak: recept, vegetáriánus, vegán, növényi alapú, előétel, köret