A rizskorpa csökkenti a cukorbetegség vércukorszintjét

2002. április 10. - A cukorbetegeknek új fegyvere lehet, amely segít csökkenteni a vércukorszintet. A rizskorpa akár 30% -kal is képes volt csökkenteni a vércukorszintet egy kísérleti vizsgálatban részt vevő 1 vagy 2 típusú cukorbetegségben szenvedő betegek kis csoportjában.

rizskorpa

A kutatók arról számoltak be, hogy az 57-alanyi vizsgálatban részt vevő négy cukorbeteg közül egy csökkenteni tudta az inzulin- vagy gyógyszeradagok napi adagját, miután csak két hónapig stabilizált rizskorpát adtak étrendjükhöz. A megállapításokról a Journal of Nutritional Biochemistry.

"Ezek előzetes megállapítások, és ezeket meg kell ismételni a betegek nagyobb csoportjában, akik hosszabb ideig táplálék-kiegészítőként szedik a rizskorpát" - mondja Asaf A. Qureshi vezető kutató, PhD. "De ebben a tanulmányban a rizskorpa nagyon jónak bizonyult a vércukorszint csökkentésében."

Qureshi és munkatársai, az Advanced Medical Research, Madison, Wis., Azt is megállapították, hogy az emelkedett koleszterinszinttel rendelkező betegek, akik napi 20 gramm stabilizált rizskorpát fogyasztottak, 5% és 15% között csökkentették az összes szérum koleszterin- és trigliceridszintet.

A kutatók által értékelt rizskorpa készítményeket a kaliforniai NutraStar Inc. táplálkozási vállalat gyártja. A vállalati szakirodalomban a rizskorpát "a föld legtáplálóbb táplálékaként" emlegetik, és a NutraStar számos rizskorpa-terméket forgalmaz számos körülmény között, beleértve: ízületi gyulladás, székrekedés és ízületi problémák.

De a cukorbetegség kutatása az első olyan emberi kísérlet, amely tudományos bizonyítékot szolgáltat a rizskorpa előnyére. Tanulmányok kimutatták, hogy a magas rosttartalmú étrend fogyasztása csökkenti a vércukorszintet, de a tanulmányban legjobban működő vízoldható rizskorpa nem volt magas rosttartalmú.

Barbara Levine táplálkozási szakember, PhD egyetért abban, hogy nagyobb vizsgálatokra van szükség a tanulmány eredményeinek megerősítéséhez. De azt mondja, hogy az ígéretes korai eredmények érdekesek. Levine a New York-i Rockefeller Egyetem emberi táplálkozási programjának igazgatója.

Levine idézte a folyamatban lévő Framingham Heart Study megállapításait, amelyek azt mutatják, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő elhízottaknak 99% -os esélyük van a szívbetegség kialakulására. A CDC becslése szerint 35 millió amerikai cukorbetegségben szenved.

"Jelenleg a cukorbetegek számára a gyógyszeres kezelésen kívül nagyon kevés van" - mondja. "A cukorbetegség járványa van ebben az országban, és ez nagyrészt az elhízás járványához kapcsolódik. A legfontosabb dolog, amit a cukorbetegek tehetnek, az az, hogy a testsúlyukat kordában tartsák, és megfelelő ételeket fogyasszanak. De ha az oldódó rizskorpa segíthet, akkor" m minden érte. "