3 nagyszerű módszer az őszibarack elkészítésére

Augusztus közepe van, és az őszibarack szezon erősen tart. Akár szeleteljük salátává, vagy turmixgá pürésítjük (vagy csak a mosogató fölött eszel, mint imádom), az őszibarack mézes édességet és gyengéd gazdagságot ad minden ételhez.

Egyetlen őszibarack nagyjából 59 kalóriát tartalmaz, és nagyszerű forrása a hasznos karotinoidoknak, a béta-karotinnak, a kriptoxantinnak, a xantofillnak és a zeaxantinnak (forrás). A karotinoidok szerepe az emberi egészségben című cikk szerint "az étrendi karotinoidokról úgy gondolják, hogy egészségügyi előnyökkel járnak a betegségek, különösen bizonyos rákos megbetegedések és a szembetegségek kockázatának csökkentésében". Ezért bátorítsa ügyfeleit, hogy ragadjanak meg egy barackot és szerezzenek be értékes tápanyagokat!

Mivel augusztus az őszibarack-szezon csúcspontja, van értelme, hogy elnyerje az őszibarack-hónap címet. E szép hónap megünneplésére három nagyszerű módszert szeretnék ajánlani az őszibarack elkészítésére. Lehet, hogy meglepődik azon, hogy mennyire sokoldalúak.

nagyszerű
1. recept: Barack reggeli pizza

Mindenki szereti a pizzát reggelire. Ez egy pirított angol muffinnal, dióvajjal és friss gyümölcsökkel készül.

  • 1 pirított angol muffin
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 teáskanál gyümölcskonzerv
  • 1/2 csésze friss őszibarack szelet

  1. Az evőkanál mogyoróvajat egyenletesen ossza el az angol muffin fele között.
  2. Adjon egy csepegtető lekvárt mindkét feléhez.
  3. Tetejét barackszeletekkel tálaljuk.

1. adag: 397 kalóriát, 17 gramm zsírt, 4 gramm telített zsírt, 0 gramm transzzsírt, 0 milligramm koleszterint, 360 milligramm nátriumot, 51 gramm szénhidrátot, 6 gramm rostot, 18 gramm cukrot tartalmaz., és 14 gramm fehérje.

Ez a recept az A-vitamin napi értékének (DV) 0% -át, C-vitamin esetében 78% DV-t, kalciumhoz 12% DV-t és vashoz 16% DV-t tartalmaz.

2. recept: Narancsban sült őszibarack

Néha nincs szüksége semmi divatosra, hogy átvágja a friss gyümölcs tiszta ízeit. Ez egyike azoknak az időknek.

  • 4 érett őszibarack
  • Héja és narancslé
  • 1 evőkanál cukor

  1. Melegítse elő a sütőjét 350 Fahrenheit fokig.
  2. Őszibarackot és szeleteljen mindegyiket hat ékbe.
  3. Egy kis tálban dobja meg az ékeket narancslével, narancshéjjal és cukorral.
  4. Öntsünk őszibarack keveréket egy sütőben biztonságos fedett edénybe, és süssük 20-30 percig, amíg az őszibarack megpuhul és pirítós szagú.

4. Minden 3/4-csésze adag 87 kalóriát, 0 gramm zsírt, 0 gramm telített zsírt, 0 gramm transzzsírt, 0 milligramm koleszterint, 0 milligramm nátriumot, 22 gramm szénhidrátot, 3 gramm rostot tartalmaz., 19 gramm cukor és 2 gramm fehérje.

Ez a recept az A-vitamin napi értékének (DV) 11% -át, a C-vitamin 43% -át, a kalcium 2% -át és a vas 0% -át tartalmazza.

3. recept: Barack Salsa

Az őszibarack nem csak reggelire, rágcsálnivalókra és desszertekre jó - ezek szerepet játszhatnak az ebédben és a vacsorában is! Ebben a receptben az őszibarack ízes salsát készít, amely tökéletesen alkalmas csirke vagy hal feltöltésére.

  • 2 barack, kimagozva és kockára vágva
  • 1 érett paradicsom, maggal és kockával
  • 2 evőkanál csípős paprika, kockára vágva
  • 1/4 csésze kockára vágott hagyma
  • 1 teáskanál ecet
  • Választható köret: apróra vágott koriander

  1. Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálba, és óvatosan dobja fel.
  2. Tálalás előtt azonnal tálaljuk, vagy legfeljebb 4 órán át hűtőszekrényben tároljuk.

Ez a recept 6 adagot készít. Minden adag 26 kalóriát, 0 gramm zsírt, 0 gramm telített zsírt, 0 gramm transzzsírt, 0 milligramm koleszterint, 1 milligramm nátriumot, 6 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot, 5 gramm cukrot és 1 gramm fehérje.

Mindegyik adag a napi érték 6% -át (DV) tartalmazza az A-vitamin, 13% -át a C-vitamin, 0% DV a kalciumot és 0% DV-t a vas.

Tehát itt van! Három nagyszerű módja az őszibarack tálalásának, mindezt egy egyszerű bejegyzésben. Kezdje megünnepelni a barack hónapot még ma!

PS Ha kedvelik ezeket a recepteket, akkor imádni fogja a Nutrition Education Store egyéb főzési forrásait. Nézze meg még ma ezeket a legnépszerűbb termékeket!

Salátatitkok szakácskönyv Szívegészséges főzési táplálkozás A PowerPoint prezentáció könnyíti meg főzési poszterét

Köszönöm, hogy a végéig lógott! Szeretne egy ingyenes recept-kiadványt? Tessék!

Ez a recept a The Home Run Cooking Book-ből származik, így ha tetszik, amit látsz, szerezd be még ma!

Házi főzés: Útmutató a finom, egyszerű és egészséges receptekhez, amelyek biztosan eltaláltak!