Csattanós mandulakekszelők - A vércukor-diéta, Michael Mosley

Ön itt van: Főoldal »Receptek» Snappy Mandula Crackers

Csattanós mandulakekszelők

Szükséges idő: 30 perc •
Kalória adagonként: 61 kal/0,89 g szénhidrát •
Adagok: kb. 24 •
Nehézség: 1

Értékelés: 5.00 2 értékelés alapján

Vékony és ropogós kekszek, ideálisak sajttal vagy önálló snackként fogyasztásra.

Hozzávalók

• 200g mandulaliszt
• 2 nagy tojásfehérje
• 1,5 tbps. jó olívaolaj
• Pár bőséges sócsavar

Módszer

1 Az összes hozzávalót tészta készítéséhez.
2 Húzza ki nagyon vékonyan a pergamenlapok között.
3 Vágjuk a kívánt formákra, és kb. 7 percig sütjük kb. 200 ° C-on. Tartsa szemmel őket, mert gyorsan meg tudnak fogni és megéghetnek.
4 Hagyja egy kicsit hűlni a tálcán, majd helyezze át egy hűtőtartóba.

Különböző ízeket - nigella magot, egyéb fűszereket, gyógynövényeket - adhat hozzá a változások csengéséhez. Ezeket hozzáadhatjuk a többi hozzávalóhoz úgy, hogy egyesüljenek a tésztában, vagy meghintjük és belenyomjuk a hengerlés fázisában. Az íz megváltoztatásának másik módja az infúzióban olívaolaj használata.

Tárolja a kekszet légmentesen lezárt edényben.