A sok olívaolaj fogyasztása megakadályozhatja a fogyást?

Összefüggő

Míg az olívaolaj mértékes fogyasztása javíthatja a szív egészségét, a túl sok elfogyasztása megzavarhatja a fogyás erőfeszítéseit - írja a MayoClinic.com. Kihívás a fogyáshoz szükséges energiahiány megteremtése, ha nagy mennyiségű olajat fogyaszt. Gyorsan több olajat is elfogyaszthat, mint amennyire szüksége van naponta, ha éppen nem az adag méretét méri.

egészségesen

Fogyás alapjai

A zsír abból az energiából áll, amelyet a test tárol későbbi felhasználás céljából. Bármilyen típusú kalória, legyen szó szénhidrátról, fehérjéről vagy zsírról, súlygyarapodást okozhat, ha feleslegesen fogyasztjuk. A fogyáshoz energiahiányt kell létrehoznia a testében, ami a zsírraktárak lebomlását okozza. A hiány kialakulásához a testednek naponta több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogyasztasz. 1 font testzsír leadásához nagyjából 3500 kalória hiányt kell létrehoznia a MayoClinic.com szerint.

Energia sűrűség

A sok olívaolaj elfogyasztása nagyobb kihívást jelenthet az energiahiány létrehozása terén. Az olívaolaj összes kalóriája zsírból származik. A zsírok az energiasűrűbb makrotápanyagok, amelyek 9 kalóriát adnak grammonként. A szénhidrátok és a fehérjék csak 4 kalóriát tartalmaznak grammonként. Könnyű túlfogyasztani az olívaolajból származó kalóriákat, mert nem foglal sok helyet a gyomrodban, de jelentős számú kalóriát biztosít. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 1 evőkanál olívaolajban 119 kalóriát és 13,5 gramm zsírt kap.

A kalóriacélok túllépése

Ha olívaolajat használ saláták főzéséhez vagy saláták készítéséhez, érdemes megmérni az olajat, mielőtt hozzáadná az ételéhez. Mérés nélkül fogalma sincs arról, hogy mennyit vagy hány kalóriát fogyasztott el. Ha túllépi a napi kalóriatartalmát, ha akár 1 extra evőkanál olívaolajat is megesz, havonta körülbelül 3570 kalóriát fogyaszt. Ez hozzávetőlegesen havi 1 font súlygyarapodást jelent. Tehát, ha naponta több kalóriát fogyaszt az olívaolajból, ez megakadályozza a fogyást.

Olívaolaj-bevitel

Míg a zsír a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen eleme, túl sokat ehet belőle. Az Orvostudományi Intézet szerint az összes kalória legfeljebb 20-35 százaléka származhat zsírból. Ez az irányelv 2000 kalóriás étrend mellett legfeljebb 44–78 gramm zsírnak felel meg naponta. Ennek a zsírnak egy része fehérjékből származik, például marhahúsból, sajtból és diófélékből, a zsír egy része pedig hozzáadott olajokból, például olívaolajból származhat. A ChooseMyPlate.gov szerint naponta legfeljebb 6 teáskanál vagy 2 evőkanál hozzáadott olajat kell fogyasztania 2000 kalóriás étrenden.

  • ChooseMyPlate.gov: Napi étkezési tervem
  • USDA Nutrient Data Laboratory: tápanyagadatok a 04053, olaj, olíva, saláta vagy főzéshez
  • MayoClinic.com: Kalóriaszámlálás: Térjen vissza a fogyás alapjaihoz
  • Orvostudományi Intézet: Diétás referencia-bevitel energia, szénhidrát, rost, zsír, zsírsavak, koleszterin, fehérje és aminosavak számára
  • NutriStategy: Kalóriák zsírból, fehérjéből, szénhidrátokból, alkoholból
  • MayoClinic.com: Olívaolaj: Mik az egészségügyi előnyök?

Erica Kannall bejegyzett dietetikus és igazolt egészségügyi/fitnesz szakember az Amerikai Sportorvosi Főiskolán. Dolgozott klinikai táplálkozás, közösségi egészség, fitnesz, egészségügyi coaching, tanácsadás és étkeztetés területén. Klinikai dietetika és táplálkozástudományi diplomát szerzett a Pittsburghi Egyetemen.