A rovar által károsított növények fogyasztása

Hasznos termékek a Gardens Alive-tól!

Q. Utálok értékes termékeimet pazarolni, és 20 év elteltével belenyugodtam abba, hogy valamennyit meg kell osztanom nagy és kicsi lényekkel. Szóval hajlamos vagyok olyan collardokat és kelkáposztát fogyasztani, amelyeken van némi levélrágódás, de nincsenek olyanok, amelyeken a leveleken apró csikorgások vannak. Hajlamos vagyok megenni a furcsa kinézetű kis málnákat, amelyek nem tökéletesek a képen, de olyanokat dobok, amelyek már félig meg vannak fogyasztva. Most kíváncsi vagyok: mit kell valójában kerülnem? Úgy gondolom, hogy egy zöld gallért eszek, ahol lyuk van, nem fog fájni. De tedd a rovarok ami miatt a lyuk talán valamit hagy maga után, ami miatt aggódnom kellene? Egy biztos: Mindig feldobom azokat a növényeket, amelyeket madárkakas ütött meg, mert attól tartok, hogy nem tudom teljesen lemosni az egészet. Használok valamilyen műtrágyát (nem Scotts!) És ingyenes komposztot a településről. De nem veszek semmiféle rovarirtót, és azon gondolkodom, hogy abba kellene-e hagynom az olcsóságot, és fektessek be valamennyibe biztonságosak. Hogyan lehet egyensúlyt teremteni a tisztességes termés és a paradicsomért 65 dollár fizetése között? Nem vagyok versenyen nyerhető; Csak néhány friss növényt szeretnék kiegészíteni a táblázattal. Köszönöm.

károsított

    ----Cathy; Philly egyik külvárosában

A. Nos, köszönöm, Cath - kiváló e-mailed fő témája - hogy enni vagy kissé sérült növényeket-e - ez egy olyan kérdés, amely gyakorlatilag mindenkit érint, aki ételt termel. De erről általában nem beszélnek, és itt az ideje, hogy hangosan megbeszéljük.

A válasz nagy része természetesen a személyes választás eredménye, és az eddigi döntéseid nagyon megalapozottnak tűnnek. Itt van a 12 centem az ügyben:

Először is fontos felismerni, hogy a bolygón MINDEN gazdálkodó és kertész kárt szenved a mezőn - akár vegyileg, akár szervesen nőnek. Gyakran megnyugtató, ha meglátogat egy egyetemi vagy ipari webhelyet, és azt olvassa el, hogy az egyik vagy másik termés sikeres betakarítása azt jelenti, hogy a termés több mint 50% -a értékesíthető. Ez egyszerűen tény; Segítettem az igazán tehetséges gazdálkodóknak a betakarítás idején, és bár minden dobásnál összeszorultam, betartottam az utasításokat, hogy csak a tökéletes termék kerüljön a "piacra" kosárba.

Most sok gyümölcs, amely a komposztot vagy disznót etető edénybe került, minden bizonnyal eljutott volna az asztalomhoz. Különösen azok, amelyeknek nem voltak tényleges kártevői: Cukuk, amelyek furcsa kanyart tettek, olyan zukek, amelyek egyik oldalán egy kis heg volt, paprika kis területen kissé barna keresztkeltéssel. Az ilyen gyümölcsök veszteséget jelenthetnek a piaci gazdálkodók számára, de a házikertész számára kézenfekvő sikertörténetek: Mossanak, aprítsanak, esetleg dobjanak egy kis területet, de különben egyenek és élvezzék.

Ha valóban sérült (vagyis támadott) termékekről van szó, paradicsom és az uborka könnyű. Ha egy csiga egy kis ízelítőt kapott egy paradicsom vagy cuke egyik sarkából, egy paprika zsizsik egy kis lyukat készített egy egyébként finom harangban, vagy valamiféle titokzatos folt található a gyümölcsön, levágom a sérült területeket, és jót veszek őszintén nézd meg, mi maradt. Ha a kár minimális volt, akkor a jó részeket salátában vagy főzéshez használom gond nélkül. Vagy a sérült gyümölcsökből körültekintő műtét után paradicsommártást vagy savanyúságot készítenek. De ha az elsőnek kevésnek tűnő elszíneződés mélyre süllyed, vagy látom, hogy közel egy gyümölcs felét dobom, akkor az egész a komposzt vödörbe ill. féregtároló.

Megállapítottam, hogy a „nem jól kinéző” málna szintén nem ízlik, ezért azok a „furcsa kinézetű” kicsik a házunkhoz dobálódnak. De ha találok egy óriási, lédús, egyébként tökéleteset, amibe egy darázs kapott először, akkor örömmel fejezem be.

Megragadta a zöldeket? Amikor először kezdtem el kertészkedni, minden levelet megettem, függetlenül attól, hogy a bolygó hány más lakója jutott el oda előttem. De ahogy jobb lettem ebben a játékban - és megtanultam több olyan dolgot elültetni, ami nagyon tetszett -, egyenesen pergő kedvű lettem ebben a témában. Ha egy spenótot vagy salátalevelet rágcsálnak - vagy még valamivel kevésbé zöldek, mint testvérei -, ez a komposzt üzemanyaga. De megint lehet, hogy ez a szelektív tudok lenni, mert sokkal több sort és futást növekszem, mint a kertes kalandjaim elején.

A levélevő rovarok nem hagynak maguk után olyan lakóhelyet, amely árthat az embernek, ezért ha az ültetvényei kicsiek és a betakarításuk korlátozott, folytassák és egyék meg a jó részeket, még akkor is, ha egy-két lyuk van. De azokat a finnyás kis vonalakat, amelyek a zöldeket rossz útitervké változtatják, a levélbányászok készítik a termék belsejében, ezért, hacsak nem eszik hibákat és azok frassját, ezeket a zöldeket fel kell dobni.

Bölcs vagy azt is dobni, amit madarak „díszítenek”. Ugyanezt tenném mindenért, amit esetleg egerek vagy mosómedve támadhatott meg.

És végül hallom, amit mondasz arról, hogy nem akarsz többet költeni a ráfordításokra, mint amennyit a termés megéri, de szerintem néhány bölcs vásárlás rendben lehet. Például, ha ez a „nem Scott” műtrágyája vegyi anyag, használjon több komposztot táplálkozáshoz, és a megtakarított pénzt használja lebegő sorfedelek vásárlásához - tökéletes védelmet nyújtanak olyan növények számára, mint a kelkáposzta és a gallér. A burkolatok tartják a hibákat (és a madárköltést), így tökéletes zöldséget kap; és a borítók hosszú évekig, kis odafigyeléssel; bölcs befektetés nagy megtérüléssel.