Ramen megmentése - Hogyan készítsünk ramen tésztát alacsony sótartalmú étkezésnek

Körülbelül mindenki ramen tésztát eszik. Azok az előkészített, szárított tészták gyors kedvencek.

alacsony

Gyorsak lehetnek, de alacsony nátriumtartalmúak! Több márkát is felmértünk, és rájöttünk, hogy nem minden ramen tészta egyforma. Néhányan a só egynegyedével rendelkeztek, mint mások. Még az alacsony sótartalmú csomagok sem ideálisak. Ha eszik egyet, akkor is jó úton jár a napi 2000 mg sótartalom eléréséhez.

A ramen tészta használatának legjobb módja, ha blokkban vásárolja meg a típust, és kerülje az ízesítés nagy részét, mivel a só nagy része abban a fűszercsomagolásban található. Használjon csak 1/2 teáskanál fűszercsomagot, hogy a só ne maradjon le. Az ízt más alacsony sótartalmú adalékokkal feltöltheti.

Ramen tészta leves kettesre

1 csésze fagyasztott vegyes zöldség

1 csomag ramen tészta

3 uncia kockára vágott tofu

1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve

1/2 teáskanál ramen fűszercsomag

1/2 teáskanál szezámolaj

Forraljuk fel a vizet. Adjon hozzá zöldségeket, ramen tésztát és fűszereket a húsleves elkészítéséhez. Ha tojást használ, keverje össze egy villával, és lassan öntsön forrásban lévő húslevesbe, miközben önti a levest. Addig keverjük, amíg a tojás teljesen be nem épül. Vegyük le a tűzről, ha a kívánt állagúra főzünk. Adjunk hozzá tofut, mogyoróhagyma és szezámolajat.

  1. Némi hozzáadott hőhöz használjon forró chiliolajat vagy forró szezámolajat a sima szezámolaj helyett.

Szénhidrátok: 43 g

Ramen Snack Mix

1 csomag ramen tészta, zúzva

1/2 csésze szárított áfonya

1/2 csésze szárított barack, apróra vágva

1/4 csésze szeletelt vagy szeletelt mandula

Egy serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg a zúzott ramen tésztát, amíg enyhén meg nem pirul. Hozzáadjuk az áfonyát, a barackot és a mandulát

  1. Használjon bármilyen szárított gyümölcsöt.
  2. Adjon hozzá 1/4 csésze csokoládé chipset egy kis édesség érdekében.

Szénhidrátok: 54 g

Az ebben az oszlopban szereplő információk azoknak szólnak, akik alacsony nátriumtartalmú diéta betartásával szeretnék egészségesen megőrizni veséjüket és csökkenteni a vérnyomást. A legtöbb esetben, a dialízisben szenvedő betegek kivételével, úgy gondolják, hogy a magas káliumtartalmú étrend segít csökkenteni a magas vérnyomást. Ezeket a recepteket nem olyan betegek számára szánják, akik dializáltak egy regisztrált dietetikus felügyelete nélkül.