A sovány zsír: 1. rész - Az alapok

által Cailin R. Heinze, VMD, MS, DACVN

2018. március 15

ban ben Háziállatok táplálkozásának alapjai, Háziállat-táplálkozási blog, Háziállatok egészségi állapottal, Felnőtt témák a háziállatok táplálkozásában

A zsír az egyik leggyakoribb tápanyag, amelyről végül az állattartókkal és más állatorvosokkal beszélek, és az egyik tápanyag, amelyet úgy érzem, gyakran félreértenek. Ebben a 2 részes sorozatban megpróbálok egy kicsit demisztifikálni a zsírt, és segítek jobban megérteni ezt a fontos tápanyagot. Ebben a bejegyzésben a zsírral kapcsolatos alapismeretekkel foglalkozunk, a következőkben pedig a különböző típusú zsírokról és azok kapcsolatáról egy fontos témához - a gyulladáshoz.

Kezdjük az elején - az állateledel kalóriái változó mennyiségű fehérjéből, zsírból és szénhidrátból állnak. Mivel a fehérje és a szénhidrátok hasonló kalóriákat tartalmaznak (mindkettő 4 kalória/gramm), a zsír növelése vagy csökkentése (ami 9 kalória/gramm) általában az teszi, hogy egyes állateledelek magasabb vagy alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint mások. Az állateledelben lévő zsír mennyisége meglehetősen változó. Az állateledelek általában a zsírból származó kalóriák 25-60% -át teszik ki, az alsó végén kezdődő száraz kutyaeledelekkel, míg a konzervek és a kereskedelmi nyers étrendek (amelyeket nem ajánlunk) általában a felső végén vannak.

A kedvtelésből tartott állatok tulajdonosainak egyik zavart okoz, hogy az állateledel címkéjén található számok nem megbízható módszerek annak felmérésére, hogy az étrend alacsony, mérsékelt vagy magas zsírtartalmú, mivel ezek a számok képviselik a százalékos arányt. súly szerint zsír az ételben, nem pedig a kalória százalékos aránya. Ahhoz, hogy jobb képet kapjon a zsírból származó kalória mennyiségéről, mint például az ételeink Táplálkozási tények címkéjén, konvertert kell használnia (előfordulhat, hogy kapcsolatba kell lépnie az élelmiszer-gyártóval, hogy megkapja a hamu számát. legyen a címkén). Az átalakító segítségével azt látjuk, hogy a 20% nyers zsír minimumot tartalmazó száraz élelmiszer valójában a zsírból származó kalória 40% -át adja - egyáltalán nem alacsony zsírtartalmú étel! A számok még inkább eltérnek a konzerveknél - egy étrend, amely szerint a címkén 9% zsír van, valójában több mint 60% kalóriát tartalmazhat zsírból!

Számít-e a kedvtelésből tartott állatok ételének zsírmennyisége?

A zsír fontos tápanyag a kedvence számára - energiát, szigetelést, párnázást biztosít, és számos más fontos szerepet játszik az állatok testében. A túl kevés és a túl sok zsír egészségügyi problémákat okozhat kutyákban és macskákban.

A zsírokról és a háziállatokról szóló egyik általános mítosz az, hogy a magas zsírtartalmú étrend szívbetegséget okozhat. A magas zsírtartalmú étrend, különösen a magas telített zsírtartalmú étrend az artériák eltömődésével és az infarktusokkal társult. Az egészséges kutyák és macskák azonban nem szenvednek ilyen típusú szívbetegségben, ezért nem szükséges korlátozni a zsírt annak megakadályozása érdekében.

Vannak más egészségügyi feltételek mind a kutyák, mind a macskák esetében, ahol az alacsony zsírtartalmú étrend (általában kevesebb, mint 25% zsírkalóriát tartalmaz) előnyös lehet. A hasnyálmirigy-gyulladás a kutyáknál sok magas zsírtartalmú étel fogyasztásával társult, különösen olyan állatoknál, amelyek nem szoktak ilyen típusú ételeket vagy diétákat fogyasztani. Ez azt jelenti, hogy sok kutya ehet magas zsírtartalmú étrendet, és soha nem alakul ki hasnyálmirigy-gyulladás, és sok kutyánál, amelynél hasnyálmirigy-gyulladás alakul ki, korábban nem esett magas zsírtartalmú étrend. Ha kutyájának hasnyálmirigy-gyulladása volt, kérdezze meg állatorvosát, hogy alacsonyabb zsírtartalmú étrendet kell-e táplálni.

