A spamelés étrendje a konyhába hajtott - mondja Gordon Ramsay

Monty Python talán üdvözölte a tojáson, szalonnán, kolbászon és "kedves spamen" alapuló étrend erényeit, de Gordon Ramsay elárulta, hogy kulináris karrierjét a disznóhús ebéd húsának irtózata vezérelte.

Ramsay úr, aki Michelin-csillagos éttermek sorozata, elmondta, hogy a Skócia nyugati részén felnövő ételek egyhangúsága miatt az élelmiszer-karrierbe kezdett.

Külön kiemelte a Spam-et, a feldolgozott sertéshúsból konzervált hústársat, sót, vizet és burgonyakeményítőt, amelyet eredetileg az amerikai katonák számára állítottak elő a Csendes-óceán déli részén.

A Channel 4 Hotel GB egyik epizódja alatt Ramsay úr azt mondta Jason Moroney gyakornok szakácsnak, hogy ne szeletelje túl vékonyan a steaket.

Emlékeztetve az édesanyja, Helen által kínált ételekre, azt mondta: "Szétszórt, undorító spam

"Felnőttél ezzel a cuccal? Én igen. Minden péntek este spamem volt. Úgy döntöttem, hogy főzök egy megélhetésért, hogy abbahagyjam az enni---.

"Nem volt választásom. Nem arról szólt, hogy mi nem tetszett. Ez volt az, amivel etettünk. Spam, mint egy tégla. Spam egyenesen egy dobozból minden péntek este. Spam tojás és chips. Kész. "

Megjegyzéseit Jonathan Ross, a show vendége vitatta, és azt mondta neki: "A spam író jó étel. Elvesztette a kapcsolatot Ramsayval. Elfelejtette a gyökereit."

A feldolgozott húst, amelyet egy dalban lionizáltak az 1970-es évek vázlata, Monty Python egy olyan étteremről szólt, amely minden étkezésnél "csodálatos spam" -et szolgált, Rosie Cooper munkáspárti képviselő védte.

"Értelemszerűen Gordon Ramsay több ezer olyan családot kritizál Nagy-Britanniában, akik számára az aprított sonka továbbra is az étrendjük rendszeres része.

"Nem mindenki engedheti meg magának az éttermi ételeket vagy a drága alapanyagokat, mint a filé steak. Ramsay úrnak komolyabban kellene gondolkodnia, mielőtt megbélyegzi az elfoglalt anyákat - akárcsak sajátját -, akik apróra vágott sonkát adnak családjuknak gyors és kielégítő étkezésként."