A Sencha tea 7 bevált előnye

által John Staughton (BASc, BFA) utoljára frissítve - 2020. október 26. Orvosilag felülvizsgálta Vanessa Voltolina (MS, RD) ✓ Bizonyítékokon alapuló

A Sencha tea ismert egészségügyi előnyeiről, beleértve a krónikus betegségek elleni küzdelem képességét, a fogyás elősegítését, az immunrendszer védelmét, az energia növelését és a kognitív aktivitás serkentését. A zöld tea ezen népszerű formája a Japánban, a fő teafogyasztó országban előállított tea körülbelül 80 százalékát teszi ki.

Mi az a Sencha tea?

A Sencha tea egy japán ryokucha (zöld tea), amelyet a Camellia sinensis növény teljes leveleivel főznek, ezáltal a tea számos lenyűgöző egészségügyi előnyt és finom, nyugtató ízt ad. A tea sárga, és a teanövények felső rügyeiből és leveleiből készül. Könnyű aromája és keserű-édes íze van. A zöld tea olyan teafajtára utal, amelyet semmilyen módon nem kezelnek vagy dolgoznak fel. Ezért a sencha, mivel zöld tea, jobban megőrzi tápanyagait és hatóanyagait.

A Sencha tea típusai

A sencha teáknak sokféle típusa van, a legnépszerűbbeket az alábbiakban soroljuk fel.

Shincha: Az „új tea” néven is emlegetett sencha tea édesebb ízű, a tavaszi szezonban szüretelik.
Asamushi sencha: Ez a tea a sencha zöld tea enyhén párolt formája, enyhe ízű.
Fukamushi sencha: A Fukamushi egy erős tea, amelyet a levelek hosszabb ideig történő áztatásával készítenek. Sötét színe és gazdag íze van.
Chumushi sencha: Ez a sencha tea az asamushi és a fukamushi sencha teák keveréke. Mérsékelten párolt tea, sárgászöld színű és enyhe vajízű.

Sencha Tea vs Matcha Tea

A Sencha és a matcha teák Japán legkedveltebb és fogyasztottabb teái. A Sencha teát úgy állítják elő, hogy a tealeveleket forró vízben főzik, míg a matcha teát úgy állítják elő, hogy a porított zöld tea leveleket habosra keverik forró vízben.

Sencha Tea táplálkozási tények

Az összes teából származó egészségügyi előnyök, beleértve a sencha teát is, nagyrészt az antioxidánsoknak, a katechineknek, a C-vitaminnak, a béta-karotinnak, a folsavnak, a szaponinoknak, a káliumnak, a kalciumnak és a foszfornak köszönhetők, amelyek ezekben a tápanyagokban sűrű levelekben találhatók. Koffeint is tartalmaz, amely jelentős mértékben hozzájárul az egészség számos előnyéhez.

Sencha tea előnyei

A Sencha tea a következő előnyöket biztosítja:

Rákellenes tulajdonságok

A legtöbb zöld teatípushoz hasonlóan a sencha tea is gazdag antioxidánsokban, amelyek szabad gyököket keresnek és segítenek megakadályozni az oxidatív stresszt a szervezetben. Kazue Imai és munkatársai epidemiológiai vizsgálata. arra utal, hogy a zöld tea potenciálisan rákellenes tulajdonságokkal bír az emberekben. Ezenkívül a polifenolok, például az epigallocatechin-gallát (EGCG) jelenléte elősegíti a sejthalált vagy az apoptózist a rákos sejtekben.

Ez a kutatás azt is sugallja, hogy a zöld tea bevitele csökkentheti a prosztatarák kockázatát. Más vizsgálatok azonban nem mutatnak egyértelmű bizonyítékot a zöld tea rákellenes tulajdonságaira.

További vizsgálatokra és klinikai vizsgálatokra van szükség a sencha tea vagy a zöld tea rákellenes aktivitásának megerősítéséhez a különböző ráktípusok ellen.

Fokozza az anyagcserét

Úgy gondolják, hogy a koffein tartalmú italok, amelyek egyike a tea, nagyon jóak az anyagcsere serkentésére, ami javíthatja a passzív zsírégetést a szervezetben. A Sencha teában nincs annyi koffein, mint egy csésze kávéban, de több a koffein, mint a legtöbb teafajtában. Fontos ital lehet számos fogyókúrás étrendbe is beépíteni.

Sencha tea szárított levelekkel Photo Credit: Shutterstock

Fokozza az energiát

A vitaminok, ásványi anyagok, koffein és antioxidánsok gazdag keveréke, amely ebben a zöld tea fajtában megtalálható, energiahatékonyságot fokozó hatású. Ha tiszta elmével és a koffein összeomlásának kisebb kockázatával szeretné növelni a termelékenységet, a sencha tea kiváló választás.

Csökkenti a vérnyomást

Tanulmányok kimutatták, hogy annak ellenére, hogy jelentős mennyiségű koffeint tartalmaz, a zöld tea csökkentheti a vérnyomást és megakadályozhatja a szív túlzott megterhelését. Ez előnyös lehet azok számára, akiknek magas a magas vérnyomás és más szív- és érrendszeri betegségek kockázata.

Serkenti a megismerést

A Sencha teát régóta agyi stimulánsnak tekintik, és az ebben a teaban található antioxidánsok stimulálhatják az idegpályákat és megakadályozhatják az agyban az oxidatív stresszt, ami lepedék lerakódását eredményezi. Ez a tea segíthet abban, hogy elméd éles és koncentrált maradjon, akár öregszel, és csökkenti a kognitív rendellenességek kialakulásának kockázatát.

Csökkenti a koleszterinszintet

A vérnyomás csökkentése mellett a sencha tea úgy gondolja, hogy csökkenti az LDL vagy a rossz koleszterinszintet, amint azt néhány állatmodell mutatja. Úgy gondolják, hogy a tea katechinjei befolyásolják a lipid anyagcserét, csökkentve a zsír, így a trigliceridek és a koleszterin felszívódását. Ez viszont fellendítheti az anyagcserét, elősegítheti a fogyást, és megvédhet számos kardiovaszkuláris szövődménytől.

Fokozza az immunrendszert

A magas C-vitamin-szint és számos antioxidáns teszi ezt a teát tökéletes immunrendszer-támogatóvá. Úgy gondolják, hogy a tea serkenti a fehérvérsejtek termelését, amelyek leküzdik a fertőzéseket, ugyanakkor felgyorsítja a gyógyulást, ha náthában vagy influenzában szenved.

Bőrápolás

A sencha teában található antioxidánsok és C-vitamin elengedhetetlenek ahhoz, hogy a bőr ragyogó, pattanásmentes és fiatalos legyen. A bőr hidratálásával segítenek csökkenteni a ráncok megjelenését és késleltetni az öregedést.

Szájhigiénia

A sencha fluortartalma segít megerősíteni a fogakat és megakadályozni az üregeket. A Sencha tea segíthet abban is, hogy távol tartsa a rossz leheletet, és megvédje a száját a különböző baktériumoktól.

Aromaterápia

A Sencha teakivonatok kulcsszerepet játszanak az aromaterápiában, mivel enyhítik a stresszt és könnyítik a hangulatot. Gyakran használják füstölőkben, testápolókban és szappanokban ugyanezen okból.

Hogyan készítsünk Sencha teát?

Könnyedén elkészítheti otthon a sencha teát, bár először a tea leveleket kell beszereznie! Ezt a teát ritkán találják Japánon kívül, de a tealeveleket meg lehet találni bizonyos speciális importáruházakban.