A magas zsírtartalmú étrend szintén rossz választás a túlsúlyos vagy alacsony energiafelhasználású macskák és kutyák számára; a zsír olyan magas kalóriatartalmú, hogy nem ehetnek nagyon sok zsírtartalmú ételt anélkül, hogy túl sok kalóriát kapnának. Egyes kutyák nem tolerálják jól a magas zsírtartalmú étrendet, és hasmenést kapnak. Általában a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő kutyák, akiknek kórtörténetében hasnyálmirigy-gyulladás, cukorbetegség vagy magas vérzsírszint található, előnyös lehet az alacsonyabb zsírtartalmú étrend. Azoknak a kutyáknak, amelyeknek kevesebb zsírra van szükségük, mint amennyi a helyi kisállat-ellátási bolt diétájában elérhető, vannak terápiás étrendek még zsírszegényebb állatorvosoktól. A macskák általában jobban tolerálják a magasabb zsírtartalmú étrendet, mint a kutyák, ezért kevesebb az alacsony zsírtartalmú étrend lehetősége a macskák számára, akár állatkereskedésben, akár állatorvosnál. A macskák számára rendelkezésre álló alacsony zsírtartalmú étrendek többségét fogyásra tervezték.

Eddig főleg az alacsonyabb zsírtartalmú étrend táplálásának okairól beszéltünk. Mikor lehet szándékosan magasabb zsírtartalmú étrendet keresni? A magasabb zsírtartalmú étrend, mivel magas a kalóriatartalma és általában nagyon jó íze van, jó lehetőség lehet vékony, rendkívül aktív (pl. Vadászkutyák, szánkókutyák, rendőrségi vagy katonai kutyák), vagy válogatós kutyák vagy macskák számára. A legtöbb vemhes vagy szoptató háziállat étrendje nagyobb zsírtartalmú lesz, mivel ezeknek a háziállatoknak sokkal nagyobb az energiaigénye, mint a szokásos felnőtt kutyákhoz vagy macskákhoz. A magas zsírtartalmú étrend a szőrzetet is igazán fényessé teheti, és általában háziállatoknál használják, amelyek részt vesznek kutyák vagy macskák kiállításain (bár sok ilyen állat túlsúlyos!). A magasabb zsírtartalmú étrendet bizonyos egészségügyi feltételek esetén is alkalmazzák, amikor a háziállatnak alacsonyabb fehérje- vagy szénhidráttartalmú étrendet kell fogyasztania - a megnövekedett zsír helyettesíti a fehérje- vagy szénhidrátkalóriákat, és elősegítheti a beteg háziállat étkezését.

Maradjon velünk a következő bejegyzésünkön, amikor az esszenciális zsírsavakról és a gyulladásról beszélünk!

Cailin R. Heinze, VMD, MS, DACVN

Dr. Cailin Heinze az igazgatóság tanúsított állatorvosi táplálkozási szakértője és a Mark Morris Intézet tudományos vezetője, egy nonprofit szervezet, amelynek feladata az optimális kísérőállat-egészség elősegítése az oktatási lehetőségek biztosításával az állatorvos-hallgatók és állatorvosok számára a klinikai táplálkozásban. Részmunkaidős tanácsadói munkát is végez a Balance IT vállalatnál, amely szoftvereket és kiegészítőket gyárt házi kedvencek étrendjéhez. Szakértő a házilag elkészített étrend-összeállításban és az általános háziállatok táplálkozásában, és különös figyelmet fordít vesebetegségben és rákban szenvedő háziállatok etetésére.

Szeretne további információkat elolvasni a kedvtelésből tartott állatok etetéséről?

Iratkozzon fel, hogy mindig tudja, mikor veszünk fel új anyagokat!