A sovány alkoholmentes zsírmájbetegek teljes kalória-, szénhidrát-, fehérje-, zsír-, vas-, alvásidő- és túlmunkájuk összehasonlítható volt az elhízott alkoholmentes zsírmájbetegekkel

Hovatartozások

1 Általános sebészeti osztály, Harbin Orvostudományi Egyetem második kapcsolt kórháza, Harbin, Heilongjiang tartomány, Kína.
2 Táplálkozási és élelmiszer-higiéniai tanszék, Népegészségügyi Főiskola, Harbin Orvostudományi Egyetem, Harbin, Heilongjiang tartomány, Kína.
3 Bioinformatikai Főiskola, Harbin Orvostudományi Egyetem, Harbin, Heilongjiang tartomány, Kína.
4 Dalian Center for Disease Control and Prevention, Dalian, Liaoning tartomány, Kína.

Szerzői

Hovatartozások

1 Általános sebészeti osztály, Harbin Orvostudományi Egyetem második kapcsolt kórháza, Harbin, Heilongjiang tartomány, Kína.
2 Táplálkozási és élelmiszer-higiéniai tanszék, Népegészségügyi Főiskola, Harbin Orvostudományi Egyetem, Harbin, Heilongjiang tartomány, Kína.
3 Bioinformatikai Főiskola, Harbin Orvostudományi Egyetem, Harbin, Heilongjiang tartomány, Kína.
4 Dalian Center for Disease Control and Prevention, Dalian, Liaoning tartomány, Kína.

Absztrakt

Háttér és cél: Az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) egy multifaktoriális betegség, amely a genetika, az étrend és az életmód komplex kölcsönhatását foglalja magában. Bár szoros kapcsolatban áll az elhízott alanyokkal, sovány embereknél is gyakori. Ennek a tanulmánynak a célja a karcsú és elhízott NAFLD betegek étrendjének és életmódjának jellemzése Kínában.

Mód: A sovány és elhízott NAFLD betegek étrendjének és életmódjának jellemzésére egy összehangolt eset-kontroll vizsgálatot végeztünk, amelybe 351 kínai felnőtt vett részt. Az általános jellemzőket, az étrend bevitelét és az életmódot érvényes és megbízható étrendi kérdőív segítségével gyűjtöttük össze. Összehasonlítottuk az étrendi bevitelt és az életmódot a sovány és elhízott NAFLD betegek között.

Eredmények: Valamennyi NAFLD-páciensnek több volt az összes kalóriatartalma, kalórigénes tápanyaga (szénhidrát, zsír és fehérje), gabona, burgonya, gyümölcs és vas, magasabb derék kerülettel és túlmunkával, de rövidebb alvási idővel, mint a megfelelő kontrolloknak. Különösen a sovány NAFLD betegek fogyasztottak összehasonlítható teljes kalóriatartalmú, kalórigén tápanyagokat, vasat, alvási időtartamot és túlmunkát, mint az elhízott NAFLD betegek, bár alacsonyabb gabona-, burgonya- és gyümölcsszintet fogyasztottak (sovány NAFLD-betegek és elhízott NAFLD-betegek: átlag ± SD, g/nap gabona: 291,8 ± 83,8, 365,2 ± 89,0; burgonya: 63,5 ± 33,1, 80,4 ± 37,6; gyümölcs: 324,3 ± 148,4, 414,0 ± 220,4; P Következtetés: Az alkoholmentes zsírmájbetegeknél magasabb volt az összes kalória-, kalória-tápanyag-, gabona-, burgonya-, gyümölcs-, vas- és túlmunka, de rövidebb volt az alvásidő. A sovány NAFLD-betegek összesített kalóriatartalma, kalórigén tápanyagai, vas-, alvási idő- és túlmunkája hasonló volt az elhízott NAFLD-betegekéhez. Ezeket a funkciókat a jövőben a sovány NAFLD-betegek táplálkozási oktatásához és terápiás útmutatásaihoz lehet felhasználni.

Kulcsszavak: NAFLD; diéta; sovány; életmód; elhízott.